Sorgu için arama sonuçları: ters ozmoz

  1. DragonFly

    sweet water mineral kit Genel Değerlendirme ve Tadım Sonuçları

    3. TEST YÖNTEMİ Tadım tablosunda yer alan P1, P2 ile gösterilen örnek demleme suları 450 ml, 5 ppm Ters Ozmoz (RO) arıtma suyuna ilgili minerallerin tabloda yer alan damla sayıları eklenerek hazırlanmıştır. Tadım notlarında yer alan her nitelik ve 5 üzerinden puanlanmıştır. Genel değerlendirme...
  2. orkunustel

    Kafein Kültür

    ...mineralli olmasa da yine çok yüksek değil. Su bilgisini de vereyim. TDS: 80 ppm Toplam Sertlik: 40 ppm Klorür: ←15 M. Alkalinite ←50 ppm PH: 7,3 Magnezyum: + Evde düz ters ozmoz arıtıcı var kompozisyonu Uludağ Su gibi düşük. O su da kahveyi tds ve ekstraksiyon olarak rahatça çözüyor bu arada.
  3. orkunustel

    Kafein Kültür

    ...Kipa (Uludağ ve Kipa'nın kompozisyonunun düşük olduğunu biliyorum ama iyi sonuç alanları epeyce duymuştum. Zira evimde de düşük mineralli ters ozmoz suyu kullanıyorum. Kahvenin asiditesini biraz zayıflatsa da yine ortalama dengede temiz, tatlı kahve sağlıyor. Arıtması olanlar, arıtma...
  4. T

    TOPLU ALIM Kawa Coffee Fransa - Kahveler.Net ve Kahve Masası Özel

    Demek istedigim anlasilmiyor sanirim. Sizin, benim, onun, kimsenin beklentisini karsilamak zorunda degil kimse. Sen ne bekledigini soylemezsen kavurucu yasal cercevede istedigini yolliyabilir ve bunun uzerine alicinin yapabilecegi hic bir sey olmaz. Desenizki ben belirttim bu sekilde onlar da...
  5. cayisse

    TOPLU ALIM Kawa Coffee Fransa - Kahveler.Net ve Kahve Masası Özel

    ...iletisime gectiginizde bizim roast egrileri normal gorunuyor, cupping'de hata yok, baska musteriler de aldi geri donus olmadi, biz ters ozmoz su kullaniyoruz ya da bilmem ne minerali ekliyoruz gibi yan cizmeler ile farki yok bunun. Basima geldi; bu forumda bile yasandi bunlar. Geri donusler...
  6. meetlabcoffee

    Meet Lab Coffee - Final Touch💧- Suyun Kimyası

    Güzel yorumlarınız için teşekkürler İsmail bey 😌
  7. pepukkahve

    Meet Lab Coffee - Final Touch💧- Suyun Kimyası

    ...yok ve bambaşka deneyimler. @teyyaredenkahve dediği gibi döküş, kahve, sıcaklık konuşurken en önemli çözücüyü içinde kaybolduğumuzdan bir türlü gerekli önemi veremedik aslında😊 Ters Ozmoz kullanıyorum evde. İsraf ettiği suyu şu ara çok inceliyorum. Sırf şu israf yüzünden bile çok önemli değerli🙏
  8. meetlabcoffee

    Meet Lab Coffee - Final Touch💧- Suyun Kimyası

    ...suyun muhakkak belli oranlarda yumuşatılması gerekmektedir. Suyun yumuşatılması için kullanılan filtreleme yöntemleri arasında kullanılan ters ozmoz ve iyon değiştirme yöntemlerinin farklı avantajları ve dezavantajları mevcuttur. Ters ozmoz yöntemi, suyun bir membran aracılığıyla basınç...
  9. coffeewizard35

    Baristatus

    Su konusundaki sorularıma cevap niteliğinde olmuş.Ben de TWW tutturamayacağımı düşündüğümden Nestle ile demleyeceğim izlediğim bir videoda gayet iyi sonuç verdiği söyleniyor. Düz tabanlı bir ekipmanım maalesef yok ama arayıştayım.Teşekkürler.
  10. zebercet

    Baristatus

    Geçen c.tesi ters ozmoz(6ppm) suya paketi boşalttığımda 190ppm’i gördüm bir bildikleri vardır diye 22klik 25/410 v60 (80-200-305-410) 4 döküşle demleme yaptım. Kahvenin bütün notları silikleşti desem yeridir. Peşinden 12/200 50x4 Kalita 155 denedim görece daha renkliydi bardak ama...
  11. Bjornhawk

    Baristatus

    1 galon 3.8 litre değil mi yaklaşık olarak 😅 ben 5'lik şişeye ayarlayıp tek seferde yapmayı düşünüyordum kafam karıştı iyice 😅 Edit: yettim ağalar 😬
  12. zebercet

    Baristatus

    Şifa olsun Peki Haşim Solmaz'ın videoya bütün paketi 6lt ters ozmoz suya karıştırın gibi birşey söylemişti. Oran bu değil mi paket/6 LT ?
  13. berkaay9

    Tetra N Caffeine

    Kendi kendime yaptığım su deneyinin 3. suyundayım bu sefer bir çözelti hazırlayarak 75 ppm bir su elde ettim. Yine aynı parametrelerle bir demleme yaptım. Üç suyla yaptığım demlemede de kahvenin aynı kahve olduğu hissediyorum fakat arada ufak farklılıkları görmek benim için güzel bir tecrübe...
  14. teyyaredenkahve

    Tetra N Caffeine

    Su çok fark ediyor bazı kahvelerde. Demek ki farklı suları denemek lazım bu kahve özelinde sorun yaşarsak. Teşekkürler
  15. berkaay9

    Tetra N Caffeine

    ...timemore crystal eye 01, hario 100lü, 92 derece su, 15gram kahve, 40+100+100 ml demleme, 2:30 bitiş. İlk kullandığım su Pürsu+maden sulu ters ozmoz su iken ikinci olarak Seğmenler-Haymana kullandım. İlkinden farklı bir sonuç çıktı tanımlayamadığım ama hoşlanmadığım bir tat vardı o kayboldu...
  16. pepukkahve

    Baristatus

    Beklerim beklerim diyordum ama bu yorum sonrası bekleyemem bugün ilk demleme için hazırım. 😍
  17. orkunustel

    Baristatus

    ...istiyordum ancak Tim Wendelboe kahvelerine özlemden olsa gerek dayanamadım açtım bugün. 😅 15/245 96 derece su sıcaklığı Su: Düz Ters Ozmoz (Evdeki arıtmam) Klasik 4 eşit döküş (son döküş 5 ml fazla olacak şekilde) Son döküş 1:20-1:30 arası Toplam süre: 02:35 Suyun düşük total sertliği...
  18. Shepherd

    Kahve Demlemede Kullandığımız Suyun Kıymeti

    ...için çok yeterli bir su. Buzdağından ziyade iletkenlik (Tds değeri) değeri düşük suları sertleştirmek için kullanılıyor. Özellikle de ters ozmoz yani evdeki arıtma suları çok yumuşak, onlarla birlikte bir karışım hazırlanıyor. Arıtma + Buzdağı şeklinde karışımlar hazırlayan @teyyaredenkahve...
  19. orkunustel

    Kahve Demlemede Kullandığımız Suyun Kıymeti

    ...kararını hep aynı su ile yapıyorum ve suda değişim olsa aynı mineral kompozisyonuna ince ayar getirecek bir sistem ile çalışmıyor arıtmam. Ters Ozmoz çıkışı BWT Bestmin mineralizasyon kartuşu bağlı. 4 ayarı var 1 en düşük besleme seviyesi, 4 en yüksek. Ben 2 numaralı ayarda kullanıyorum...
  20. MusicandCoffee

    Clean Cup Coffee

    Su olarak artıma suyu kullanıyorum fakat değerlerini ölçmek için TDS ve ph meter almayı düşünüyorum çünkü bilmiyorum değerlerini su arıtma makinesi ihlasın makinesi forumda kullanan var mı bilmiyorum. Hoffmann'ın dediği gibi "the hotter, the better" diyerekten suyu 97 derece de kullanıyorum...
Üst