Sorgu için arama sonuçları: Hustle

...depend on the inputs, timing, and selection of microorganisms, but I’ve provided a generalized overview here (I highly recommend Barista Hustle’s post on the process). Essentially, ripe (or overripe) cherry is washed with oxygenated water (to knock back spoilage microbes) then fermented in...

İlk cümlenizde hata var galiba. Çünkü, extraction arttıkça strength düşer. 1:3 lik bir espressonun, 1:2 ye göre extractionu daha yüksek ama strengthi daha düşük olacaktır. O yüzden strength-body isteyenler genelde lungo değil, daha çok ristretto tercih etmekteler

...ve en sonunda da kahve lifleri çıkmaya başlar (Kaynak) . Genel olarak gövde olarak nitelendirilen şey ile ilgili de şu metin çok güzel Barista Hustle - Molecular Targets For Coffee Body. 2. metinde viskosite ve gövde ilişkisinden bahsediyor, bu da temelde oran ile alakalı diyebiliriz. Oranı...

Teşekkür ederim . Hemen bakıyorum.

Buradan çıkan sonuçlardaki uygun başlıklara da bakabilirsiniz. https://www.kahveler.net/search/1455074/?q=Hustle&o=date

Bende bu konuyu çok merak ediyorum imkan olsa tüm sepetleri deneyimlemiş olabilseydik keşke : )) Benimde suanda İms sepet var fakat vst sepet almayı düşünüyorum

...ims, normcore, mhw bomber ve aklima gelmeyen bir cok marka yeni tip espresso basketleri ve portafiltreler cikardi. Bunun hakkinda Barista Hustle kucuk bir arastirma yapmis. Bunu paylasarak konua baslim...

Bu dripper ile ilgili Barista Hustle makalesi vardı, orada detaylı anlatıyor her şeyi

Emeğinize sağlık fakat Distile ya da Ro suyu haricindeki sular için mineral analizi yapmak şart. Ya da en basitinden KH(Alkalinite) ve GH(Total Hardness) miktarlarını bilmek önemli. Ki doğal kaynak suları bu konuda çok da yetenekli değiller. Hem bu değerleri açıklamıyorlar hem de değerleri...

Emekleriniz için teşekkürler. Hem Assu, hem ZeroWater ile deneyeceğim.

...demleme suyuna maden suyu eklemenin hiç de akıllıca bir çözüm olmadığını anlamış bulunuyorum. Video açıklamalarında da yer alan Barista Hustle sitesinde burada anlatılan su formüllerinin daha geniş halini aşağıdaki linkten bulabilirsiniz...

...kahveleri, Banko Gotiti ağırlıkta olmak üzere, Null Demse Wote, Null Shantawane, Fam Banko Gotiti, 100 ppm Assu+Buffer+Hardness (Barista Hustle, Recipe 3 – SCA) 1/12 oran 50gr/600ml (yarı yarıya buz-su) son ürün 500ml. Teknik; Aeropress ters yöntem, alt-üst kağıt, en üstte 5Lt pet kesip...

Yok hocam takıntı değil yokluktan soruyorum. İstanbul'da demlerken fuska ve buzdağı kullanırdım. Bulunduğum yerde anca saka, ıstranca su ve bazen de 5 lt lik abant buluyorum. Eskiden 1.5 lt lik nestle yakalasam da bir süredir yok. Burada buzbağ bayiliği işi bıraktı. Hayat su ve bir kaç tane de...

...kişiden kişiye değişen bir tercih olarak tanımlanıyor. Dünya genelinde formülleri verilen 50 farklı reçeteli suyun(third wave, Rao, Barista Hustle vb.) ortalamasını aldığımızda çıkan değerler Mg: 17.4mg/L Ca: 10.2mg/L K: 5.9mg/L ve Na: 14.7mg/L oluyor. Burada belirtmeliyim ki aradaki...

Bende merak ediyorum. Eğer saf su ile bahsettiğiniz formülasyonu yapamazsam, hazır suları modifiye etmeye çalışmayacağım markaların tutarsız olabileceği ihtimaliyle. Devamlı su için strese girmek istemem. Barista Hustle tariflerine bakacağım ama en azından bir kez deneyimlemek için. Teşekkür ederim.

Bende forumda aynı marka suyun bile ppm değerinin değişebildiğini okumuştum, aklıma bu yüzden takıldı. Devamlı bu değeri ölçüp takip ederek su için planlama yapabilir miyim bilmiyorum. Diğer tüm parametreler için enerji harcıyorum ancak bu biraz gözümde büyüdü açıkcası.

Örneğin bahsettiğiniz yolu izlesek devamlı bir ppm hesabı/ölçümü yapmak gerekir mi? Sürekli Uludağ premium ya da aynı suyu kullanarak aynı formülasyonla ilerlenebilir mi? Elde edeceğimiz suyu demleme demleme yöntemine göre ya da çekirdeğe göre değiştirmek gerekir mi ben daha tam onu kavrayamadım. 🫠

Boşa para 5 litre saf su 45 tl, mineral aktardan 18 tl, formülasyonu da hallederiz bende barista hustle tarifleri vardı, minerallendirme çözeltisinden 3g falan 1 litre saf suyu 150ppm yapıyor, düşünün o kadar bereketli, ondan sonra tek masraf saf su masrafı o da bundan ucuza gelir, 1lt Uludağ...

Calculate Coffee altına bu tarz bir şey ekleyebilirim aslında. Calculate Coffee'yi PWA yani app gibi telefonların ekranına ekleyebiliyorsunuz. Ancak yapabilmem için bu pusulanın algoritması gerek. Algoritmayı yazabilecek olursa temel bi tasarımla bir şeyler çıkartırım. Ardından üstüne ekleyerek...

...bir uygulama olmayacak. Bir uygulama düşünün tadım çarkı ve kahve pusulası olacak, menü tarzında da olabilir alt alta da olabilir, Barista Hustle kahve pusulası için benzer bir app yapmış ama sadece webte, ufak tricklerle android apk da yapılabiliyor ama emanet duruyor hem ingilizce. Bizim...