Arama sonuçlarınız

Sizde de portafiltredeki puck benimki gibi yapışıyor mu portafiltreye? Yoksa vurduğunuzda kek gibi düşüyor mu?

Hocam video da dediğim gibi, 1 klik düşürünce akış olmadı. 6 kliğe düşemiyorum yani.

16 gr kahve yaklaşık 17-18 saniyede 32 ml'ye ulaştı. Saniyeyi videodan hesapladım. Tadı ekşiydi, beğenmedim. Geri kalanları videoda. En azından fışkırmadı bu sefer, gelişim var. Gerçi tadı daha kötü oldu bu sefer. :D Tamper ile neredeyse bütün gücümü kullandığımı söylüyorum da öyle abartılacak...

Hocam gramaj ve doz derken kahve gramajını arttırayım da diğer doz dediğiniz nedir? 40 ml değil de 50 ml demle gibisinden mi?

Benimkinde yaklaşık 15 gram aldı. Sonraki demlememde kesinlikle 1 klik daha düşeceğim hocam, teşekkürler.

Bir sonraki demlememde baştan sona çekerim hocam. Portafiltreye makine kadar para verdim. Üstüne 3 hafta kargo bekledim. O yüzden portafiltre kaynaklı bir sorun olmasını hiç istemiyorum. Sonraki demlememde 1 klik düşüreyim mi?

WDT kullanıyorum, tamperim de var. Bu basınç ayarlı olanlardan değil, manuel. :D Selenoid valfinin ne olduğu hakkında hiçbir fikrim yok. Tempten sonra aslında bozuk paralık boşluk kalmıştı. Oranını ölçmedim hocam. Öylesine bir deneyeyim demiştim. Bir sonrakinde ölçerim. Benim en çok canımı sıkan...

Selamlar. Neouza 51mm basınçsız portafiltrem 15 dakika önce kargodan geldi ve koşarak ilk demlememi gerçekleştirdim. :D Delonghi ECP 31.21 makine ve Timemore C3 değirmen kullanıyorum. Henüz puckscreen'im kargodan gelmedi. 7 klikte öğüttüm, 15 gr civarı kahve aldı. Kahvem maalesef taze değil. 1.5...

Şimdi prime üyesi oldum kahveyi alayım diye, stok bitti :D

Yani çok detaylı olmasa da en azından ticari kahve olup olmadığını söyleseniz fena olmaz. Fena değilse denemelik alınır.

Biz stoğu yenileyince başlayacak herhalde indirimler. :D

Aynı durumdayım. :D

1-2 tane de olsa kavurucuda indirim görmek bence mutlu ederdi. Yılbaşı sonuçta. :)

Dalgınlığıma geldi tarihe bakmadım. Geçen yıl indirime girenleri not alıyordum. :D

Puck screen basıncı da düşürüyormuş. İşime gelir. Benim makine 18-19 bar falan galiba. 1.7 standartmış sanırım. 1.7 olandan alacağım.

Benim her demlememden sonra suyun aktığı yani portafiltreyi taktığımız yer bayağı kirleniyor. Peçeteyle vs. siliyorum kahve parçacıklarını. Bu normal bir durum mu? Puck screen alsam fayda sağlar mı? Puck screen almak istememdeki tek sebep bu değil tabii. :D Bir de puckscreen'de kaç mm alınmalı...

Sonuç daha iyi oldu. Hala biraz kahveyi sağa sola savuruyor ama ucuz bir başlangıç ekipmanı için günü kurtarıyor. Gene de ilk değiştireceğim ekipman WDT olacak sanırım.

Biraz uğraş sonucu iğne sayısını yarıya düşürdüm. 4 iğneli artık. Bazıları kolayca çıktı, bazıları için bayağı uğraştım. Komple WDT helak oluyordu. :D Bu halinde umarım sonuç daha iyi olur. 8 iğneli hali cidden kullanılamayacak seviyede kötüydü. Hatta 1 bardak demliyim, bahane çıktı. :D

Temsili olarak şöyle bir fotoğraf çektim. Çekirdekleri öğütülmüş kahve olarak düşünün. Aynı bu şekil ortası doluyor. WDT'yi yukarı kaldırınca arasından dökülüyor. İğneleri azaltmam lazım da nasıl çıkartabilirim acaba? Cımbızla çekeyim mi? :D

Resimdeki gibi bir WDT aldım. 8 tane iğnesi var. Yalnız kahveyi karıştırmak için sepete daldırdığımda kahveyi karıştırmak yerine sağa sola fırlatıyor. Dosing ring kullanmama rağmen kahveyi karıştıramıyorum. Sebebi ise iğnelerin ortasındaki boşluğa kahve sıkışıyor. WDT'yi havaya kaldırınca...