Arama sonuçlarınız

  1. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Valla ben direkt normal kettledan döküyorum Aeroda kazboynuya aktarmaya üşendiğimden. :D
  2. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Suyum tahminen 92-95 arası. 11 kliği de gene James Hoffman'ın reçetesine dayanarak kullanıyordum ama cidden kalına gitmek veya süreyi kısaltmak lazım.
  3. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    La Cinta'yı biraz degas için dinlendireyim, ondan sonra mutlaka Aero ile demleyeceğim teşekkürler tavsiyeniz için. 125 gr olunca kahve maksimum performansı almak istiyorum. :D Kenya Ndaroini'yi demledim Aero ile, biraz bitter çıktı. 2:30'da ters çevirip 3:00'a kadar pressliyorum. Klasik James...
  4. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    C.D. El Salvador / El Borbollon / Washed Çikolata, Karamel, Nuga Meyvemsi kahveleri ekşi bulan ev halkına alıp demledim ve ucundan tadına da baktım, beklediğimden iyi çıktı. Dümdüz kahve. Hiçbir acılık, istenmeyen tatlar yok. Bu sebeple hoşuma gitti. C.D. Colombia / La Cinta / Natural...
  5. kahvekahve

    Dubai Çikolatası Çılgınlığı

    Çok gördüm, hiç yemedim, araştırmadım, aramadım.
  6. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Niji - Kenya Ndaroini TM C3 15 klik. Hario 100'lü Japon. 15/240. Blooming sonrası tek döküş ve sonlara doğru ufak bir swirl. 2:15 bitiş. Niji - Gigesa ile tatlarını ben bezettim. Soğudukça aroması ön plana çıkıyor. Güzel, tatlı ve aromatik bir kahve. Paketinde yazdığı gibi sarı meyveler ön...
  7. kahvekahve

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    İlginç, ben de 2 El Jardin ve 2 Chimaltenango'dan sadece Anaerobic olan El Jardin'i beğendim, diğerlerini beğenmedim. :D
  8. kahvekahve

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    Dayanamadım bir de Kenya Azamia'yı demledim. Her 2 Kenya kahvesi de çok değil hafiften tozlu, benim gibi akış konusunda hızlı filtreler kullanmıyorsanız döküşleri biraz daha hızlı yapmanızı tavsiye ederim. Benim kahve yatağımdaki su 2:40 gibi bir sürede tamamen akıp gitti. Ndaroini'ye göre...
  9. kahvekahve

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    10-20 gün içinde o paketi bitirecekseniz bence çok da gereği yok ama kahveler mutfakta, nemli bir ortamda vs. duruyorlarsa fayda sağlayabilirler evet. Hiç yoktan iyidir almışsınız kullanın bari. 😂
  10. kahvekahve

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    Niji'nin sitesi biraz garip, evet. Giriş yapma yerini bulamadığım için ben de kayıt olmadan sipariş vermiştim. Ama geçen gün de kayıt olduğumu hatırlıyorum, ya da ben karıştırıyorum bilemiyorum.
  11. kahvekahve

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    Sadece dağıtıma çıktığında mesaj geldi, teslim edildiğine dair bilgi mesajı gelmedi. Şaşırdım ben de nasıl 1 günde geldi de dağıtıma çıktı diye, beklemiyordum. Maillerime baktım da, kargoya verildiğine dair mail de gelmemiş.
  12. kahvekahve

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    Yani ben valfin bir ömrünün olacağını sanmıyorum. Açıkçası ben vakumsuz kutuların çok bir espirilerinin olduğunu da düşünmüyorum çünkü içerdeki havayı dışarı atamıyorsunuz. Ben paketi aç-kapat yapınca paketi sıkıp içindeki oksijeni çıkartabildiğim kadar dışarı çıkartıyorum ama siz o kapağı her...
  13. kahvekahve

    Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

    29 Ekim bayram günü verdiğim sipariş 30 Ekim'de teslim edildi. Üstelik Gaziantep - Tekirdağ 1.300 KM mesafeden. Niji'yi mi tebrik edeyim Yurtiçi kargoyu mu bilemedim. 🤣 12 günlük kavrum geldi elime, ki elimde de degassı dolmuş kahve yoktu, ilaç gibi geldi. İlk iş Kenya Ndaroini'yi demledim. Bu...
  14. kahvekahve

    Yurtiçinde En Çok Memnun Kaldığınız Kavurucular

    C.D. ve Niji şu anlık benim favorilerim.
  15. kahvekahve

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    3 taş gerçekten fazlaymış. Bildiğiniz değirmene suikast girişimi bu. 🤣🤣 Ama sık karşılaşılan bir durum değil gibi 100 sayfa mesajı olan Sanalbaharatta. Benim hiçbir kahvemde çıkmadı en azından ki kilo kilo kahve içtim S.B.'den.
  16. kahvekahve

    Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

    Ben içindeki kahve bittikten sonra değirmeni temizlediğim el pompasıyla tozunu alıp sonra da saç kurutma makinesi tutup içindeki bütün tozu temizliyorum. Çoğu zaman böyle boşta 1-2 paketim oluyor çünkü bazı kavurucuların paketleri kötü olabiliyor ve ağzını açarken yırtılabiliyorlar. Öyle olunca...
  17. kahvekahve

    Bialetti öğütücü

    2. el Timemore C3 almayı tercih ederim.
  18. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Benim içtiğim hasat 2 yıl öncesininkiydi. Acaba farklı hasat olduğu için bu yılınkinin tadı mı farklı diyeceğim ama Ali hocam bambaşka tatlar almış.
  19. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    İlginç. 22 hasadını içmiştim sanırım bu kahvenin ve benim fincanlarımda da kahve tadı yoktu. :D Sıcak portakal suyu içiyordum resmen. Sipariş verdim ben de gelmesini bekliyorum umarım 2 yıl önceki Gobiado lezzetini alabilirim.
  20. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Aeropress 16 gr esp öğütümü kahve, 100 ml sıcak su, 1 kere kaşığıyla karıştırma, 4 dk demleme süresi ve üstüne 110 ml süt. 100 gr büyük bir buz topuyla sonlandırma. Koyu kavrum bir kahveyle yaptığım için yoğun gövdeli ve eklenen sütü kaldırabilen bir kahve çıktı oraya. Aerosu olup da çakma...
Üst