Arama sonuçlarınız

  1. aedemirci

    Geri Bildirim İhtiyacı

    Merhaba Arkadaşlar, 1-2 başlık altında bahsettiğim Brezilya Fazenda Ouro Verde kavurma denemem ile ilgili bir geribildirim gelmedi. Muhtemelen ben de açıkça sormadığım için bir yorum yazılmadı. Aşağıda fotoğrafta görünen kavurma için geribildirimlerinize ihtiyacım var. Kavurmadan sonraki 20...
  2. aedemirci

    Brazilian Fazenda Ouro Verde

    Merhaba Arkadaşlar, Dün sıcak hava tabancası ile ilk kavurma denememi yaptım. İlk crackten 1-2 dakika sonra soğutmaya başladım. City kıvamında bir kavurma oldu. Zaten tavsiye edilen kavurma seviyesi de city idi. Normalde degassing için beklemem gerekirdi ama V60 ile demleyeceğim için ve daha...
  3. aedemirci

    Brazilian Fazenda Ouro Verde

    Cevap: Brazilian Fazenda Ouro Verde Drum grill diye tabir edilen delikli ızgaranın ortasından çelik mil geçirdim. Sıcak hava tabancası ısıyı verirken manuel olarak döndürdüm. Forumdaki sıcak hava tabancası ile kavurma başlığından çok yararlandım. O başlığı da okuyabilirsiniz.
  4. aedemirci

    Brazilian Fazenda Ouro Verde

    Sıcak hava tabancası ile ilk denemem. İlk crackten 1-2 dk sonra soğutmaya geçtim. Ortalama kavrulma süresi 12 dk. Maalesef valfli torba olmadığı için normal kavanozda bırakacağım.
  5. aedemirci

    Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de)

    Cevap: Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de) Aynen öyle gerçekten de. Hiç şaşırmadım. Buradaki şirketlerin Amazon'un yarı düzeyine ulaşabilmesi için ışık yılı lazım [emoji4] Sent from my iPhone using Tapatalk
  6. aedemirci

    Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de)

    Cevap: Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de) Stokların durumuna göre ya da bilmediğimiz başka bazı kriterlere göre teslim süreci değişiyor sanırım. Çünkü benim 21 Aralık'ta verdiğim sipariş dün Polonya'ya yeni ulaştı. Teslim gününü Pazartesi olarak gösteriyor.
  7. aedemirci

    Bach'ın Kahve Kantatı

    Cevap: Bach'ın Kahve Kantatı Çok keyifli bilgiler. Çok teşekkürler....
  8. aedemirci

    Metro gross markette V60!

    V60 için 3:40 gibi bir demleme süresi biraz fazla. Demlediğiniz miktarı da düşününce blooming dahil maksimum 3:00 gibi bir süre daha iyi sonuç verecektir diye düşünüyorum. Öğütme boyu ya da filtre bu sürenin nedeni olabilir. Ama sonuçtan memnunsanız o ayrı. Güle güle kullanın ekipmanı. Sent...
  9. aedemirci

    Metro gross markette V60!

    Cevap: Metro gross markette V60! Bugün üründen satın aldım. Filtreler başarısız. Kahvelere henüz bakmadım, bakmayı da düşünmüyorum. Ama V60 gayet başarılı görünüyor. Orijinalinin neredeyse aynısı. Tek fark iç taraftaki kesitlerin daha sığ olması. Onun dışında bir fark göremedim. Fotoğrafta...
  10. aedemirci

    Amazon.de 41EURO Philips HD 7546/20 filtre kahve makinası

    Cevap: Amazon.de 41EURO Philips HD 7546/20 filtre kahve makinası Merhaba, Tchibo'nun filtre kahve kağıtlarının bu modele uygun olması lazım. Tchibo web sitesinde filtre kahve kağıdı diye aratırsanız çıkar. Metal karaf olduğu için cam karafa göre daha uzun süre sıcak tutacaktır fakat...
  11. aedemirci

    Metro gross markette V60!

    Cevap: Metro gross markette V60! Kutu görseli üzerindeki filtre ile yanda verilmiş olan filtreler farklı. Sadece tahmin yürütüyorum ama muhtemelen normal filtre gelecektir yanında. Bunun için özel üretim filtre yapacaklarını sanmıyorum.
  12. aedemirci

    Aeropress nerden alınır?

    Cevap: Aeropress nerden alınır? Aeropress, V60 ve Chemex farklı beğenilerin farklı ihityaçlarına cevap verir. Dolayısı ile Aeropress ile demlenen kahve kimine güzel gelirken kimi hiç beğenmeyebilir. Bu nedenle objektif bir cevap bu konuda mümkün değil. Ben kendi adıma Aeropress ile demlenen...
  13. aedemirci

    Metro gross markette V60!

    Cevap: Metro gross markette V60! Ürün Hario değil ama yapı itibariyle neredeyse aynısı. Filtreleri konusunda birşey diyemem. Filtreler işe yaramaz ise de, orijinal Hario filtreleri ile kullanılırsa performansı çok da farklı olmaz herhalde. Metro'da çalışan bir yakınım geleceğini...
  14. aedemirci

    Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de)

    Cevap: Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de) Ben de bir dönem bu öğütücüyü incelemiştim. Hakkında çok da fazla olumsuz eleştiri olmayan bir öğütücü. Yakından incelediğimde malzeme kalitesi çok yüksek gelmemişti. Fakat yine de genel olarak fiyat/performans ürünü olarak tanımlanıyor...
  15. aedemirci

    Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de)

    Cevap: Yurtdışından Makine ve Öğütücü almak?(amazon.de) 120v'luk bir ürün almanızı tavsiye etmem. Dönüştürücüler (çok kaliteli olmadıkça) bu tür ev aletlerinde risk teşkil ediyor. Görsel olarak problemli olması da cabası. Çok gerekli olmadıkça bence bizim sistemimize uygun alternatifleri...
  16. aedemirci

    El Salvador Finca El Carmen

    Merhaba Arkadaşlar, Rave Coffee Roasters'tan sipariş ettiğim yeni çekirdek bugün elime geçti. Az önce V60 ile demledim. Çekirdekler 12 Aralık tarihinde kavrulmuş. 9.günde elime geçti. Lafı uzatmadan kısaca kahve ile ilgili bilgileri vereyim: Bölge: Ahuachapán Çiftlik: Finca El Carmen...
  17. aedemirci

    Amazon.de 41EURO Philips HD 7546/20 filtre kahve makinası

    Cevap: Amazon.de 41EURO Philips HD 7546/20 filtre kahve makinası Bu makinenin performansı gayet başarılı. Cam karaflı olanını iş yerinde kullanıyorum ve çok memnunum.
  18. aedemirci

    Band Of Beans Roasters

    Cevap: Band Of Beans Roasters Bir başka mesajda belirttiğim temenniyi burada da ifade etmek istedim. Web sitenizden satışa hazır hale geldiğinizde umarım satmış olduğunuz çekirdeğe ilişkin tüm önemli detaylara yer verirsiniz (işlem süreci, çiftlik, bölge, rakım, çiftçi, tadım notları vb.)...
  19. aedemirci

    Bugün Kavurduğum Kahve!

    Cevap: Bugün kavurduğum kahve Maalesef web sitelerinde yeterli bilgi yok. Alıp denemekten başka seçenek görünmüyor. Birçok firmanın web sitesinde gerekli bilgilerin hiçbiri bulunmuyor. Kahvenin menşei ile ilgili yeterli derecede bilgi sunan çok az satıcı var. Onların da ne kadar istikrarlı...
  20. aedemirci

    Bugün Kavurduğum Kahve!

    Cevap: Bugün kavurduğum kahve Yıkanarak işlenmiş (washed) çekirdek kullanırsanız atılan kabuk miktarının neredeyse sıfıra yaklaştığını görebilirsiniz. Doğal ya da kuru işlenmiş kahvede chaff diye tabir edilen kabuk sorununuz olacaktır. Bölgeden bölgeye radikal bir değişiklik olacağını...
Üst