Arama sonuçlarınız

  1. N

    Kim doğru kavurmuş? bonarri coffee vs baristasepeti

    Cevap: Kim doğru kavurmuş? bonarri coffee vs baristasepeti Orta kavrulmuş çekirdek de nokta atış bir profil değil, bir skala. Fark ondan kaynaklanıyor.
  2. N

    Brew Lab

    Dün uğrama fırsatı buldum buraya. Biri Taksim biri Cihangirde iki şubeleri var sanırım, ben Taksim'dekine gittim. Kronotrop'tan beklediğimi bulamayınca biraz çekine çekine gittim açıkçası. Fakat tek kelimeyle mükemmeldi. Fazla bir ürün deneyemedim. Syphon istedik, guatemala antigua. Gerçekten...
  3. N

    Sözen ayar sabitleme

    Cevap: Sözen ayar sabitleme Emir Bey harionun kademeli sistemi büyük sıkıntı yaratmasa da zaman zaman canımı sıkıyor. Bazen espresso için gereken incelik iki ayar arası kalıyor, ince ayar yapma imkanı olmuyor. O zaman da illa bi yoğunluk seçimi yapıyor insan. :)
  4. N

    evde kahve böylemi kavrulur

    Cevap: evde kahve böylemi kavrulur Okan Bey daha önce reklam yönlendirmesi yapmıştık size. Yine yanlış yerdesiniz.
  5. N

    Beko'dan Breville 800ES'e

    Cevap: Beko'dan Breville 800ES'e Emir bey gerçekten çok teşekkürler :) bu değişimin yaşanıp yaşanmadığını öğrenmek istiyordum tam olarak. Derdime derman oldunuz.
  6. N

    Beko'dan Breville 800ES'e

    Cevap: Beko'dan Breville 800ES'e Konusunu takip ettim fakat bekoyla kıyaslama pek olmadı. Genelde portafiltre sorunu, garanti durumları konuşuldu ihtiyaç o yönde olunca :) benimki biraz nokta atış rica gibi olunca konuya yazmak istemedim. Malum bolca beko kullanıcısı var forumda. Aynen dün bir...
  7. N

    Beko'dan Breville 800ES'e

    Acaba Beko'yu bırakıp Breville'e geçenler tecrübelerini paylaşabilirler mi? :) benim de böyle bir planim var fakat malum kenara para atmam lazım bir süre. Değer mi, buhar performansıdır, shotların kalitesidir nasıl farklar var... Bunlar insanın aklına takılıyor haliyle. Ben ve benim durumdakiler...
  8. N

    Espresso sürekli akış sağlayamama

    Cevap: Espresso sürekli akış sağlayamama Bahsettiğiniz gibi gramaj sorunu olabilir. Bir de o çizgiye gelmesine pek takılmayın bence çünkü yüksekliği değişebiliyor üretime göre. Eğer double shot için 25 sn civarı sürede 60 ml elde ediyorsanız tampi biraz azaltarak deneyin, çok hızlı akarsa da...
  9. N

    Espresso sürekli akış sağlayamama

    Cevap: Espresso sürekli akış sağlayamama Ne kadar sürede ne kadar kahve akışı elde ediyorsunuz peki? İnce ogutme yapıyor olma ihtimaliniz nedir?
  10. N

    Kahve Fabrikası - İstanbul - Şerif Başaran

    Cevap: Kahve Fabrikası Ben de kahvefabrikasının sitesinden ilk defa siparişimi verdim. (daha önce coffeetopia'dan birkaç kez almıştım.) Sipariş verdiğim gün kargoya verildi kahveler, normal teslim süresinden sonra 1 gün gecikme ile kargo bana ulaştı. Bu da çok problem değil tabi kahve dinlenmiş...
  11. N

    Kahvenin İçinde Dışında Müzik

    Cevap: Kahvenin İçinde Dışında Müzik Kahve ve müzik diyince aklıma hep "Bob Dylan - One more cup of coffee" gelir. :) https://youtu.be/v07XdB30zAU
  12. N

    Organo gold kahvelerini denemek ister misiniz.?

    Cevap: Organo gold kahvelerini denemek ister misiniz.? malemsteen in bahsettiği gibi buradaki insanlar kaliteli kahve içmek adına uğraşırken buluyor forumu :) Bir diğer deyişle herkes instant kahvenin rezilliğini gördükten sonra buraya geliyor, buradan üye veya pazarlamaya yardımcı olacak...
  13. N

    Kronotropu bekliyorum gözlerim açık

    Cevap: Kronotropu bekliyorum gözlerim açık Çekirdek kahvelerini uzun zaman önce filtre için denemiş ve beğenmiştim. İki gün önce cihangirdeki yerlerine gittim. Bir cappuccino ve bir aeropress kenya filtre istedim. (syphon ve v60 mevcut fakat yapmıyorlar. Chemex veya aeropress dediler. Chemex de...
  14. N

    Merhaba hayatın tadından anlayan topluluk

    Cevap: Merhaba hayatın tadından anlayan topluluk Hoşgeldiniz. Sözen de çok mantıklı bir tercih :)
  15. N

    Espresso Makinesi Temizliği

    Cevap: Espresso Makinesi Temizliği cdsoft açıklamış aslında ben de ona yakın bir şekilde yapmıştım. Şu tankına 2/3 su (ben hazır su kullandım) 1/3 sirke. Bir tatlı kaşığı kadar da limon tuzu erittim. Suyu grup başlığı ve buhar cubugundan geçirdim. Ayrıca grup başlığını da söküp temizlerseniz...
  16. N

    Tavsiye gerek: Size sorular soran "yeni başlayanları" nasıl yönlendiriyorsunuz

    Cevap: Tavsiye gerek: Size sorular soran "yeni başlayanları" nasıl yönlendiriyorsunuz Reklam için şöyle alalım http://kahveler.net/kahve-ve-ekipman-satisi-yapan-yerler/
  17. N

    En en önemlisi

    Cevap: En en önemlisi kbere nin dediği gibi adım adım anlatırsanız birçok insan yardımcı olabilir. Ayrıca karşılaşılan sorunlar başlığını ve diğer başlıkları okuyup daha önce cevaplanan sorulardan yardım alabilirsiniz. Hatta karşılaşılan sorunlar kısmına konu açıp orada yeni bir başlıkla...
  18. N

    Essenso Pressure Espresso Makinesi

    Cevap: Essenso Pressure Espresso Makinesi Ben de forumda gördükten sonra yakınımdaki esse mağazasında incelemeye gittim makineyi. zekimert ile aynı fikirdeyim. Bu kadar övgünün üstüne çok şaşırdım açıkçası. Portafiltre kalitesi çok kötü geldi bana, buhar çubuğu da sabit. İç aksamından...
  19. N

    En en önemlisi

    Cevap: En en önemlisi Valfli pakette kilitli şekilde muhafaza edin. Buzdolabı veya kavanoz değil. Buhar, ısı veya ışık almayan bir yer olsun mümkünse. Çekilmiş kahve içinse yukarıda belirtildiği gibi, taze olarak tüketmeniz için birkaç günlük ömrü var.
  20. N

    el değirmeni önerisi

    Ben hario kullanıyorum. Arkadaşım için sözen almıştım ve performansı hiç beklemediğim kadar iyiydi. Hala kendime sözen alıp ona geçmeyi planlıyorum.
Üst