Sorgu için arama sonuçları: Hustle

  1. toprak

    Disitile Su ile Kendi Suyunu Hazırlama

    Teşekkür ederim . Hemen bakıyorum.
  2. teyyaredenkahve

    Disitile Su ile Kendi Suyunu Hazırlama

    Buradan çıkan sonuçlardaki uygun başlıklara da bakabilirsiniz. https://www.kahveler.net/search/1455074/?q=Hustle&o=date
  3. E

    Espresso sepetleri

    Bende bu konuyu çok merak ediyorum imkan olsa tüm sepetleri deneyimlemiş olabilseydik keşke : )) Benimde suanda İms sepet var fakat vst sepet almayı düşünüyorum
  4. T

    Espresso sepetleri

    ...ims, normcore, mhw bomber ve aklima gelmeyen bir cok marka yeni tip espresso basketleri ve portafiltreler cikardi. Bunun hakkinda Barista Hustle kucuk bir arastirma yapmis. Bunu paylasarak konua baslim...
  5. portakalhalil

    Hangi V60'ı Kullanıyorsunuz? Platik,porselen,metal...

    Bu dripper ile ilgili Barista Hustle makalesi vardı, orada detaylı anlatıyor her şeyi
  6. PortatifBarista

    Kahve demlemek için pratik su yapımı (3rd wave alternatifi)

    Emeğinize sağlık fakat Distile ya da Ro suyu haricindeki sular için mineral analizi yapmak şart. Ya da en basitinden KH(Alkalinite) ve GH(Total Hardness) miktarlarını bilmek önemli. Ki doğal kaynak suları bu konuda çok da yetenekli değiller. Hem bu değerleri açıklamıyorlar hem de değerleri...
  7. cgrierdgn

    Kahve demlemek için pratik su yapımı (3rd wave alternatifi)

    Emekleriniz için teşekkürler. Hem Assu, hem ZeroWater ile deneyeceğim.
  8. DragonFly

    Kahve demlemek için pratik su yapımı (3rd wave alternatifi)

    ...demleme suyuna maden suyu eklemenin hiç de akıllıca bir çözüm olmadığını anlamış bulunuyorum. Video açıklamalarında da yer alan Barista Hustle sitesinde burada anlatılan su formüllerinin daha geniş halini aşağıdaki linkten bulabilirsiniz...
  9. DragonFly

    Soğuk kahveyi nasıl demliyorsunuz? Cold Brew Nasıl Yapılır? Japanese

    ...kahveleri, Banko Gotiti ağırlıkta olmak üzere, Null Demse Wote, Null Shantawane, Fam Banko Gotiti, 100 ppm Assu+Buffer+Hardness (Barista Hustle, Recipe 3 – SCA) 1/12 oran 50gr/600ml (yarı yarıya buz-su) son ürün 500ml. Teknik; Aeropress ters yöntem, alt-üst kağıt, en üstte 5Lt pet kesip...
  10. S

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz?

    Yok hocam takıntı değil yokluktan soruyorum. İstanbul'da demlerken fuska ve buzdağı kullanırdım. Bulunduğum yerde anca saka, ıstranca su ve bazen de 5 lt lik abant buluyorum. Eskiden 1.5 lt lik nestle yakalasam da bir süredir yok. Burada buzbağ bayiliği işi bıraktı. Hayat su ve bir kaç tane de...
  11. Coffeedcoffee

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz?

    ...kişiden kişiye değişen bir tercih olarak tanımlanıyor. Dünya genelinde formülleri verilen 50 farklı reçeteli suyun(third wave, Rao, Barista Hustle vb.) ortalamasını aldığımızda çıkan değerler Mg: 17.4mg/L Ca: 10.2mg/L K: 5.9mg/L ve Na: 14.7mg/L oluyor. Burada belirtmeliyim ki aradaki...
  12. vgnft

    Meetlab Coffee- ideal su formülasyonu

    Bende merak ediyorum. Eğer saf su ile bahsettiğiniz formülasyonu yapamazsam, hazır suları modifiye etmeye çalışmayacağım markaların tutarsız olabileceği ihtimaliyle. Devamlı su için strese girmek istemem. Barista Hustle tariflerine bakacağım ama en azından bir kez deneyimlemek için. Teşekkür ederim.
  13. vgnft

    Meetlab Coffee- ideal su formülasyonu

    Bende forumda aynı marka suyun bile ppm değerinin değişebildiğini okumuştum, aklıma bu yüzden takıldı. Devamlı bu değeri ölçüp takip ederek su için planlama yapabilir miyim bilmiyorum. Diğer tüm parametreler için enerji harcıyorum ancak bu biraz gözümde büyüdü açıkcası.
  14. portakalhalil

    Meetlab Coffee- ideal su formülasyonu

    Barista Hustle'ın farklı tarifleri var biri gh, kh çözeltisi hazırlayıp belirtilen oranları saf suya ekleyip demleme suyu hazırlamak, bir başka tarifi de direk sca tarifine göre hazırlama, 1 litre saf suya belirtilen oranda epsom ve bicarbonat ekliyorsunuz bir mineral çözeltisi oluyor, bundan da...
  15. vgnft

    Meetlab Coffee- ideal su formülasyonu

    Örneğin bahsettiğiniz yolu izlesek devamlı bir ppm hesabı/ölçümü yapmak gerekir mi? Sürekli Uludağ premium ya da aynı suyu kullanarak aynı formülasyonla ilerlenebilir mi? Elde edeceğimiz suyu demleme demleme yöntemine göre ya da çekirdeğe göre değiştirmek gerekir mi ben daha tam onu kavrayamadım. 🫠
  16. portakalhalil

    Meetlab Coffee- ideal su formülasyonu

    Boşa para 5 litre saf su 45 tl, mineral aktardan 18 tl, formülasyonu da hallederiz bende barista hustle tarifleri vardı, minerallendirme çözeltisinden 3g falan 1 litre saf suyu 150ppm yapıyor, düşünün o kadar bereketli, ondan sonra tek masraf saf su masrafı o da bundan ucuza gelir, 1lt Uludağ...
  17. antlionguard

    Android/IOS Kahve Tadım Çarkı/Pusulası Projesi

    Calculate Coffee altına bu tarz bir şey ekleyebilirim aslında. Calculate Coffee'yi PWA yani app gibi telefonların ekranına ekleyebiliyorsunuz. Ancak yapabilmem için bu pusulanın algoritması gerek. Algoritmayı yazabilecek olursa temel bi tasarımla bir şeyler çıkartırım. Ardından üstüne ekleyerek...
  18. portakalhalil

    Android/IOS Kahve Tadım Çarkı/Pusulası Projesi

    ...bir uygulama olmayacak. Bir uygulama düşünün tadım çarkı ve kahve pusulası olacak, menü tarzında da olabilir alt alta da olabilir, Barista Hustle kahve pusulası için benzer bir app yapmış ama sadece webte, ufak tricklerle android apk da yapılabiliyor ama emanet duruyor hem ingilizce. Bizim...
  19. teyyaredenkahve

    AYIN KAMPANYASI Friendzone'dan Kahveler.Net'e Özel İndirim!

    Bendeki kavrum 14 Aralık tarihli. Elinde 17 Aralık kavrumu olan arkadaşlar varsa yorum yapabilirler. Farklı bir bakış açısı ve yorum olur. Bu kahveyi çözmek ve demlemek çok kolaydı. Hatta fazla çözünme yaşamayın, kahve ziyan olmasın diye herkese bir kaç öneride bulunmuştum. :( İade konusunda...
  20. serkanozkan

    AYIN KAMPANYASI Friendzone'dan Kahveler.Net'e Özel İndirim!

    Hocam selamlar, yanlış bir intiba bırakmamak için benim de bir açıklama yapmam gerektiğini düşünüyorm. İade isteğinde sonuna kadar haklısın satın alınan her ürün iade edilebilir fakat şuanki durumda şöyle bir sorun var, telefonda da aynı şeyi konuşmuştuk. Kahveler demleme yapılmış, cupping...
Üst