Arama sonuçlarınız

  1. Kahvesakal

    Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu

    Cevap: Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu 3 gram cokmus gibi geldi bana görsel ile incelenebilir. Haha evet piskolojik olabilir. Bunu denemek için ayıklanan kahveleri ayrı demleyip tat karşılaştırması yapılabilir. :rolleyes:
  2. Kahvesakal

    Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu

    Cevap: Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu Eğer çok ince bir espresso öğütmeyse sorun olmaz. Ama kalın ve gramajlı bir öğütme yapıyorsanız chanelling(kanal) yapabilir kepekler. Yani su en hızlı gidebileceği yolu tercih eder mantığı ile düşünürsek kepek gideceği...
  3. Kahvesakal

    Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu

    Cevap: Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu Çekirdek nedir ? Değişir :) Önemli olan tadında bir gelişme kaydedildi mi ? :)
  4. Kahvesakal

    Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu

    Cevap: Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu Teşekkürler :)
  5. Kahvesakal

    Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu

    Cevap: Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu Chaff yani kepek deniyor kendisine medium, medium-light ve light kavurmalarda görünmesi normal bir olay. Dark roastlarda pek görünmez. SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  6. Kahvesakal

    Breville Espresso Makinesi BES 870

    Cevap: Breville Espresso Makinesi BES 870 Tazelik kesinlikle basıncı etkiler; kahve partiküllerinin birbirine tutunmasını sağlayan kahve içindeki yağlardır. Bu yağlar zamanla uçar daha ince öğütmeniz gerekir.
  7. Kahvesakal

    Kahve kusurları ve nasıl ayıklanması gerektiği üzerine *Videolu

    Merhaba, Bu bölümde aldığınız çekirdek kahveyi ayıklarak kusurlarından arındırmayı ve nasıl daha iyi bir kahve deneyimi yaşayabileceğinizi anlatmaya çalıştım. Eklemek istediğiniz ya da sormak istediğiniz bir şey varsa yorum yazmaktan veya bana ulaşmaktan çekinmeyin...
  8. Kahvesakal

    Overdose Kahve Atölyesi Açıldı!

    Cevap: Overdose Kahve Atölyesi Açıldı! Beklerim tekrar. Daha çok ayıklanacak kahve var :D
  9. Kahvesakal

    Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı?

    Cevap: Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı? Burada yok. Burada ki arkadaşlar zaten dediğiniz gibi kahveye bakıyor. Bizim hedef kitlemiz janjanli paket seven kitle olmalı ki. Gerçek kahve ile bulusturabilelim onları. Yanılıyor muyum ? SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk...
  10. Kahvesakal

    Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı?

    Cevap: Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı? Baktım az önce bu kadar sade tasarımlar Türkiye'de başarıya çok ulaşamıyor ne yazıkki (Ki ben sade seven biriyim bu arada). Ne kadar janjanlı olursa içindeki o kadar iyi oluyor kafası var halkımızda(Sözüm meclisten dışarı :P ).
  11. Kahvesakal

    Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı?

    Cevap: Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı? Ben mi göremiyorum paketleri :)
  12. Kahvesakal

    İstek video kabul edilir

    Cevap: İstek video kabul edilir Adım adım işlediğim bir seri gelecek. Her kahve ve/veya kavrulma derecesi her demleme yönteminde başırılı olmayabilir. İşin için basınç faktörü giriyorsa (Aeropress, mokapot, espresso gibi) kahvenin çok açık kavrulmuş olmaması lazım. En azından medium...
  13. Kahvesakal

    Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu

    Cevap: Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu Yapılır zamanla geliştirmeler :) SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  14. Kahvesakal

    Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu

    Cevap: Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu Çekimi Sony Xperia Z5 ile yapıyoruz. Kendi dahili mikrofonu. SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  15. Kahvesakal

    Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu

    Cevap: Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu Bir ara tupperware satıyordu. Araştırırım belki vardır hala. SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  16. Kahvesakal

    Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı?

    Cevap: Yeni kahve paketi etiketimiz ile ilgili önerisi olan var mı? Tasarımların son hali şu şekilde;
  17. Kahvesakal

    Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu

    Cevap: Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu Teşekkürler!
  18. Kahvesakal

    Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu

    Cevap: Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu İkinci kısmı tam anlamadım ama beklerim her zaman :) Gelmeden önce arayıp dükkanda olduğumdan emin olursanız iyi olur :D
  19. Kahvesakal

    Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu

    Cevap: Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu Teşekkürler :)
  20. Kahvesakal

    Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu

    Cevap: Kahve nasıl saklanmalı? *Videolu Teşekkür :)
Üst