İyi bir yıkanmış kahve ve kontrolü iyi yapılmış natural kahve bende her zaman bir tık daha yeri farklıdır. Seçkilerimizde genelde bu yönde. Ben her zaman kahvenin bir fermantasyon ya da infuze yöntem ile tadım notlarının yükseltilmesi yerine çekirdeğin kendi kalitesi ile öne çıkması gerektiğini...