Merhaba dostlar, elimde bir süredir Ethiopia Sidamo ve India AA mevcut olduğundan espresso için bu iki kahveyi kafama göre karıştırıp shotlar alıyorum. Ancak tat profili çok da zengin olmayan bir espresso içtiğimin de farkındayım. Değirmenim ve espresso makinemin karakterini öğrendiğim bu...