BahtsizBarista
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Cok gecmis olsun Hocam
Barista Ürküten Küçük Korku Hikayeleri
- Konbuyu başlatan CoFFeePaTh
- Başlangıç tarihi
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Aslında 1 dk kadar bekledi beklemedi. Sonra hemen musluk altında 15 dk tuttum, 15 dk kadar kovada suda tuttum. Ardından hemen silverdin sürdüm. Yine soğuk kompresyon vs yaptım sabaha kadar. Bunların faydası çok olmuştur ama yanık merkezindeki doktor yine de bu tarz durumlarda gelmek lazım. Silverdin vs eskide kaldı. Burada daha hızlı müdahale ile daha kolay iyileştirebiliyoruz dedi.Deri kalkmadan hemen soğuk su ile yıkayıp silverdinle kaplandığında çok önemli ölçüde yanık gideriliyor. Benim elimin üzerine ocaktan alınmış türk kahvesi cezvesi devrildi, anında müdahale ile basit bir yanığa dönüştü büyük ölçüde kurtardık. Sizin talihsizliğiniz beklemek olmuş çok geçmiş olsun
Canım tatlı değildir ama olacağı varmış
Kahve anısı oldu Çok teşekkürler hocam. Size de geçmiş olsun.
Çok teşekkürler dostum.
Teşekkürler hocam.
Abdurrahim
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2024
Hocam çok geçmiş olsun, ferhanbeyin dedigi gibi silverdin yara durumunda iyi iş yapıyor. Yarayı büyük ölçüde iyileştirir. İz konusunda da başarılıdır. Yara kapandiktan sonra silverdin yerine noskar yada contratubex kullanırsanız iz büyük ölçüde kalmaz.
ExtremeResponse
Aktif Demleyici
- Katılım
- 4 Mar 2023
- Konum
- Ankara
Çok geçmiş olsun, switch’de durduğu gibi durmamış.
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
@teyyaredenkahve
Çok çok geçmiş olsun. Umarım tez vakitte sağlığına kavuşursun. Çekinirim yanık olayından ama neyin ne zaman nasıl başımıza geleceğini bil(e)miyoruz elbet. Dikkat etmekte fayda var.
Çok çok geçmiş olsun. Umarım tez vakitte sağlığına kavuşursun. Çekinirim yanık olayından ama neyin ne zaman nasıl başımıza geleceğini bil(e)miyoruz elbet. Dikkat etmekte fayda var.
@teyyaredenkahve çok geçmiş olsun 
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
BahtsizBarista
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Bi yerde 58mm PS gorenlere, Puck screenim kaybolmustur..tek korkum umarim cope gitmedigi... onlarca kez kilpayi kurtardigimi biliyorum 
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
V60, v60 olalı böyle işkence, pardon "işkembe" görmedi.
Süzme yoğurt, alkol, meyva suyu vs geyiklerinden sonra, işkembe suyu da süzdüğünü gösterdi bize. Capon yapmış ne diyem...
Yoksa; böyle olacağını görse, icad etmezdi diye mi düşünmeli.?
Süzme yoğurt, alkol, meyva suyu vs geyiklerinden sonra, işkembe suyu da süzdüğünü gösterdi bize. Capon yapmış ne diyem...
Yoksa; böyle olacağını görse, icad etmezdi diye mi düşünmeli.?
Ben kahve demlemeden cok kizartma yagi suzuyorum. Herkese tavsiye ederim. Patates disinda bir sey kizarttigimda kesin suzuyorum. Tertemiz yapiyor yagi. Omrunude cok fazla uzatiyor. Oncesinde sogutmayi unutmayin.V60, v60 olalı böyle işkence, pardon "işkembe" görmedi.
Ekli dosyayı görüntüle 29067
Süzme yoğurt, alkol, meyva suyu vs geyiklerinden sonra, işkembe suyu da süzdüğünü gösterdi bize. Capon yapmış ne diyem...
Yoksa; böyle olacağını görse, icad etmezdi diye mi düşünmeli.?
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
Abooo... Bu çok iyiymiş yav.!
Zira şu ana kadar halihazırda elimde olan, şu herkeşin bildiği yağ süzgeci ile cebelleşiyordum. Ama bir sorunu var onun: kalita gibi düzdaban. Yağdaki çer çöp dibe çöküp filtreyi tıkıyordu. Ama v60'ta tortu dibe çöker, yağ yanlardan filtre edilmeye devam eder. Hatta yağ için origami daha bile iyi olabilir
Valla sağolasın, daha bu gün bir su bardağıı yağ için yarım saate yakın güreştim o dandik yağ süzgeci ile.
onurcoskun
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Abi clever ile aran nasıl seni yakalamışken sorayım okulda falan demlemek için ucuzken bulup aldım.Abooo... Bu çok iyiymiş yav.!
Zira şu ana kadar halihazırda elimde olan, şu herkeşin bildiği yağ süzgeci ile cebelleşiyordum. Ama bir sorunu var onun: kalita gibi düzdaban. Yağdaki çer çöp dibe çöküp filtreyi tıkıyordu. Ama v60'ta tortu dibe çöker, yağ yanlardan filtre edilmeye devam eder. Hatta yağ için origami daha bile iyi olabilir
Tikanma az cok yine oluyor. Ama en fazla yavasliyor. 1 litre yagi asagi yukari 15dk da suzmus oluyorum. Yagin kirliligine gore farkediyor tabi.Abooo... Bu çok iyiymiş yav.!
Zira şu ana kadar halihazırda elimde olan, şu herkeşin bildiği yağ süzgeci ile cebelleşiyordum. Ama bir sorunu var onun: kalita gibi düzdaban. Yağdaki çer çöp dibe çöküp filtreyi tıkıyordu. Ama v60'ta tortu dibe çöker, yağ yanlardan filtre edilmeye devam eder. Hatta yağ için origami daha bile iyi olabilir
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
Gayet de güzel. Bi ara yavan yavan kahveler alıyordum ama hata bende idi. Bi iki ince ayarla, özellikle son gelen sanal kahvelerinde iyi sonuç verdi. Ancak bilindiği üzere v60'taki "steril" sonucu almak biraz zor. Yani aslında biraz da senin kahve zevkine bağlı be sevgili Onur. Dediğim gibi; belli bir çekirdekteki belli bir notayı yoğun olarak alıp parametrelerle oynayarak diğerlerini izole etmek istersen, bunda o yok. Ya da belki olurda, zor. Ki zati kendi özelimde, v60 ile bunu yapabilecek yetide değilim. Fakat gerek öğütüm, sıcaklık ve demleme süresi ile oynayarak, gerek filtre kağıdı seçimi ile, cleverda da her çekirdekten farklı farklı tadlar alınabiliyor. Bazan çok iyi oluyor, bazan rezil ediyor fincanı. O zaman da yazıyorum kenara "şu çekirdekte şundan inceye gidersem sonuç şöyle saçmalıyor, sıcaklığı arttırırsam böyle rezil oluyor" gibi gibi. Benim duyularıma göre (artık bu yaştan sonra ne kadar güvenilir tabi o da ayrı tartışma konusu) clever biraz daha kompleks, hatta kimi zaman karmakarışık (bunu da seviyorum) tadlar sunuyor bize. Asiditeyi baskılıyor falan denmekte ama, v60 kadar olmasa da, yine parametrelerle oynayarak asiditesi yerinde fincanlar çıkarmak mümkün. Elbette 50 agtron supremo ile olmaz
. O kelimeyi sevmesem de mecbur kullanacam; V60 daha "steril". Aslında et analojisi biraz uyuyor bu konuya. V60 ile yaptığın kahve siniri yağı ıvırı kıvırı alınmış bonfile gibi, hadi benim gibi beceremeyenler için kontrfile olsun. Ama clever döş eti. İyi yerinden verirse kasap, off katman katman, okey zarından az büyük doğrayıp usulüne uygun kavurmasını yapacaksın... Var ya, bonfileye tercih ederim
. Gerçi benim favorim hep french press oldu, o yüzden belki; immersion kahveleri sevdiğim için cleverı da seviyorum.
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Efsaneye göre Tartini ehem Tetsu Kasuya rüyasında şeytandan SCA demleme kursu alıyormuş.Öyle bir an olmuş ki;Tetsu, şeytana dönüp "Hadi bakalım bir de sen demle,bakalım nasıl demleyeceksin?"demiş.Kettle'ı eline alan şeytan,Tetsu'nun daha önce hiç görmediği bir reçete kullanmış ve ona hayatında tattığı en iyi çıktıyı demlemiş.Tetsu uyanır uyanmaz daha önce hiç görmediği şeytanın reçetesini not etmeye çalışmış.
Demlediğiniz kahveyi içerken dinlemelik
Demlediğiniz kahveyi içerken dinlemelik
Son düzenleme:
onurcoskun
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Ayrıntılı bilgiler ve tecrübelerinizi aktardığınız yorumunuz için çok teşekkür ederim abi. Clever anladığım kadarıyla nitelikli çekirdekleri kötü değil ama içilir kahve haline getiriyor kafein ihtiyacını kolay bir şekilde almayı sağlıyor. İyi fincanlar da sunuyor ama çok fazla değişkenle oynandığı takdirde sanırım. Yukarıda da özet geçmiştim iyi bir fiyata sıfır bulmuşken okulda, şehir dışında, sahilde vs kahve demlerim bununla diyerek aldım. Kullanıp yorumlarımı eklerim illa ki. Bakalım nasıl olacak deneyim görelim.Gayet de güzel. Bi ara yavan yavan kahveler alıyordum ama hata bende idi. Bi iki ince ayarla, özellikle son gelen sanal kahvelerinde iyi sonuç verdi. Ancak bilindiği üzere v60'taki "steril" sonucu almak biraz zor. Yani aslında biraz da senin kahve zevkine bağlı be sevgili Onur. Dediğim gibi; belli bir çekirdekteki belli bir notayı yoğun olarak alıp parametrelerle oynayarak diğerlerini izole etmek istersen, bunda o yok. Ya da belki olurda, zor. Ki zati kendi özelimde, v60 ile bunu yapabilecek yetide değilim. Fakat gerek öğütüm, sıcaklık ve demleme süresi ile oynayarak, gerek filtre kağıdı seçimi ile, cleverda da her çekirdekten farklı farklı tadlar alınabiliyor. Bazan çok iyi oluyor, bazan rezil ediyor fincanı. O zaman da yazıyorum kenara "şu çekirdekte şundan inceye gidersem sonuç şöyle saçmalıyor, sıcaklığı arttırırsam böyle rezil oluyor" gibi gibi. Benim duyularıma göre (artık bu yaştan sonra ne kadar güvenilir tabi o da ayrı tartışma konusu) clever biraz daha kompleks, hatta kimi zaman karmakarışık (bunu da seviyorum) tadlar sunuyor bize. Asiditeyi baskılıyor falan denmekte ama, v60 kadar olmasa da, yine parametrelerle oynayarak asiditesi yerinde fincanlar çıkarmak mümkün. Elbette 50 agtron supremo ile olmaz
Mbks35
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Tem 2025
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
Bi ara pek modaydı gavurcuklar arasında. Hatta Türkiyede de meraklıları çıkmıştı.Allah kahretmeye gerçeken neden ya
Bu konunun buradaki temsilcisi de yaranki. (anladınız siz) Gerçi onun önerdiği kahveli değil, salak sapıldak ot çöp vesaireli
. Adamın tıpla alakası yok ama "dolunay vakti ay en tepedeyken lavman yapacaanız" demesini biliyor. Müstehak ama bizim insanımıza, onlar bunun gibileri tepemize çıkartıyor.Akıl işi değil. Barsak epiteline gereksiz zarar. Yıllar eveli bir dr. arkadaşımla (gerçek doktor, çakma değil, başhekimlik bile yapmışlığı var) çevirmiştik bu kahveli lavman geyiğini.
"Tıbbi tetkik ve tedavi harici k*çına böyle işkence etmenin bünyeye zerre faydası yok, hatta zararı var. Embesillik işte..." gibisinden bir şeyler demişti. Yarankinin atraksiyonları da fıs yani.
Korku hikayesi olması için videodaki embesillerin enema kit yerine direk frenç presi.......
