Lot Coffee Roastery

teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Kolombiya La Divisa da Tetra'daki Diofanor Ruiz ile aynı çiftlikten farklı varyete kahveler sanırım.

12 kilogramlık vakumlanmış paketlerde tedarik ediliyormuş. Kısaca bu da bu aralar popüler olan limitli kahvelerden.

Bana biraz Paper Coffee'deki ve Kafein Kültür'deki Kolombiya EL Mirador'u anımsattı.

Meyvemsi, asiditesi orta yüksek ama dengeli bir kahve.
 
emrhnozkfl

emrhnozkfl

Yeni Demleyici
Katılım
17 Kas 2020
Konum
İstanbul
Dün İzmirdeydim ve kendilerini ziyaret etme şansı buldum, dükkanda tadilat olduğu için çok uzun kalamadık ancak birer espresso deneyip ayak üstü sohbet etme şansımız oldu espresso da muhabbette çok keyifliydi 🙂 Aynı zamanda 250 gram Etiyopya Gatta Farm alıp ayrıldık.

Dükkanda espresso için Lot 01 kullanıyorlamış espressoda biraz daha asidite seviyorsanız çok memnun kalırsınız, çok fazla asidite sevmeyenler için Lot 02 öneriyorlar
 
S

serbes

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Eki 2019
CharlesVane' Alıntı:
Santa Helena'yı deneyen var mı acaba
Genişletmek için tıkla ...

Fırsat bulup foruma deprem zamanı ilk girdiğimde "bağış alımları" yeni başlıyordu. Hemen amazondan yolladıydım. Galiba tek başlık vardı emin değilim. Bu firmanın santa helena çekirdeği içinmiş. İsmail özelden adresi sordu yolladım o şekilde geldi. Diyeceğim seçerek vb aldığım bir ürün değil yanıltmayayım sizi. Ki zaten kavuruculardan sadece espresso için çekirdek satın alıyorum.

Paketin tamamını 25/410 gram V60 02 de 93/94C fuska su şeklinde tükettim. (Tek bir demlemelik kaldı o da yarına kısmet)

Eşimle biz beğendik ekşilik hiç yaşamadık öyle meyve şurubu falanda değil bizim tat anlayışımız açısından "kahve gibi kahve" idi.

Pek detay veremedim kusura kalmayın deneyiminiz bu yönde.

Keyifli fincanlar dilerim.
 
Mitsuko

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
korhang' Alıntı:
Kolombiya Castellon – Signature Series – Lot Coffee Roastery

Jairo Arcila • Gesha • Laktik Fermantasyon Naturel finish…

Bu bitmeden hemen önümüzdeki günlerde Süleyman Rıfat Bey’in yarışma kahvesi de yanına eklenir mi diye sorsak?.. İkisini birlikte alırdık… @lotcoffee
Genişletmek için tıkla ...
Kahve Masası'nın son bölümünde konuşuldu bu konu. Elinde kalmamış kahve, son 100 gramı da yarışmada arka tarafta ikram ettim demişti yanlış hatırlamıyorsam yani çıkmayacak onun kahvesi satışa.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Mitsuko' Alıntı:
Kahve Masası'nın son bölümünde konuşuldu bu konu. Elinde kalmamış kahve, son 100 gramı da yarışmada arka tarafta ikram ettim demişti yanlış hatırlamıyorsam yani çıkmayacak onun kahvesi satışa.
Genişletmek için tıkla ...
Kahve var sanırım ama kavrulmuş olarak yok. Ben öyle anlamıştım. Yine yarışmada kullanılma ihtimali de olabilir demişti. O yüzden sanırım şu aşamada satışa çıkması için bir planlamaları yoktu.
 
lotcoffee

lotcoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
2 Şub 2022
Konum
İZMİR
Merhaba sevgili Kahveler.net ailesi 🫶🏻

İlginiz ve desteğiniz için çok teşekkür ederiz, bu ilgi bizleri yaptığımız işle ilgili motive ediyor ❤️
Yarışma kahvemiz olan Bernardina ile ilgili şu an yeni partinin sevkiyatı aşamasındayız ve gelecek hafta elimizde olmasını planlıyoruz. Kahvelerin elimize geçmesinin ardından dünya şampiyonasından önce çok kısıtlı miktarda web sitemizden satışa sunacağız. Dünya şampiyonasını atlattıktan sonra elimizdeki tüm Bernardina stokları emrinize amade:D

Sevgiler,
Lot Coffee Roastery
 
lotcoffee

lotcoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
2 Şub 2022
Konum
İZMİR
Merhaba sevgili Kahveler.net ailesi ♥️

Beklenen 2023 SCA Barista Şampiyonasını kazanırken kullandığımız şampiyona kahvemizi huzurlarınıza sunmanın heyecanı içerisindeyiz.

2023 yılının Şubat ayında harika bir yolculuğa çıkan baristamız Süleyman Rifat Yalçın, hem yarışma kahvesini bulmak hem de siz Lot Coffee Roastery’nin dostları için Orta Amerika’ya seyahat ederek Panama, Guatemala, El Salvador ve Honduras’da pek çok kahve çiftliği ziyaretinde bulundu. Bu gezi sırasında onlarca çiftliği ziyaret ettik ve yüzlerce farklı kahvenin tadına bakma fırsatı bulduk. Ancak, eşsiz bir kahve diğerlerinin arasından sıyrıldı ve mükemmel kahve arayışımızı sonlandırdı.

Bu harika kahvenin adı Bernardina. Finca Los Bellotos’un yöneticisi Ruperto Bernardino tarafından 2013 yılında keşfedilen benzersiz bir kahve varyetesidir.

Ulusal yarışmada oldukça yüksek skor almamızı ve şampiyon olmamızı sağlayan bu kahve tüm dünyada oldukça kısıtlı olarak tedarik edilebilmektedir. Bu sebeple tüm dünyada erişimi oldukça zor olan bu kahveyi 50 ve 150 gramlık paketlerimiz ile siz nitelikli kahve severlerin beğenisine sunuyoruz.

Espresso için önermekle birlikte, filtre denemeleriniz ile de keyifli sonuçlar alacağınıza eminiz.

Bernardina Sticker.jpgIMG_1644-scaled.jpeg
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
lotcoffee' Alıntı:
Merhaba sevgili Kahveler.net ailesi ♥️

Beklenen 2023 SCA Barista Şampiyonasını kazanırken kullandığımız şampiyona kahvemizi huzurlarınıza sunmanın heyecanı içerisindeyiz.

2023 yılının Şubat ayında harika bir yolculuğa çıkan baristamız Süleyman Rifat Yalçın, hem yarışma kahvesini bulmak hem de siz Lot Coffee Roastery’nin dostları için Orta Amerika’ya seyahat ederek Panama, Guatemala, El Salvador ve Honduras’da pek çok kahve çiftliği ziyaretinde bulundu. Bu gezi sırasında onlarca çiftliği ziyaret ettik ve yüzlerce farklı kahvenin tadına bakma fırsatı bulduk. Ancak, eşsiz bir kahve diğerlerinin arasından sıyrıldı ve mükemmel kahve arayışımızı sonlandırdı.

Bu harika kahvenin adı Bernardina. Finca Los Bellotos’un yöneticisi Ruperto Bernardino tarafından 2013 yılında keşfedilen benzersiz bir kahve varyetesidir.

Ulusal yarışmada oldukça yüksek skor almamızı ve şampiyon olmamızı sağlayan bu kahve tüm dünyada oldukça kısıtlı olarak tedarik edilebilmektedir. Bu sebeple tüm dünyada erişimi oldukça zor olan bu kahveyi 50 ve 150 gramlık paketlerimiz ile siz nitelikli kahve severlerin beğenisine sunuyoruz.

Espresso için önermekle birlikte, filtre denemeleriniz ile de keyifli sonuçlar alacağınıza eminiz.

Ekli dosyayı görüntüle 18026Ekli dosyayı görüntüle 18027
Genişletmek için tıkla ...
Teşekkürler arkadaşlar.

Sınırlı sayıda bir bundle hazırlayıp, foruma özel sunsanız çok güzel bir jest olabilir.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst