Goat Story - ARCO - İki değirmen bir arada

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Arco'da diğer değirmenlerden farklı bir pul kullanılmış. Bunun fotoğrafını da ekliyorum.

Sıfır noktası Kinu'da olduğu gibi kesicinin bir birine değdiği noktadan daha açık. Sanırım bu da değirmeni korumak için. Elektrikli modda yüksek hız ile döndüğünden, bu şekilde tasarlamış olabilir.

20220509_151007.jpg20220509_150723.jpg20220509_151007.jpg20220509_150928.jpg
 
Son düzenleme:

hasimsolmaz

Tecrübeli Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
Konum
Istanbul, Turkey
Wash
Arco'da diğer değirmenlerden farklı bir pul kullanılmış. Bunun fotoğrafını da ekliyorum.

Sıfır noktası Kinu'da olduğu gibi kesicinin bir birine değdiği noktadan daha açık. Sanırım bu da değirmeni korumak için. Elektrikli modda yüksek hız ile döndüğünden, bu şekilde tasarlamış olabilir.

Ekli dosyayı görüntüle 11039Ekli dosyayı görüntüle 11040Ekli dosyayı görüntüle 11039Ekli dosyayı görüntüle 11041

Washer ile yataklama yapmak çok makul bir hamle olmaz. Muhtemelen dikey boşluğu alıp vibrasyonh sönümleyerek kliklerde seçilen açıklığı koruyabilecek karşı itme sağlıyordur bu parça. Aksi halde şaft üzerinde bir tık geniş torna açıklığı ile de değirmeni korumak mümkün ki onu da eklemişler.

Gelmedi ki bir türlü iki gözüm çiçeği, elimize alıp sök tak yapalım bi bakalım neyi niye koymuş bu keçi hikayecileri.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Wash


Washer ile yataklama yapmak çok makul bir hamle olmaz. Muhtemelen dikey boşluğu alıp vibrasyonh sönümleyerek kliklerde seçilen açıklığı koruyabilecek karşı itme sağlıyordur bu parça. Aksi halde şaft üzerinde bir tık geniş torna açıklığı ile de değirmeni korumak mümkün ki onu da eklemişler.

Gelmedi ki bir türlü iki gözüm çiçeği, elimize alıp sök tak yapalım bi bakalım neyi niye koymuş bu keçi hikayecileri.
Bu parça olmadan dikey olarak sabitlemek de mümkün değil. Sök tak yaparken de fonksiyonu var sanırım.

Sanırım hem eksenel yükü kontrol edip, titreşimi sönümleme gibi bir fonksiyonu var, hem de montaj sırasında toleransları kontrol edici yönde bir fonksiyonu var.

Değirmen elektrikli modda çalışırken de bir titreşim vs olmuyor. Şimdilik yataklama başarılı gibi duruyor. Yalpalama hissetmedim.

Bazılarının değirmenleri kalın öğütüyormuş. Goat story bu eğik puldan birden fazla olabilir demiş. Pek ikna edici değil ama değirmenler arası kalibrasyon sorunları var mı göreceğiz.

Ben sıfır noktasında öğütüm yaptım ve epey pudra gibiydi.

Senin değirmen gelene kadar denememi istediğin bir şey varsa yardımcı olurum :D Sonra belki yan yana deneriz.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Sanırım uzun dönem kullanım sonrası bir güncelleme yapma zamanı geldi. instagram üzerinden çok fazla soru da geliyordu.

Değirmen gerçekten başarılı ve önerebileceğim bir ürün. Ben geldiğinden beri her gün hem espresso hem de filtre için kullanıyorum.

Benim tecrübem biraz seasoning istediği yönünde. :D ama bu konu tartışmalı :D

Sorularınız olursa cevaplamaya çalışırım.

Tekrardan hepinize destekleri için çok teşekkür ederim. Sağ olun.

Artıları:
  • Espresso için gerekli ayar aralığı mevcut. Ben genelde 0/16-0/20 arasını kullanıyorum. Tat profili olarak da gövdeli ve aromaların rahatlıkla alındığı fincanlar çıkıyor. Üst seviye konik değirmenler ile benzer.
  • Çok az alan kaplıyor ve tasarımı hoş.
  • Filltre için de başarılı sonuçlar veriyor. Üst seviye el değirmenleri ile benzer parçacık dağılımı var ve tat profili de benzer. Çamurumsu kahve yatağı çıkmıyor. Tatlılık, temizliğe (clarity) oranla bir tık daha baskın gibi. Ben ayar olarak 1/10 - 1/20 arasında kullanıyorum.
  • Kullanımı çok kolay. Tek tuş ile işlem tamam.
  • Hazne 58mm espresso portafiltreye oturuyor.
  • Ayar mekanizması kolay ve kullanışlı.
  • Retention çok düşük. 0.1-0.2 gram civarı maks.
  • Temizliği kolay.
  • Mıknatısları kuvvetli. Tasarım gereği yanlışlık ile açılıp düşmesi pek mümkün değil.
Eksileri:
  • El ile öğütümde hızlı ama üstündeki silikon kılıf başarısız. Kesinlikle ürüne yakışmıyor.
  • Biraz gürültülü çalışıyor. Elektrik süpürgesi sesi gibi ama kısa süreli kullanımda beni rahatsız etmiyor.
  • Ürün içeriğinde bir temizleme pompası ya da fırça çıkmıyor.
  • Kişiselleştirme seçeneği yok.
  • Ürünü açıp temizlemek için sim kart çıkarmaya yarayan iğnelere benzer bir aparat gerekiyor. Kaybetmek kolay.
  • Ürün tabanına silikon bir ped konabilirmiş. Hazne çıkınca kaymasını önlerdi.
 
Son düzenleme:

clkusu

Yeni Demleyici
Katılım
17 May 2019
Sanırım uzun dönem kullanım sonrası bir güncelleme yapma zamanı geldi. instagram üzerinden çok fazla soru da geliyordu.

Değirmen gerçekten başarılı ve önerebileceğim bir ürün. Ben geldiğinden beri her gün hem espresso hem de filtre için kullanıyorum.

Benim tecrübem biraz seasoning istediği yönünde. :D ama bu konu tartışmalı :D

Sorularınız olursa cevaplamaya çalışırım.

Tekrardan hepinize destekleri için çok teşekkür ederim. Sağ olun.

Artıları:
  • Espresso için gerekli ayar aralığı mevcut. Ben genelde 0/16-0/20 arasını kullanıyorum. Tat profili olarak da gövdeli ve aromaların rahatlıkla alındığı fincanlar çıkıyor. Üst seviye konik değirmenler ile benzer.
  • Çok az alan kaplıyor ve tasarımı hoş.
  • Filltre için de başarılı sonuçlar veriyor. Üst seviye el değirmenleri ile benzer parçacık dağılımı var ve tat profili de benzer. Çamurumsu kahve yatağı çıkmıyor. Tatlılık, temizliğe (clarity) oranla bir tık daha baskın gibi. Ben ayar olarak 1/10 - 1/20 arasında kullanıyorum.
  • Kullanımı çok kolay. Tek tuş ile işlem tamam.
  • Hazne 58mm espresso portafiltreye oturuyor.
  • Ayar mekanizması kolay ve kullanışlı.
  • Retention çok düşük. 0.1-0.2 gram civarı maks.
  • Temizliği kolay.
  • Mıknatısları kuvvetli. Tasarım gereği yanlışlık ile açılıp düşmesi pek mümkün değil.
Eksileri:
  • El ile öğütümde hızlı ama üstündeki silikon kılıf başarısız. Kesinlikle ürüne yakışmıyor.
  • Biraz gürültülü çalışıyor. Elektrik süpürgesi sesi gibi ama kısa süreli kullanımda beni rahatsız etmiyor.
  • Ürün içeriğinde bir temizleme pompası ya da fırça çıkmıyor.
  • Kişiselleştirme seçeneği yok.
  • Ürünü açıp temizlemek için sim kart çıkarmaya yarayan iğnelere benzer bir aparat gerekiyor. Kaybetmek kolay.
  • Ürün tabanına silikon bir ped konabilirmiş. Hazne çıkınca kaymasını önlerdi.
Eline sağlık abi güzel bir uzun kullanım incelemesi olmuş. Abi aslında bu eksi kısımlardan bazıları firmaya iletilebilir mesela fırça ve silikon ped gibi.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Eline sağlık abi güzel bir uzun kullanım incelemesi olmuş. Abi aslında bu eksi kısımlardan bazıları firmaya iletilebilir mesela fırça ve silikon ped gibi.
Çok sağ ol. Kesinlikle. Ben bu tarz geri bildirimleri firmalara hep yapıyorum. Bazen dinliyorlar, bazen dinlemiyorlar :D Büyük firmalar tabii ki :D
 

Ventigrammi

Aktif Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Şu an goat story’de indirim başlamış. Arco 2in1 almayı düşünüyorum uzun zamandır. Avrupa ülkesi diye düşünüyorum ama 150 euro üstü. Direkt sipariş versem başıma neler gelir? maliyeti ve elime ulaşma süresini nasıl hesaplarım? Son değişiklikten sonra elektrikli eşya alan varsa yardımcı olursa sevinirim.
 

Ventigrammi

Aktif Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
%20 indirim var kod ile
 

Ekli dosyalar

  • E420FCDA-02A8-4798-87F8-6615D1090EF5.jpeg
    E420FCDA-02A8-4798-87F8-6615D1090EF5.jpeg
    41.4 KB · Görüntüleme: 42

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Gördüğüm kadarıyla fiyatlar artmış. Eski fiyatları daha uygundu diye hatırlıyorum. Özellikle el değirmeni özelinde de başarılı bir değirmen.
 
Üst