Fam Coffee Family

EceJayTamer2022

Starbak Gold Üye
Katılım
22 Ocak 2022
Merhabalar,

17.07 gece yarısına kadar geçerli, %20 indirim kodu tanımladık: 'bayramsekeri'

Tüm kahvelerimizde geçerli. Şimdiden herkese iyi bayramlar!
Bu sene sıcak soğuk özellikle immersion olarak bayıldığım muhteşem bir çekirdekti.

Denemeye niyetiniz varsa öneririm
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara

pacamara

FAM Coffee Family Firma Yetkilisi
Katılım
1 Mar 2015
Merhaba arkadaşlar,

Ankara Kahve Festivali kapsamında, standımıza gelen dostlarımıza %20-25 gibi indirimli kahve sağlamaya çalışıyoruz, aynı zamanda sohbet muhabbet ediyoruz. Dün hem diğer standlardaki görevim hem de aeropress yarışmasından dolayı çok standda duramadım ancak bugün ve yarın standımızdayım bol bol :D

İnternet sitemize özel de %15 indirim yaptık, yine sadece kahvelerde geçerlidir.

Pacamara son paketlerdeyiz ve hepsini Ankara’ya getirdik. Ankaralı arkadaşlardan kalırsa İstanbul’da stok açacağız online sitemizde de. Tüm kahvelerimiz de 19.09 kavrum tarihlidir.

Görüşmek üzere,
Nisan
 

etiyopyasever

Tecrübeli Demleyici
Katılım
7 Ağu 2022
Konum
İstanbul
@pacamara Nisan Bey, Tega&Tula Natural için demleme reçete önerinizi alabilir miyim ? Bir de natural Tega&Tula yıkanmışına göre bir tık daha mı fazla kavrulmuş yoksa benim yanılgım mı ?
 

pacamara

FAM Coffee Family Firma Yetkilisi
Katılım
1 Mar 2015
@pacamara Nisan Bey, Tega&Tula Natural için demleme reçete önerinizi alabilir miyim ? Bir de natural Tega&Tula yıkanmışına göre bir tık daha mı fazla kavrulmuş yoksa benim yanılgım mı ?
natural olduğu için göze öyle gelir, daha açık kavurursak tatlar oturmuyor ne yazık ki.

Gigesa natural gibi yapabilirsiniz, siteye ekleyeceğiz en kısa zamanda
 

Voyager666

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Haz 2020
Son zamanlarda banko gotiti sini deneyen oldu mu acaba ? 24.01.2023 kavrumlu bir partiden aldım. Kahvede normalde fam de hiç rastlamadığım bir yanıklık vardı. Kahve normalden de bir miktar daha koyu kavrulmuştu. Acaba bu kahveye böyle bir yaklaşım sergilemeyi mi amaçladılar ya da benim parti de bir sıkıntı mı yaşandı diye bir danışayım dedim.
 

Gigesa

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
13 Ağu 2022
Son zamanlarda banko gotiti sini deneyen oldu mu acaba ? 24.01.2023 kavrumlu bir partiden aldım. Kahvede normalde fam de hiç rastlamadığım bir yanıklık vardı. Kahve normalden de bir miktar daha koyu kavrulmuştu. Acaba bu kahveye böyle bir yaklaşım sergilemeyi mi amaçladılar ya da benim parti de bir sıkıntı mı yaşandı diye bir danışayım dedim.
Aynı kavrum tarihli kahve. Paketi açar açmaz is kokusu karşıladı. Kavrum koyu gerçekten, fam ın yedi farklı kahvesini denemişim şimdiye kadar böyle koyu bir kavrumuna rastlamadım. Kavrumun koyu olmasıyla ilgili ön yargıya sahip değilim ama isli-yanık tatlar oldu mu keyfi kaçıyor kahvenin. Yine de 88°C lerde içilebilir fincanlar elde ettim(15/250 kalın öğütüm 3 döküş 2.40 gibi bitiş)
 

Voyager666

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Haz 2020
Aynı kavrum tarihli kahve. Paketi açar açmaz is kokusu karşıladı. Kavrum koyu gerçekten, fam ın yedi farklı kahvesini denemişim şimdiye kadar böyle koyu bir kavrumuna rastlamadım. Kavrumun koyu olmasıyla ilgili ön yargıya sahip değilim ama isli-yanık tatlar oldu mu keyfi kaçıyor kahvenin. Yine de 88°C lerde içilebilir fincanlar elde ettim(15/250 kalın öğütüm 3 döküş 2.40 gibi bitiş)
Kesinlikle benim tecrübem de aynı yönde oldu. Sonraki demlememde sıcaklığı 92 dereceye düşürdüm. Sonuçlar biraz daha tatmin ediciydi ancak kavrumun koyuluğu hala belliydi. Bakalım başka bir partide de bu kavurma devam edecekler mi yoksa bu partide bir hata mı vardı.
 

musti373

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ağu 2022
Aynı kavrum bende de var. Birebir aynı görüşteyim. Aroma ve tatları baskılayan bir isli tat hakim.
Son zamanlarda banko gotiti sini deneyen oldu mu acaba ? 24.01.2023 kavrumlu bir partiden aldım. Kahvede normalde fam de hiç rastlamadığım bir yanıklık vardı. Kahve normalden de bir miktar daha koyu kavrulmuştu. Acaba bu kahveye böyle bir yaklaşım sergilemeyi mi amaçladılar ya da benim parti de bir sıkıntı mı yaşandı diye bir danışayım dedim.

Aynı kavrum tarihli kahve. Paketi açar açmaz is kokusu karşıladı. Kavrum koyu gerçekten, fam ın yedi farklı kahvesini denemişim şimdiye kadar böyle koyu bir kavrumuna rastlamadım. Kavrumun koyu olmasıyla ilgili ön yargıya sahip değilim ama isli-yanık tatlar oldu mu keyfi kaçıyor kahvenin. Yine de 88°C lerde içilebilir fincanlar elde ettim(15/250 kalın öğütüm 3 döküş 2.40 gibi bitiş)
 

Voyager666

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Haz 2020
O halde sadece benim tattığım bir durum da değilse partide hata olduğunu düşünüyorum. Fam den hiç bu yönde deneyimlerim de olmadığı için biraz şaşırdım, toz konduramadım açıkçası. Bakalım kendileri ile iletişime geçildiğinde nasıl bir tepki ile karşılaşılacak.
 

pacamara

FAM Coffee Family Firma Yetkilisi
Katılım
1 Mar 2015
Selam arkadaşlar, sorun yaşayanlar bana özel mesaj yolu ile sipariş numarasını iletebilir mi ?

Espresso için ayırdığım versiyon vardı, bazı paketlere onlar girmiş ne yazık ki. Ahbap ya da akut desteği sonrası hediye olarak gönderdiğimiz arkadaşlar varsa onlar da kusura bakmasın, maksat yardım nihayetinde
 

pacamara

FAM Coffee Family Firma Yetkilisi
Katılım
1 Mar 2015
Aynı kavrum tarihli kahve. Paketi açar açmaz is kokusu karşıladı. Kavrum koyu gerçekten, fam ın yedi farklı kahvesini denemişim şimdiye kadar böyle koyu bir kavrumuna rastlamadım. Kavrumun koyu olmasıyla ilgili ön yargıya sahip değilim ama isli-yanık tatlar oldu mu keyfi kaçıyor kahvenin. Yine de 88°C lerde içilebilir fincanlar elde ettim(15/250 kalın öğütüm 3 döküş 2.40 gibi bitiş)

Paketi açar açmaz is karşılayacak bir kavrum yok. ‘Nane’ kokusu geliyor paketten belki de onunla karıştırdınız. Koyu diyen arkadaşlara da, mbozi, banko gotiti normal filtre kavrum ve size gelen ve el mirador filtre olmak üzere yan yana fotoda görebilirsiniz. Bu renkte pakedi açar açmaz is karşılaması benim tecrübelerime göre çok olası değil.

Yukarıdan aşağıya doğru, el miradordan tanzanyaya doğru gidiyor, el mirador renk olarak hepsinden koyu gördüğünüz gibi
4B2B75A2-2F6E-4A1A-AD75-4E2780612AAD.jpeg
 

Gigesa

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
13 Ağu 2022
Selam arkadaşlar, sorun yaşayanlar bana özel mesaj yolu ile sipariş numarasını iletebilir mi ?

Espresso için ayırdığım versiyon vardı, bazı paketlere onlar girmiş ne yazık ki. Ahbap ya da akut desteği sonrası hediye olarak gönderdiğimiz arkadaşlar varsa onlar da kusura bakmasın, maksat yardım nihayetinde
Paketi açar açmaz is karşılayacak bir kavrum yok. ‘Nane’ kokusu geliyor paketten belki de onunla karıştırdınız.
Nisan Bey selamlar, benim paketim Ahbap yardımı dolasıyla hediye gönderdiğiniz paketlerden. Espresso kavrumu olduğuna tam kanaat getirdim şimdi, dediğim gibi zaten geçen yıl epey bir kahvenizi tükettim kavrumlarınızın nasıl olduğunu biliyorum. Hediyeniz için tekrar teşekkürler, espresso yapan bir dosta hediye ederim ben de yerini bulur.

İs kokusunu nane kokusuyla karıştırdım mı bilmiyorum ama bunun üzerinde fazla durmayacağım konuyu uzatmamak adına.

İyi çalışmalar
 

pacamara

FAM Coffee Family Firma Yetkilisi
Katılım
1 Mar 2015
La Fany Red Bourbon gelmiş yine, güzel kahveydi diye hatırlıyorum, bitti hatta ben alamadan içimde kaldı 😂
Anaerobic olanını aldım bu sene : )
6 tane el salvador geldi kavuruyorum şu an.
Anaerobic natural ethiosar var bir tane çok limitli, içmeyen çok şey kaybeder. Neredeyse hiç kullanmam bu lafı ama bu kahve gerçekten enteresan
 
Üst