Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

nijicoffeeco

Firma Yetkilisi
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gaziantep
Matruşka #3 'de Timemore C3 için klik öneriniz var mıdır @nijicoffeeco ?
Websitede 3 farklı reçete mevcut , ana reçete bir etiket olarak gönderilmiştir.
Ana reçetede red clix 16 ya da normal 8 clix önerdik .
Öğütme ayarı Espresso ayarına çok yakın bir derecedir ama timemore c3 atölyemizde mevcut olmadığı için net bir şekilde söyleyemiyorum maalesef 🙌
Timemore C3 öğütücüsı olan arkadaşlar yardımcı olursa mükemmel olur 🤝
 

nijicoffeeco

Firma Yetkilisi
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gaziantep
Teşekkür ederim hızlı geri dönüşünüz için. Olurda seri 3 elinizde az vardır eskilerdennn seri 2 vardır bir paket değiştirebilirsiniz hiç sorun değil çekinmeyin 😂😂
=)))

Keşke olsaydı , seri 2 gelir gelmez bitti …
Ama seri 3 en dengeli kahvelerimizden birisidir ; aşırı tatlı ve aromatik… umarım beğenirsiniz 💥☕
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Ben C2 kullanıcısıyım klikler aynı diye biliyorum C3 ile.Ben Comandante ile önerilen ayarın hep 1-2 klik aşağısında iyi sonuçlar aldım.Bu kahvede de 7 klik kullanmayı düşünüyorum.Daha önceki reçetelerde ayarı böyle bulmuştum.
Yok hocam c3 serisi epey farklı bir klik sitemi mevcut.

En basit örnekle v60 13-16 klik arası öneriliyor
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Websitede 3 farklı reçete mevcut , ana reçete bir etiket olarak gönderilmiştir.
Ana reçetede red clix 16 ya da normal 8 clix önerdik .
Öğütme ayarı Espresso ayarına çok yakın bir derecedir ama timemore c3 atölyemizde mevcut olmadığı için net bir şekilde söyleyemiyorum maalesef 🙌
Timemore C3 öğütücüsı olan arkadaşlar yardımcı olursa mükemmel olur 🤝
@drjazz ikisi de elimde var, benden önce yazan olursa ne güzel, olmazsa deneyeceğim yazarım
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Matruşka #3 'de Timemore C3 için klik öneriniz var mıdır @nijicoffeeco ?
Sizin için şimdi farklı bir kahve ile denedim. Ortadaki cmd 8, soldaki c3 9, sağdaki C3 8...

7-8 arası gibi duruyor. Döküş kontrolünüz iyiyse 7, garanti olsun arada spin atarım derseniz 8 ile denenebilir :D

20221025_202236.jpg
 
Son düzenleme:

nijicoffeeco

Firma Yetkilisi
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gaziantep

NoPainNoCoffee

Süper Mokapot Adam 💪
Katılım
21 Ocak 2021
Selamlar Sevgili @nijicoffeeco

Ricamı kırmayı espresso kavrum yapmış olduğunuz Honduras Don Joaquin çekirdeğinizi taddıktan sonra yeni gelecek olan çekirdeklerinizi çok büyük bir merak ve heyecan içerisinde bekliyorum.Şuan için yeni çekirdeklerinizin satışa çıkacağı tarih hususunda bir ön görünüz var mıdır,hem don joaquin’ini yeniden içmeyi hemde ismi itibari ile de şuan sitenizde görülen exotic natural anaerobik isimli çekirdek çok ilgili çekti.

Umarım Don Joaquin için stoklarınız sağlamdır 🙈😂😂😂
 

coffeewizard35

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Tem 2022
Matruşka 3 için 2 V60 reçetesini de denedim fakat eksik bir şeyler var gibi.Reçete gereği zaten asiditesi düşük bir bardak çıkıyor fakat beklediğim rom tadını yakalayamadım.Deneyenlerin tavsiyelerini bekliyorum…
 

nijicoffeeco

Firma Yetkilisi
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gaziantep
Selamlar Sevgili @nijicoffeeco

Ricamı kırmayı espresso kavrum yapmış olduğunuz Honduras Don Joaquin çekirdeğinizi taddıktan sonra yeni gelecek olan çekirdeklerinizi çok büyük bir merak ve heyecan içerisinde bekliyorum.Şuan için yeni çekirdeklerinizin satışa çıkacağı tarih hususunda bir ön görünüz var mıdır,hem don joaquin’ini yeniden içmeyi hemde ismi itibari ile de şuan sitenizde görülen exotic natural anaerobik isimli çekirdek çok ilgili çekti.

Umarım Don Joaquin için stoklarınız sağlamdır 🙈😂😂😂
Öncelikle ilginiz bizleri çok mutlu etti. Yeni seri kahvelerimiz Kasım'ın 1. haftası websitemiz de olacaktır. Şu an profilleme ve reçete hazırlığı yapılıyor. Eminim yeni kahvelerimiz sizi tatmin edecektir.

Honduras Don Joaquin stoklarımız sağlamdır efendim :D

Sevgilerimle , Alireza
 
Üst