Kalitaya da bastığınızda aynı şey oluyor aslında. Yine düşük bypass ve daha yavaş bir demleme elde ediyorsunuz. Düz filtre kağıtlarını türkiyede bulmak zor olduğu için bu yol izleniyor çoğunlukla.
ben bu yolu izlediğimde duvarlara tam kusursuz yapışıyordu.
Teşekkürler cevabınız için, canlandı kafamda
Orea ilgimi çekiyor epey ama tutuyorum kendimi almamak için
Kono vereyim size, o da düşük bypassTeşekkürler cevabınız için, canlandı kafamda
Aslinda olabilir ama kahve hobim ekipman cilginligina donusmesin diye tutuyorum kendimiKono vereyim size, o da düşük bypass
Şaka bir yana çok memnundum ben de oreadan. İkinci el piyasası da çok canlıymış, memnun kalmazsanız satması da kolay. Fırsat bulursanız kaçırmayın.
Elimdeki fazla ekipmanlari sattim, su an sadece next level/tricolate tarzi zero bypass bi ekipman ya da orea alacagim. Dediginiz gibi bir firsat cikarsa degerlendiririm 
Orea ile ilk demlememi yeni yapmışken bu mesajı okudumAslinda olabilir ama kahve hobim ekipman cilginligina donusmesin diye tutuyorum kendimi
kalita,origami,v60,mugen,clever ve orea sahibiyim. Hepsine gerek var mı cidden yok ama insan o çılgınlığa bir kere düşmeye görsün. Ne güzeldi eskiden bir tane epinox kettle ile çakma v60 işimi görürdü öğütülmüş kahvem ile demleme yaparken. Şimdi molenti beğenmeyip illa da comandantem olsunlar , kettle olacaksa ya brewista ya fellow olsunlar Switch'in gözleri yaşlı...Orea ile ilk demlememi yeni yapmışken bu mesajı okudum
@ikoh tricolatasını satışa koysun diye bekliyorum hocam switch'i pas geçtimSwitch'in gözleri yaşlı...
Eksik kalmasın hocam...
Yalnız değilsiniz. Bu aralar ben de orea ile aşk yaşıyorum la reserva bugün 97C ve 1:20 ve osmosis döküşe benzer bir metodla inanılmaz sonuç verdi çekirdek zaten iyiydi şimdi baş döndürücü, ilk fırsatta orea reçetelerini gireceğim siteye…Sanırım tek siz yaşıyorsunuz
Aslında burada yapılan yatırımı abartma eğiliminde oluyoruz. Bi espresso makinesi kaç para? Ya da lüks tartıları düşünün. Tamam, bir dripper fiyatına belki 3 dripper alınabilir ama zaten dripper pahalı bir şey değil ki tüm hobinin masraflarını düşününce. Sonuçtan mutlu oldukça fiyat hesabı yapmak -eğer maddi bir sıkıntı yoksa- boşu boşuna zihni yoruyor bence
Cam veya metal kalita yok maalesef Levent.Cam Kalita ile karşılaştırma fırsatın oldu mu?
Bir de hangi Oreakaç gram?
La raserva için tarif var mıydı orea ile?Cam veya metal kalita yok maalesef Levent.
Origami seramik ve air var ama onları da alışkanlıktan abaca ile kullanıyorum,doğru bir karşılaştırma olmaz. Orea, kalita filtre ile ciddi bir hızlanma getiriyor bu da daha ince öğütüm ve yüksek sıcaklık ile birleşince (bunları zaten biliyorsun ama) benim bazı çekirdeklerde sonuç şaşırtıcı derecede iyi oluyor.
Amatör ilgilenseydim ekipman setimi orea ile çeşitlendirir miydim emin değilim, ben çekirdeklerimin farklı bir yüzünü görebilir miyim diye test amaçlı almıştım ve bu tip deneylerim her zaman başarılı sonuçlanmıyor… Bu sefer tuttu diye not etmekten mutluyum
Şimdi la reserva’dan başka hangi çekirdeklerde önemli fark yaratacağını bulmam lazım, bir kaçını denedim, hepsinde olmadığı belli, olanları buradan yazarım.
Edit: Bugünkü demlemem: OREA V2, 22G, 240ML
Bugün Mahlkönig Guatemala’da öğüttüğüm için emin değilim yarın bakayım ama muhtemelen comandante 20 click altında olacak…
Merhaba @ikoh, bugün reçeteyi çalıştım, kullandığım kahve 9.11 kavrumu, reçeteyi yükledim biraz önce, su sertliğini artırdım, ince öğütümle kısa temas süresi ve yüksek sıcaklık anahtar
Sonuç; soğudukça güzelleşen bir bardak La Reserva
Aynı kavrum var bende de, harika. Teşekkür ederimMerhaba @ikoh, bugün reçeteyi çalıştım, kullandığım kahve 9.11 kavrumu, reçeteyi yükledim biraz önce, su sertliğini artırdım, ince öğütümle kısa temas süresi ve yüksek sıcaklık anahtar
Pardon V2 değil yahu V3Cam Kalita ile karşılaştırma fırsatın oldu mu?
Bir de hangi Orea
Karasu Kyoto bu seferde Yasukiyo adıyla ahşaptan benzer bi dripper daha çıkarmış
