The Coffeevine Yurtdışı Kahve Aboneliği ve İndirim Kodu

teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Sanırım bu seride sıralamam şu şekilde:

1)Nømad Coffee Lab&Shop Burundi, Nemba (Keyifli kahve)
  • Yıkanmış
  • Red Bourbon
  • Çilek, Panela, cennet hurması
2) Morgon Coffee Roasters Colombia, Sandra Milena Mora (Güzel kahve)
  • Yıkanmış
  • Caturra
  • Kremamsı, Papaya, Karamel
3) Calendar Coffee Guatemala, Rosendo Domingo (Daha düz bir kahve)
  • Yıkanmış
  • Caturra, Catuai, Bourbon
  • Nektarin, Bal
Kavrumların hiç birinde sorun görmedim. Gayet güzel kavrulmuş. Vaad edilen tatlara da demlemenize göre ulaşıyorsunuz.

İsveç (Morgon) ve UK'den (Calendar) bir kavurucu olunca reçeteler de değişiyor. :D
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
teyyaredenkahve' Alıntı:
Kasım kutusundan Türk halkının da sevebileceği natürel anaerobik Etiyopya Bensa :D

Kavurucu Varşova Polonya'dan Coffee Plant. İlk kez deniyorum.

Açık kavrum ama tatlar yine farklı. Troik meyve, rom, tarçın... Deneyen varsa yorumları merak ettim.

Bu kahve önümüzdeki günlerde belki bizim sınırlarımıza da giriş yapabilir. Aynı lot mu bilmiyorum ama bu tarz bir duyum aldım.

Country: Ethiopia
Region: Sidamo, Bensa
Processing: Anaerobic Natural
Varietal: Heirloom
Altitude: 1860 - 1990 m a.s.l.
Cupping score: 87 / 100 pts
Genişletmek için tıkla ...
Bir kaç demlemelik kahvem kalmıştı, tekrar demledim.

Tatlı fermente tatları sevenler, bu kahveyi kesin beğenir. Bana Kafein Kültür ve Paper'ın El Mirador kahvesini hatırlattı.

Kavurucu da güzel kavurmuş. Hakkını yememek lazım. Demlemesi de hassas bir kahve. Hafif tarçınlı akide şekerimsi bir kokusu var.

Bu sefer Hario 01 ile demledim. 12.5 gram/200 gram 92C su kullandım. Arco ile 1/0 ayarında yani ince öğüttüm. Demleme süresi de 2:10-2:15 civarı.

Screenshot_20230111_214111_Gallery.jpg
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Şubat 2023 Kutusu açıklandı. Aralarında denedikleriniz var mı?

Rozali - Berlin: Ethiopia, Yaye - Special preparation (ne kadar özel bilmem 😀) @Germancaffeine

TOMA CAFÉ - Madrid: Costa Rica, Cordillera de Fuego - Honey thermal shock

Neighbourhood Coffee - Liverpool : Guatemala, Finca Paya' - Washed
 
Son düzenleme:
C

cang

Yeni Demleyici
Katılım
11 Eki 2022
Cordillera del fuego yu Probador dan denemiştim, çok beğendiğim bir kahveydi. Yaye yı bende merak ettim:D.
Aralık kahvelerinden calender ve nomadı denedim. Calender kötü değil ama çok standart bir kahve, bizim kavurucularımızda çok daha güzel yıkanmışlar var. Nomad ı ise oldukça beğendim. Kenya gibi parlak asidite karakterli ama daha önce hiç deneyimlemediğim farklı tadım notlarına sahip.
 
Squirell

Squirell

Yeni Kahvesever
Katılım
9 May 2022
Şubat ayı seçkisi güzel gözüküyor bir indirim kodu vardı ilk sipariş için neydi o?😅 Düzeltme: sıkıntıyı buldum tarayıcı hatasiymis düzeldi 🤗
 
Son düzenleme:
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
cang' Alıntı:
Cordillera del fuego yu Probador dan denemiştim, çok beğendiğim bir kahveydi. Yaye yı bende merak ettim:D.
Aralık kahvelerinden calender ve nomadı denedim. Calender kötü değil ama çok standart bir kahve, bizim kavurucularımızda çok daha güzel yıkanmışlar var. Nomad ı ise oldukça beğendim. Kenya gibi parlak asidite karakterli ama daha önce hiç deneyimlemediğim farklı tadım notlarına sahip.
Genişletmek için tıkla ...
Calendar Guatemala bence de düz bir kahveydi. Kavrumu iyiydi ama kahvenin potansiyel o kadar :D

Nomad'ın kahvesini beğendim. Hatta şimdi demledim içiyorum. Epey keyifli bir asiditesi var.

Bizim kavurucularımızdan da o özenilen kavurucular ayarında en az 5 tane sayarım. Kahve kavurma konusunda çok bilgili ve kaliteli kavurucularımız var. Bizdeki sıkıntı başka :D
 
gazelle

gazelle

Aktif Demleyici
Katılım
25 Ocak 2022
Ben şimdilik ara verdim, Ocak kahveleri geliyor ama Şubat kutusunu almayacağım, denemek istediğim kavurucular var, bir süre onlarla devam edeceğim yola :D
 
zebercet

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
gazelle' Alıntı:
Ben şimdilik ara verdim, Ocak kahveleri geliyor ama Şubat kutusunu almayacağım, denemek istediğim kavurucular var, bir süre onlarla devam edeceğim yola :D
Genişletmek için tıkla ...
Ben bu senaryoyu biliyorum. Birazdan da ''aaa olur mu en fena kavurucular şubat ayında gelecekmiş'' yazılacak ve siz gene oo o zaman mart ayını almayayım şubat kaçmaz diyeceksiniz(:
 
nuclearmoonrise

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Benim sıralama:

1. Burundi Nemba - Nomad

Çok özel bir kahve değil ancak ben "tertemiz" ve meyvemsiliği yüksek bir kahve içmek istiyorum derseniz tercihiniz bu olur. Ucuz ama nitelikli Burundi kahvelerinin çok lezzetli tatlara sahip olabileceğini biliyoruz, o ayarda bir kahve.

2. Guatemala Rosenda Domingo - Calendar

Çok sıradan bir Guatemala kahvesi olmasına rağmen keyifsiz değil. Güzel bir asiditeye ve bademsi tatlara sahip. Geçtiğimiz yıl içtiğim Guatemala Maragogype'a çok benziyor.

3. Colombia Sandra Milena Mora - Morgon

Çikolatamsılığı çok lezzetli olsa da bu lezzet bir süre sonra yok oldu, biraz keyifsiz fincanlar çıkmaya başladı. Hafif asiditeye sahip bence vasat kahve.


Genel olarak çok süper bir deneyim yaşadığımı söyleyemeyeceğim. Yeni kavurucular denemiş olmak güzel ancak bu, aboneliği devam ettirmek için ikna edici bir sebep değil.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Şubat seçkisi belli olmuş.

Honey thermal shock yabancı değiliz sanırım :D

Merak ettiğim kahve Rozali'nin Special Preparation Etiyopya'sı. Bu sene Afrika hasatları genel olarak daha iyi gibi.

Ekran görüntüsü 2023-02-01 162112.png
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst