Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?

orhanozel

Yeni Demleyici
Katılım
7 Ara 2025
Kanıtlanmış bir ispatınız var mı? Varsa buyrun ekleyin biz de öğrenelim. Uyduğunuz odada salon bitkisi vb. bu tarz türleri çoğaltınız ve günlük uyku verimini ölçüp deneysel bir periyoda tabi tutunuz. Etkisini görmezseniz gelin buyrun yorum yazınız.
Böyle bir etki için metrekare başına ortalama 25-30 cm lik bitkilerin olması lazım. Hatta bu bitkilerin yapraklarının boyutu da önemli. Kaldı ki evin içerisinde bir de kedi köpek gibi hayvanlar besliyorsanız bununda etkisi olur. Fakat metrekare başına bitki koyup bu şekilde yaşayan insan var mı? İnsanın havaya saldığı karbondioksit, hayvanların saldığı karbondioksit miktarı odada duran bir iki bitkiden kat ve kat fazladır. Hatta bazı makalelerde oda da bir iki bitki bulunmasının zarardan çok faydası olduğu belirtilmiştir. Salınan karbondioksit miktarının en ufak bir etkisi bulunmadığı açıklanmıştır.
 

orhanozel

Yeni Demleyici
Katılım
7 Ara 2025
Bakın bu da yapay zekanın verdiği cevap;

🧍‍♂️ Uyuyan insan
Dinlenme hâlinde bir yetişkin dakikada ~200–250 ml CO₂ üretir.
8 saatlik uykuda yaklaşık 90–120 litre CO₂ salar.
🌿 Ev bitkisi
Bitkiler geceleri fotosentez yapmaz, sadece solunum yapar.
Ortalama bir ev bitkisi gecede çok çok az, yaklaşık mililitreler seviyesinde CO₂ üretir.
Bu miktar, insanın ürettiğinin binde biri hatta daha azıdır.
✅ Sonuç
Aynı odada 1 insan = onlarca hatta yüzlerce bitki kadar CO₂ demektir.
Bu yüzden “gece bitki odada olursa boğar” düşüncesi bilimsel olarak doğru değildir.
Asıl CO₂ artışı insanlardan ve yetersiz havalandırmadan kaynaklanır.
 

ziza

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2025
Kanıtlanmış bir ispatınız var mı? Varsa buyrun ekleyin biz de öğrenelim. Uyduğunuz odada salon bitkisi vb. bu tarz türleri çoğaltınız ve günlük uyku verimini ölçüp deneysel bir periyoda tabi tutunuz. Etkisini görmezseniz gelin buyrun yorum yazınız.
ispat, varsayım ve kanıtlanmamış olgular olaylar üzerinden ilerler. benim söylediklerim zaten ölçülmüş ve ortalama değerler ve doğruluğu kabul edilmiş şeyler. araştırma yaparsanız bunlara ulaşabilirsiniz. kahvedeki co2 nin odadaki co2 artırabileceğini söylerken siz neye dayanarak bunu söylediniz ? siz onu açıklayın :D böyle bir şeyin ihtimali ile parayı havaya attığımızda paranın dik gelme ihtimali aynı, hatta paranın dik gelme ihtimali daha yüksek :D
 

BeanEngineer

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
Kahveden çıkan karbondioksitten şikayeti olan tüm kahveleri hava geçirmez kaba koysun, neden tartışıyorsunuz ki shshhshhsh ben şu aralar nemden şikayetçiyim mesela karbondioksitle ilgilenmiyorum
 

Buraccoli

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Kas 2025
Ben de Electrolux'ün bu vakum cihazını Zwilling'in kaplarını aldım. Uyumlu ikisi. Yalnız ben dondurucuya atmıyorum o yüzden torbalarını kullanmıyorum.

Bazı kahveleri açtıktan sonra Zwilling'in kaplarına koyuyorum, bazıları ise kendi valfli kutularında duruyor 2-3 aydır kullanıyorum aralarında bariz bir fark gözlemlemiyorum, yani birisinde bariz koku ya da tat kaybı var, bayatlama emaresi var diğerinde yok diyemiyorum.

3-4 aylık stok için çok da kasmamak lazım gibi görünüyor ama daha uzun süre buzluğa atacağım diyenler torbalarda saklayabilir elbette.
Bu zwilling poşetlerini amazonda indirimli buldum ancak cihazı çok pahalı olduğu için poşetleri klasik usül elektrik süpürgesiyle vakumlamak mümkün mü? Aramızda deneyen var mı?
 

chaturanga

Profesyonel Demleyici
Katılım
26 Eyl 2024
Bu zwilling poşetlerini amazonda indirimli buldum ancak cihazı çok pahalı olduğu için poşetleri klasik usül elektrik süpürgesiyle vakumlamak mümkün mü? Aramızda deneyen var mı?

Ben Zwilling'in saklama kaplarından aldım, cihaz olarak ise Electrolux'ün şu cihazını aldım, saklama kaplarıyla uyumlu poşetlerle de uyumludur muhtemelen.

 

Cahil

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Nis 2026
Merhabalar. Elimde bir el değirmeni olmadığından kahveleri çekirdek değil öğütüm olarak almayı planlıyorum ve kahve stoklamak istiyorum ancak şuana kadar ki 15 sayfanın hepsini okusam da gene çekirdek değil öğütülmüş kahve için ne yapabileceğimi bulamadım. Buzluğa öğütülmüş kahve atılır mı hala emin değilim ayrıca anladığım kadarıyla kahvelerin kendi paketleri eğer iyiyse valfinden vakumlayıp kabın içerisinde 3 aya kadar buzlukta saklayabiliriz (degassing sürecinden sonra) Ancak öğütülmüş olarak gelicek kahve için nasıl bir yol izlemeliyim karar veremedim? Ayrıca buzluk yerine direk paketinde 1-2 ay kadar da vakum sonrası kuru bir ortamda saklayabileceğim sonucuna vardım ancak günlük tüketimde ne yapacağım hakkında da bir fikre varabilmiş değilim. Gündelik için kısaca ya vakumlu bir kap yada santrüfüj tüpü edinmem gerektiği kanısına vardım ancak bunu öğütülmüş kahve ile nasıl yapacağım ve doğru olur mu emin değilim. Falkon tüp olarak https://www.hepsiburada.com/falcon-tupu-50-ml-santrifuj-tupu-dibi-konik-100-adet-pm-HBC000046PORM, Vakumlu kap olarak yukarıda da sanırsam linki verilmiş olan bu kavanozları düşündüm https://www.amazon.com.tr/dp/B07PRY...1JSFJY3YTHE6BD90M&starsLeft=1&skipTwisterOG=1. Şimdiden teşekkür ederim. (Eğer zaten bu sorularımın cevabı yukarıdaki sayfalarda varsa kusura bakmayın.)
 

cakmabarista

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Merhabalar. Elimde bir el değirmeni olmadığından kahveleri çekirdek değil öğütüm olarak almayı planlıyorum ve kahve stoklamak istiyorum ancak şuana kadar ki 15 sayfanın hepsini okusam da gene çekirdek değil öğütülmüş kahve için ne yapabileceğimi bulamadım. Buzluğa öğütülmüş kahve atılır mı hala emin değilim ayrıca anladığım kadarıyla kahvelerin kendi paketleri eğer iyiyse valfinden vakumlayıp kabın içerisinde 3 aya kadar buzlukta saklayabiliriz (degassing sürecinden sonra) Ancak öğütülmüş olarak gelicek kahve için nasıl bir yol izlemeliyim karar veremedim? Ayrıca buzluk yerine direk paketinde 1-2 ay kadar da vakum sonrası kuru bir ortamda saklayabileceğim sonucuna vardım ancak günlük tüketimde ne yapacağım hakkında da bir fikre varabilmiş değilim. Gündelik için kısaca ya vakumlu bir kap yada santrüfüj tüpü edinmem gerektiği kanısına vardım ancak bunu öğütülmüş kahve ile nasıl yapacağım ve doğru olur mu emin değilim. Falkon tüp olarak https://www.hepsiburada.com/falcon-tupu-50-ml-santrifuj-tupu-dibi-konik-100-adet-pm-HBC000046PORM, Vakumlu kap olarak yukarıda da sanırsam linki verilmiş olan bu kavanozları düşündüm https://www.amazon.com.tr/dp/B07PRY...1JSFJY3YTHE6BD90M&starsLeft=1&skipTwisterOG=1. Şimdiden teşekkür ederim. (Eğer zaten bu sorularımın cevabı yukarıdaki sayfalarda varsa kusura bakmayın.)

Hocam düşük bütçeli de olsa bir el değirmeni alın derim. Öğütülmüş kahveyi ne yaparsanız yapın çok kısa sürede bayatlayacaktır.
 

Cahil

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Nis 2026
Hocam düşük bütçeli de olsa bir el değirmeni alın derim. Öğütülmüş kahveyi ne yaparsanız yapın çok kısa sürede bayatlayacaktır.
Çekirdek kahveler attiğim linklerde ki kaplarda veya falkon tüplerde saklanabilir mi? Yeni bir el degirmeni ise bir süre için mümkün değil ancak öğütücü olarak Karaca coffemaid makinemin öğütücüsünü espresso için kullanıyorum şu anlık(Eğer olabilir derseniz öğütücü kısmından daha iyi ve farklı öğütüm için kart kesip öğütücünün arasına koyulduğunu görmüştüm) Diğer filtre için olan çekirdekleri V60 olarak söyledim onları sırası ile açsam ve vakumlu bir kapta tutsam? En azından linkteki Karaca kaplarda? Ayrıca hem espresso hem de filtre kahve için konu dışı olacak ama ben alabileceğim vakit kingrider k6 düşündüm sizin fikriniz nedir acaba. Şimdiden teşekkürler.
 
Son düzenleme:
  • Sad
Tepkiler: DtB

cakmabarista

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Çekirdek kahveler attiğim linklerde ki kaplarda veya falkon tüplerde saklanabilir mi? Yeni bir el degirmeni ise bir süre için mümkün değil ancak öğütücü olarak Karaca coffemaid makinemin öğütücüsünü espresso için kullanıyorum şu anlık(Eğer olabilir derseniz öğütücü kısmından daha iyi ve farklı öğütüm için kart kesip öğütücünün arasına koyulduğunu görmüştüm) Diğer filtre için olan çekirdekleri V60 olarak söyledim onları sırası ile açsam ve vakumlu bir kapta tutsam? En azından linkteki Karaca kaplarda? Ayrıca hem espresso hem de filtre kahve için konu dışı olacak ama ben alabileceğim vakit kingrider k6 düşündüm sizin fikriniz nedir acaba. Şimdiden teşekkürler.
Öğütülmüş kahve için yatırım yapmanıza gerek yok neye koyarsanız koyun erken bayatlayacak. Çekirdek de birkaç ay kendi paketinde serin ve kuru bir yerde durabilir. K6 fiyatına göre iyi bir değirmendir diyebilirim ama üst düzey bir değirmen değil tabii ki, düşük bütçeli başlangıç değirmenlerinden...
 
Son düzenleme:

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
5 May 2024
Merhabalar. Elimde bir el değirmeni olmadığından kahveleri çekirdek değil öğütüm olarak almayı planlıyorum ve kahve stoklamak istiyorum ancak şuana kadar ki 15 sayfanın hepsini okusam da gene çekirdek değil öğütülmüş kahve için ne yapabileceğimi bulamadım. Buzluğa öğütülmüş kahve atılır mı hala emin değilim ayrıca anladığım kadarıyla kahvelerin kendi paketleri eğer iyiyse valfinden vakumlayıp kabın içerisinde 3 aya kadar buzlukta saklayabiliriz (degassing sürecinden sonra) Ancak öğütülmüş olarak gelicek kahve için nasıl bir yol izlemeliyim karar veremedim? Ayrıca buzluk yerine direk paketinde 1-2 ay kadar da vakum sonrası kuru bir ortamda saklayabileceğim sonucuna vardım ancak günlük tüketimde ne yapacağım hakkında da bir fikre varabilmiş değilim. Gündelik için kısaca ya vakumlu bir kap yada santrüfüj tüpü edinmem gerektiği kanısına vardım ancak bunu öğütülmüş kahve ile nasıl yapacağım ve doğru olur mu emin değilim. Falkon tüp olarak https://www.hepsiburada.com/falcon-tupu-50-ml-santrifuj-tupu-dibi-konik-100-adet-pm-HBC000046PORM, Vakumlu kap olarak yukarıda da sanırsam linki verilmiş olan bu kavanozları düşündüm https://www.amazon.com.tr/dp/B07PRY...1JSFJY3YTHE6BD90M&starsLeft=1&skipTwisterOG=1. Şimdiden teşekkür ederim. (Eğer zaten bu sorularımın cevabı yukarıdaki sayfalarda varsa kusura bakmayın.)
Üzgünüz ama öğütülmüş kahvenin ömrü 15 dakika.
 

orhanozel

Yeni Demleyici
Katılım
7 Ara 2025
Öğütüm olarak alınacaksa ve başka imkan yoksa en mantıklı seçenek bildiğiniz yakınınızda olan bir dükkandan maksimum bir hafta içinde bitirebileceğiniz kadar kahve almak.
 

foxinthebox

Aktif Demleyici
Katılım
20 Ağu 2024
Öğütülmüş kahve için yatırım yapmanıza gerek yok neye koyarsanız koyun erken bayatlayacak. Çekirdek de birkaç ay kendi paketinde serin ve kuru bir yerde durabilir. K6 fiyatına göre iyi bir değirmendir diyebilirim ama üst düzey bir değirmen değil tabii ki, düşük bütçeli başlangıç değirmenlerinden...
K6 ya düşük bütçeli başlangıç değirmeni demek biraz haksızlık olur gibi ya. Üst düzey demiyorum kesinlikle ama başlangıç değirmeni olmadığı da kesin hobiye yeni başlayan birini 2 yıl rahat götürür hatta fazlasını aramayan için yıllarca bile kullanılabilir diye düşünüyorum.
 
Üst