Abdurrahim
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2024
Hocam bende kaba taslak hesapladım 3-4 kutu alırsam vergisiyle vs ile bana maliyletli geliyor ,onun yerine amazondan vakum makinesi ve torbalarını aldım 1/3 fiyatına
Kahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Hayırlı olsun güzel günlerde kullanın,evet artık hem bireysel ithalat sınırı hem %60 vergi işin tadını tuzunu kacirdi,vakum+buzluk uzun dönem için en güzel yöntem olabilir.
LeonDaVinci
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 21 Mar 2024
- Konum
- Ankara
Aslında evet maliyetin farkındayım ama şöyle bir sorunum var benim yurtta kalıyorum. serbest olan elektrikli aletler bi kettle bide saç kurutma makinesi diğerlerini alıyorlar çaycı, airfry vs. o yüzden öyle bir imkanım yok malesef. Bu kavanozlarda 6 7 hafta için yeterli olur diye düşünüyorum.
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Bu zaman dilimleri için valfli paketler de çok müsait aslında,çok şüphe duyduğunuz paketin valfini bantlardiniz,amacına uygun bir harcama yapıp yapmadığınızdan şüpheliyim ama ürün sizin harcama sizin canınız sağolsun güzel günlerde kullanın 😅 Naçizane,hobi bir noktadan sonra cidden ekipman çılgınlığına dönebiliyor,bir harcama yapmadan önce "gerçekten buna ihtiyacım var mı?","bu ürün bana sahip olmadığım hangi faydayı sağlayacak?" gibi sorular,kenarda atıl durması muhtemel,f/p veya işlevsel olmaktan uzak ürünlerden bütçeyi koruyabiliyor.Bu yalnızca bu hobi dahilinde değil,genel olarak bir tüketim bilinci kazanmada önemli diye düşünüyorum.
Abdurrahim
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2024
Yurt için kesinlikle mantıklı o zman , @DtB hocamın dediği gibi valfli paketlerde işinize yarar, umarım herşey gönlünüzce olur
LeonDaVinci
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 21 Mar 2024
- Konum
- Ankara
Hocam bilmiyorum ya bayatlıyormuş gibi hissediyorum ben şahsen. En kötü ihtimal başka bir şeyler saklarım kavanozlarda lazım olabiliyor yurtta.
LeonDaVinci
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 21 Mar 2024
- Konum
- Ankara
Hocam bilmiyorum ya bayatlıyormuş gibi hissediyorum ben şahsen. En kötü ihtimal başka bir şeyler saklarım kavanozlarda lazım olabiliyor yurtta.
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Zannediyorum ki kahvenin nasıl sakladığının yanında nerede saklandığı da önemli. Forumda 1 ay degas bekleyenleri, 2 aylık kahvelerinin bayatlamadığını söyleyenleri görünce şaşırıyorum. Benim bütün kahvelerim 30. günlerine girdiklerinde bayatlamaya başladıklarını hissettiriyorlar. Ben kahve paketlerimi mutfakta, rafta saklıyorum. Çekmecenin veya dolabın içinde değiller, normal dışarıda rafın üzerinde duruyorlar.
Mutfakta da her gün doğal olarak bir şeyler pişiyor ve nemli, buharlı, sıcak bir ortam oluşuyor. Acaba mutfakta pişen yemeklerin buharından, neminden mi kahvelerim etkileniyorlar da benimkiler 1. ayını doldurduklarında aromaları oldukça zayıflıyor diye düşünüyorum. Ama çekmecedeki kahvelerim de kokularındaki o canlı aromayı, tatlarındaki meyvemsiliği kaybediyorlar. Hele ki 2 aylık kahve direkt çöpü boylar bende cold brew falan yapmayacaksam.
Haklısınız, aklımıza gelen gelmeyen her şey etkiliyor. Organik ürün olması nedeniyle kaçınılmaz durum... laboratuvarda üretilmiş fabrikasyon ürün olsa ancak o zaman her zaman aynı kalitede olurdu. (Kalite yönetim sistemlerinin anladığımız anlamda mutlak kaliteyi değil, her zaman aynı standart kaliteyi tutturmayı hedeflediğini duyunca şok olmuştum.)
Olayı şöyle çözdüm artık bayatlıyor demiyorum, her dönem değişik tadlar, yeni aromalar, lezzetler çıkıyor diyorum🤣
Olayı şöyle çözdüm artık bayatlıyor demiyorum, her dönem değişik tadlar, yeni aromalar, lezzetler çıkıyor diyorum🤣
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Güzel bir düşünce, aynı kahve her gün farklı bir tat.
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
Konuyu sapıttırıyorum ama, poşet işini nası çözmektesiniz?
Netten baktım, 50 tanesi şu kadar 100tanesi bu kadar derken platformlarda fiyatlar saçma sapan yerlere gidiyor.
Sonra ambalajcılarda kilo hesabı satıldığını gördüm bu gofrajlı poşetlerin.
Neredeyse %40-60 arası da iniyor fiyat hani yani.
Kalite diyeceksiniz de, bizim ev için kullandığımız poşetlerin tümü zati 80mikron.
Malzeme desen standart.
Çıkıp biraz ambalaj malzemecisi dolaşacağım görünen o ki.🤣🤣
Netten baktım, 50 tanesi şu kadar 100tanesi bu kadar derken platformlarda fiyatlar saçma sapan yerlere gidiyor.
Sonra ambalajcılarda kilo hesabı satıldığını gördüm bu gofrajlı poşetlerin.
Neredeyse %40-60 arası da iniyor fiyat hani yani.
Kalite diyeceksiniz de, bizim ev için kullandığımız poşetlerin tümü zati 80mikron.
Malzeme desen standart.
Çıkıp biraz ambalaj malzemecisi dolaşacağım görünen o ki.🤣🤣
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Gördüğüm çoğu poşet için satıcılar 110 mikron demiş. Örnekler: klikal, tmqg
Kendi kullandığım bonsenkitchen hakkında ise bilgi bulamadım.
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
150 TL'ye aldığım poşet 270 liraya satılıyor şu an. Neredeyse 2 kat zamlanmış... 3-5 ay önce almıştım. T.M.Q.G marka Amazon'dan.
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
OHaaa🤣🤣🤣🤣
Ağır keklenmişik.
Söylenen: "Belli gramajın üstünde ev tipi makina yapıştıramaz blah blah"
Demek ki Türkçe meali: elimde 80 var, ılıtma da yapıştırayım sana bi iki kilo😐
Abdurrahim
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2024
Bazıları (amazon,de 'den aldıklarım vb) micron yerine 3 ,4,5 mil diye kalınlık gösteriyor efendim, dediğiniz kendi sitesinde 4 mil diyor. Yanlış okumadiysam 1 mil'i 25,4 gibi bir ölçüden hesaplıyorlar.
KayaKara
Yeni Demleyici
- Katılım
- 19 Eki 2020
Aslında gofrajlı pahalı vakum poşetlerine ihtiyaç yok, ufak bir hilesi var vakum işinin, akşam fotoğraf paylaşırım nasıl yapıldığı ile ilgili.
KayaKara
Yeni Demleyici
- Katılım
- 19 Eki 2020
Önemli olmaz olur mu hocam, kesinlikle nemsiz, serin ve ışık görmeyen bir ortamda saklamalısınız kahveleri. Uzun dönem saklamak için (3 ay+) vakum ve buzluk dışında çözüm yok. 3 ay a kadar kendi ambalajında, 1 ay bekledikten sonra valfi bantlayıp ağzını da hiç açmazsanız tazeliğini koruyor, açtığınız kahveyi de tek seferde tükettiğiniz gramajlarda porsiyonlayıp falkon tüpleri içine koymak en iyi çözüm, zira her gün bir iki sefer açılan ambalaj içinde kahve çok çabuk bayatlıyor, aromalarını kaybediyor.
LeonDaVinci
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 21 Mar 2024
- Konum
- Ankara
Hocam 30. günü bırak 1 haftada bile değişiyor tadı bence degass bittikten sonra, ilk açtığım zaman ile arasında çok bariz farklar var. Vakumlu kavanoz bu durumu acaba ne kadar yavaşlatır acaba. Bir videodan gördüğüm kadarı ile 2 hafta sonra günlük açılması durumunda fark oluşmaya başladığını görmüştüm ama direkt deneyimleyen varsa ondan dinlemek daha iyi olur tabi.
()
PisMoruk
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 5 May 2024
Pipet??