Yeşil çekirdeği meyvesinden ayırmak

İyi akşamlar. Sınıfımdaki yemenli bi arkadaşım kendi bahçesinden toplayıp kuruttukları kahveden 200-300 gr kadar getirdi bana. Çok mutlu oldum ama meyvesiyle kurutulmuş, ve nası ayırıcam meyveleri çekirdeklerinden bilemiyorum. Bir de kahvenin çok özel olduğunu söyledi. Mahvetmek de istemiyorum o yüzden. Bana bu konuda tavsiyelerde bulunabilecek, ya da yardım edebilecek olan var mı acaba? Teşekkürler şimdiden

Harika, ne güzel böyle bir sınıfta olmak...
Ne yazık ki bu konuda hiç bir bilgim yok, ilgiyle takip edeceğim bu başlığı.

Osman

Gerçekten mükemmel bir hediye olmuş
Şöyle bir video buldum
https://m.youtube.com/watch?v=AgWn2RLCtCY

Yanlış anlamadıysam bu vidyoda yaş meyveden çekirdeği ayırıyo. Bendeki meyveler kurutulmuş. Sanırım elime maket bıçağını alıp tek tek ayırmam gerekecek. Üşenmediğim bir gün gireyim o işe iyisi mi

Bir kaç tane kaynağa baktım, ancak evde kullanılabilecek bir yöntem bulamadım. Elinizdeki kahve Dry Process kahve ama kabuklarından daha temizlenmemiş durumda. Şimdiki aşama Hulling/Polishing aşaması. Coffee;Growing, Processing, Sustainable Production kitabında tüm bu aşamalar detaylı anlatılıyor. Temel olarak da meyvelerin birbirine sürterek ve bıçaklar yardımıyla temizlenmesini kapsıyor. Siz de fiziksel olarak bu işlemi yapmak durumundasınız gibi duruyor.

Merhabalar,

şu anki mevcut durumunun bir fotoğrafını yükleyebilir misiniz?

ne kadar kuru ve formu ne durumda. Buna göre yönlendirmek daha doğru olacaktır.