1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Hangi Kahveyi Denemeliyim?

'Yeni Başlayanların Mutlaka Bilmesi Gerekenler (SSS' forumunda Turna tarafından 1 Haz 2020 tarihinde açılan konu

  1. Turna

    Turna Yeni Üye

    Yeni başlayan birisi olarak tavsiyelere ihtiyacım var gibi.

    French press kullanıyorum.

    Ekşi-acı tatları sevmiyorum.

    Normalde çayı şekerli içerim, ayrıca tatlıyı çok severim ama kahveyi şekersiz içip tatlı-şekerli bir tat gelmesi hoşuma gider.

    Kahvedeki tütsülü, isli benzeri tatlar hoşuma gider.

    Çikolata severim.

    Demlediğim kahvenin rengi açık olunca sanki pek hoşuma gitmiyor. Koyu renkli olması daha çok hoşuma gider.

    Bu veriler ışığında hangi kahveleri tavsiye edebilirsiniz?

    Şimdiden teşekkür ederim.
     
    Son düzenleme: 1 Haz 2020
  2. nuclearmoonrise

    nuclearmoonrise Isınmaya Başlayan Üye

    Cuba Serrano Lavado kahvesini sevebilirsiniz. Tadım notları sizin sevdiğiniz şekilde isli, dumansı ve çikolata şeklinde. Ben kahve.com'dan almıştım beğenmiştim ama bir miktar pahalı. Fakat forumda ararsanız bir %20 indirim kodu vardı. Bulamazsanız ben de kod verebilirim CEPTETEB kampanyasıyla. Onun dışında. Bu kavurucuyu denemedim ancak nispeten düşük fiyatla Coffee Tropic de bu kahveyi satıyormuş.
     
    Turna bunu beğendi.
  3. Turna

    Turna Yeni Üye

    Teşekkür ederim. Dediğiniz siteden inceleyip favorilerime ekledim.
     
  4. Marvelon

    Marvelon Isınmaya Başlayan Üye

    Sumatra deneyebilirsiniz, tam anlattığınız tarzda değil ama topraksı ve yoğun tadı vardır. 3coresroastery ve Hacky’s Coffee de olması lazım.
     
    nuclearmoonrise ve Turna bunu beğendi.
  5. Sugosu

    Sugosu Isınmaya Başlayan Üye

    Bak kardeş maddi durumunu bilmiyorum kaç tane kahve deneyebilirsin .. ama son 1 yılda yaklaşık 30 çeşit kahve denedim. Kahvede ekşi tattan nefret ederim ve tam çikolata-yoğun aroma hastasıyım
    O kadar kahve içinde tek istediklerimi karşılayan moliendo honduras shb honey lot kahve oldu.

    Denersen sonucunu yaz lütfen.
     
    eomert, Turna ve nuclearmoonrise bunu beğendi.
  6. nuclearmoonrise

    nuclearmoonrise Isınmaya Başlayan Üye

    Uygun fiyatlı bir seçim olarak El Salvador La Majada da iyidir. İsli bir tadı yok ancak çikolata ve karamel notaları var. William's Roastery veya Coffee Department'ten alınabilir.
     
    Turna bunu beğendi.
  7. Turna

    Turna Yeni Üye

    Okkalı bir cevap olmuş :) İnşâallâh deneyip sonucu yazacağım. Teşekkür ederim.
     
  8. Sugosu

    Sugosu Isınmaya Başlayan Üye

    Bu kahve işi demleme şekillerinde bile ciddi farklılık gösteriyor. Bende french pressci olduğumdan direk istediğiniz tadı bulacağınızı düşünüyorum bu kahvede.
    Her 100 ml için 6 gram kahve kuralını uyguluyorum
    4 dk direk kahveye fokurdamış kaynar suyu bekletmeden boşaltıyorum.
    3 dk kaşıkla kahveyi dibe doğru itip bekletiyorum
    Toplam 7 dk
     
    Turna bunu beğendi.
  9. UmutCan

    UmutCan Isınmaya Başlayan Üye

    Merhaba, Rwanda kahvelerinin iyi olduğunu duydum. Deneyip de beğenen ve nerden aldığını söyleyebilecek olur mu acaba?
     
  10. nuclearmoonrise

    nuclearmoonrise Isınmaya Başlayan Üye

    Yeni yeni farklı kavurucuları ve kahveleri deniyorum ve Rwanda kahvesini de denedim. William's Roastery'den Rwanda Simbi almıştım ve beğenmiştim ancak bitmiş. Henüz denemedim ama pek çok kişinin alışveriş yaptığı Petra Rwanda Gitesi satıyor. Daha uygun seçenekler olarak pişman etmeyecek kavurucular olan Overdose, Boxx ve Moliendo var ancak birebir deneyen varsa onların yorumuna göre tercih yapabilirsiniz tabi.
     
    UmutCan bunu beğendi.
  11. alpsifan

    alpsifan Yeni Üye

    Ben de honduras shb yi denemek istiyorum ama sitede kavrulma tarihleriyle ilgili bir bilgiye ulaşamadım. Alsam en fazla ne kadar zaman önce kavrulmuş kahve gelir sizce?
     
  12. naranga

    naranga Isınmaya Başlayan Üye

    Geçen hafta 1 haziranda verdiğim Honduras shb siparişi, 2 haziranda elime ulaştı. Kavrulma tarihi 31.05 olarak gözüküyordu. kahve.com üzerinden alırsanız degas işlemi için evde bir süre bekletmeniz gerekecek tazelikte kavrulmuş kahve gelecektir.
     
    alpsifan bunu beğendi.
  13. bK84

    bK84 Isınmaya Başlayan Üye

    Probador Colectiva - Guatemala El Buqeron
    Coffee Sapiens - Diquinho#2

    Tatlılık istiyorsanız mutlaka denenmeli.
     
    Turna bunu beğendi.
  14. UmutCan

    UmutCan Isınmaya Başlayan Üye

    Coffee sapiens'in bu kahvesi gerçekten bu kadar paraya değiyor mu? Yanlış hatırlamıyorsam 80 lira gibi bir fiyatı vardı.
     
  15. bK84

    bK84 Isınmaya Başlayan Üye

    Merhaba. Fiyatı 90TL.
    Fiyat olarak bakıldığında her zaman alıp içilecek bir şey değil elbette . Ama gerçekten güzel. Daha paketi açıp öğütürken diğer odalardan kokusu ile ilgili sesler gelmeye başlıyor.
     
  16. Sugosu

    Sugosu Isınmaya Başlayan Üye

    Bu adamların sanırım kargo ile özel anlaşması var 24 saatte teslim ediyorlar
    İşin ilginci gece 11 de resepsiyondan arayıp kargonuz geldi demeleri de ayrı olay.
     
    alpsifan bunu beğendi.
  17. Sugosu

    Sugosu Isınmaya Başlayan Üye

    Tadı nasıl sizce ekşilik sevmeyen birisi için?gerçekten onlarca kahve denemiş birisi olarak bu honduras shb den vazgeçemiyorum
     
  18. naranga

    naranga Isınmaya Başlayan Üye

    Gövdesi orta, aroması çikolata özellikleri taşıyor. Paket üzerinde yazan karamel aromasını alamıyorum, demleme yöntemlerim french press, v60 ve filtre kahve. Ekşilik sevmeyen biri için tadı gerçekten güzel ancak ben bu çikolata aromasına ek olarak fındık aromasını aldığım brezilya cerrado'yu içerken daha çok keyif alıyorum. Benzer aromalara sahip Honduras San marcos ve Pacamara denediniz mi? Ben onları da beğenmiştim mesela.
     
    Turna bunu beğendi.
  19. Denizkut

    Denizkut Yeni Üye

    İçtiğimiz rio türk kahvesi böcekliyş kalitesizmiş vsvs gibi haberler okudum sonra birçok kahve araştırdım dahada kafam karıştı hangisi sağlıklı hangisi tarım ilaçsız anlayamadım gr2 yıkanmış demekmiş bende etiyopyanın sidamo aldım yeşilçekitdekli ben yaptım ancak hiç beyenmedim sırf para verdim diye içiyorum arkadaşlar benim isteğim ilk önce sağlıklı tarım ilaçsız olan kaliteli olan ve bizim türk kahvesine takın tat olan var mı çünkü ben filtre kahve gibi değilde türk kahvesi yapar gibi içmek istiyorum
     
  20. Sugosu

    Sugosu Isınmaya Başlayan Üye

    yemen mocha..

    https://www.kahve.com/urun/yemen-mocha

    arastirirsaniz osmanli da ilk turk kahvesi yemenden gelenlerle yapilirmis zaten..