Espresso Için Değirmen/elektrikli Öğütücü Önerisi

narphus

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Nis 2020
Merhaba sevgili kahve severler! Sizler gibi birkaç gündür kafayı kırıp kendime öğütücü makine arayışına giriştim. Okudukça moralim bozuldu ve asla ne alacağıma karar veremiyorum. Yardımınız benim için çok önemli.

Delonghi BCO 420 kahve makinem var. 5 yıldır falan çok keyifli cappucinolar latteler içiyorum. Latte artta bile kendimi epey geliştirdim hehe. Normalde kahveyi alırken çekirdeği çektirip azar azar evde içiyordum. Malumunuz karantina süreçlerinden dolayı dışarı çıkamıyoruz eve acilen bir öğütücü almak istiyorum.

Durum şu, ben normalde Almanya'da yaşıyorum. Orda ürünler daha ucuz olduğu için evladiyelik elektronik bir şey alacaksam ordan almak istiyorum. Burada idareten bir şey alayım dedim, 2-3 ay evde kahvemi içebileyim. Hario Smart G gibi bir şeyde karar kıldım, 250 liralık ürün idareten işimi görür dedim. Fakat bu forumda okuduğum yorumlardan dolayı kararsız kaldım. Herkes öğütümün heterojen olduğunu, milin sallandığını yazmış. 2-3 senede de dişleri eskiyormuş. Amaan bu da pek iyi değil dedim.

Bir arkadaşımın barista arkadaşı da Hario yerine Russell Hobbs 23120-56 kahve öğütücüsünü tavsiye etti. Forumda bu makina hakkında pek bilgiye ulaşamadım. 250 lira el değirmenine vermektense biraz daha üstüne koyup elektrikli mi bir şey alsam dedim. Delonghi'lere baktım da birkaç ay kullanacağım bir şey için 900 lira vermek istemiyorum. Bıçaklar kahveyi parçalıyormuş, seramik diş eskiyormuş, şu şöyle oluyormuş diye diye hiçbir şeye karar veremedim.

https://www.tchibo.com.tr/russell-h...63.html?forceP=WEBSHOP#pv_topRatings401403257

Espresso için ne önerirsiniz? Bir de alacağım makine/değirmen ufak tefek bir şey olursa belki Almanya'ya yanımda götürürüm diye düşündüm. Ama şart değil tabii. Kahvesizlik krizinin eşiğindeki yoldaşınıza bir yol gösterin lütfen. Çook teşekkürler fikirler için şimdiden. Sevgiler!
 

Lautreamont

Yeni Demleyici
Katılım
20 Nis 2012
Birkaç ay beni idare etsin diye idareten bir şey alacaksanız Sözen el değirmeni alabilirsiniz bence. Almanya'ya gittiğinizde ise seçenekler bol.
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
Bunlar espresso çekmez.Şuan en mantiklisi sözen.Daha sonra almanyadan kaliteli bir sey alirsiniz.
 

narphus

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Nis 2020
Birkaç ay beni idare etsin diye idareten bir şey alacaksanız Sözen el değirmeni alabilirsiniz bence. Almanya'ya gittiğinizde ise seçenekler bol.

Yapmayın etmeyin. :D O seçeneği ben de düşünmüştüm fakat metal kokusu geliyor, içi pek temizlenemiyor ve ayarı sabitlenemiyor diye almamıştım. Yoksa hayatıma Timemore ile mi devam etsem, gerçi onun da kargosu 1 ay sürecek gibi? Hario'nun kendi firmasına özellikle mesaj attım, espresso çekebileceğini söyledi ama espresso için kullanana pek rastlamadım.
 
Son düzenleme:

Emxone

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2020
Aldığım shot bu da burada dursun :D
 

Ekli dosyalar

  • Screenshot_2020-04-27-00-43-29-024_com.miui.videoplayer.jpg
    Screenshot_2020-04-27-00-43-29-024_com.miui.videoplayer.jpg
    827.3 KB · Görüntüleme: 225

KFAT4

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Nis 2020
Hocam merhaba bende Hario skerton plus var. Mill yalpa yapıyor malesef o konuda sıkıntısı var ama iki tane rulman alıp monte ederseniz çok sıkıntı kalmıyor. Yüzde yüz homojen olmasada büyük oranda homojen çekim yapıyor. Ayrıca espresso inceliğinide ulaştım
 

Lautreamont

Yeni Demleyici
Katılım
20 Nis 2012
Yapmayın etmeyin. :D O seçeneği ben de düşünmüştüm fakat metal kokusu geliyor, içi pek temizlenemiyor ve ayarı sabitlenemiyor diye almamıştım. Yoksa hayatıma Timemore ile mi devam etsem, gerçi onun da kargosu 1 ay sürecek gibi? Hario'nun kendi firmasına özellikle mesaj attım, espresso çekebileceğini söyledi ama espresso için kullanana pek rastlamadım.
100-150 TL'ye geçici olarak elde edebileceğiniz en iyi sonuçtur Sözen. Mesajınızda bahsettiğiniz elektrikli değirmenlerin hiçbiri espresso için tatmin etmez.
 

KFAT4

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Nis 2020
Ben Peugeot kronos değirmen kullanıyorum. Beko makinam ile çok iyi sonuçlar alıyorum tavsiye ederim.
Merak ettim araştırdım ama doğru düzgün inceleme videosu felan bulamadım. Nereden ne kadara aldınız hocam? Birde biraz bilgi verir misiniz öğütücü hakkında merak ettim açıkçası ilk defa duyuyorum böyle markayı
 

Emxone

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2020
Cafemarkt aldım 400 TL şuan güncel fiyatı. Burada nedense kimse bilmiyor bu değirmeni şahsen bence aliexpressde satılan çoğu değirmenden daha etkili bir değirmen.

Dişliler paslanmaz çelik yaklaşık 40 civarında öğütüm aralığı var .
 

Ekli dosyalar

  • IMG_20200427_035926.jpg
    IMG_20200427_035926.jpg
    632.3 KB · Görüntüleme: 212

KFAT4

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Nis 2020
Peki homojen öğütüyor mu? Her kalınlık kademesinde başarılı sonuç veriyor mu?
 

Emxone

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2020
Daha önce baratza encore kullanmış biri olarak aynı diyebilirim hatta ondan daha ince öğütüm sağlıyor.
 

KFAT4

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Nis 2020
Daha da meraklandım Bir inceleme videosu paylaşırsanız çok iyi olur aslında merak ettim baya.
 

Emxone

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2020
Onu paylasacak pek vaktim yok açıkçası ama parasına göre baya iyi diyebilirim.ben baratzayi sattım espresso makinem için bunu aldım v60 içinde kullaniyorum. 150 liraya Sözen 300 e hario almaktansa bunu almanı öneririm.
 

Diamond57

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Nis 2020
Bugün timemore da bir indirim olacak. c1 veya c2 modelini almak istiyordum ama espresso için pek önermiyorlar. Peugeot değirmeni bende ilkdefa duydum. Sizden detaylı inceleme bekliyoruz :D yurtdışı filan uğraşmayıp belkide onu alırız :D
 

Emxone

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2020
Sahur sahur üç farklı ayarda çektim umarım işinize yarar :D en ince orta ve en kalın olarak.
 

Ekli dosyalar

  • IMG_20200427_042526-1440x1920.jpg
    IMG_20200427_042526-1440x1920.jpg
    651.6 KB · Görüntüleme: 193
  • IMG_20200427_042517-1440x1920.jpg
    IMG_20200427_042517-1440x1920.jpg
    788.2 KB · Görüntüleme: 191
  • IMG_20200427_091137.jpg
    IMG_20200427_091137.jpg
    757.2 KB · Görüntüleme: 201
Son düzenleme:

Emxone

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2020
İnce çekim neredeyse türk kahvesi inceliğinde denedim bir kere gayet iyi oldu 20 gr medium çekim 33 saniye sürdü tabi benim kol kası kuvvetlidir başkasında daha da uzun surebilir yada kısada sürebilir belki comandante kadar konforlu değildir ama ben çok memnunum bu paraya bence daha iyisi yok timemore kullanmadım bilmiyorum ama tr de olanlar içindeki el değirmenleri arasında söylüyorum tek eksi yani kahve koyduğumuz yer açık bazen öğütüm esnasında 1 2 adet sıçrama yapabiliyor ama bunlar da göz ardı edilebilir.
 

narphus

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Nis 2020
Sahur sahur üç farklı ayarda çektim umarım işinize yarar :D en ince orta ve en kalın olarak.

Gayet beğendim cihazınızı. Videosunu da izledim internetten gayet pratik görünüyor. Şık da bir görünümü var. Bir sürü ayarı olması ve ayarının sabitlenebilmesini çok sevdim. İlerde filtre kahve için de kullanabilirim. Öğütülmüş kahve fotoğrafları da yardımcı oldu, elinize sağlık. Çok teşekkür ederim tavsiyeniz için.

Kendimi darlayacağıma iyi ki yazmışım buraya. Akıl akıldan üstündür, herkese çok teşekkür ederim yorumları için.
 
Üst