1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Kahve Saklama Hakkında

'Yeni Başlayanların Mutlaka Bilmesi Gerekenler (SSS' forumunda ptahba tarafından 6 Oca 2020 tarihinde açılan konu

  1. ptahba

    ptahba Isınmaya Başlayan Üye

    Merhaba umarım doğru yerdir soru sormak için, sanalbaharat sitesindeki fiyatlar oldukça cezbedici, coffee sapiens ten 500 gr fiyatına kiloluk ürün almak (colombia supremo) mümkün. Sormak istediğim şu, kahve ile beraber aliminyum zipli valfli poşet alsam ve 1 kg kahveyi çekilmiş halde 4 tane 250 gr lık poşetlere koysam ne kadar saklayabilirim ev koşulunda? normalde eşimle birlikte 7-10 gün içerisinde 250 gr kahve bitiriyoruz yani 1-1,5 ay bekleme süresinden bahsediyorum.

    Anlamak istediğim ver 60 lira taze çekilmiş 500 gr al coffee sapiensten zaten bu kadar bekleyince aldığın kahvenin 500 gr. kısmı beklemekten tatsız tuzsuz birşey olacak ya da birşey olmaz derseniz beni doğru yönlendirmiş olursunuz. Örnek olması açısından bugüne kadar zaten marketten illy ya da lavazza kahve alıp tüketen insanım. Çok teşekkürler.
     
  2. Weltschmerz

    Weltschmerz Yeni Üye

    Bildiğiniz üzere kahve çekildiği andan itibaren bayatlamaya başlıyor vakumlamak gibi oksijenle temasını tamamen keseceğeniz bir yöntem kullanmadıkça 1 2 hafta sonrasında aldığınız kahve aromalarının çoğunu kaybetmiş safi kafein amacıyla kullanabileceğiniz bir kahve olacaktır diye düşünüyorum bunlardan yola çıkarak karar verebilirsiniz umarım . En kısa zamanda devamlı taze kahve içebikmek adına bir değirmen edinmenizi tavsiye ederim.
     
  3. ptahba

    ptahba Isınmaya Başlayan Üye

    Teşekkür ederim cevabınız için, vakumlamak gibi kullanabileceğim kabım var kapattıktan sonra pompası ile içeride kalan havayı alabiliyorsun. Ama tabi her açışta içine oksijen girecektir. Değirmen için gözüm forumda umarım bütçeme uygun bulabilirim. Tekrar teşekkür ederim bu durumda haftalık 250 Gr paketlerde alarak ilerliycem.
     
  4. serbes

    serbes Isınmaya Başlayan Üye

     
    ptahba bunu beğendi.
  5. ptahba

    ptahba Isınmaya Başlayan Üye

    Çok faydalı oldu teşekkürler, temel olarak ısıdan ve nemden uzak oksijeni alınmış kaplarda 2 hafta kadar tutmanın pek sıkıntısı olmuyor sanırım. Asıl ilginç gelen çok taze kahvenin tadının tercih edilmiyor olması, biraz dinlendirmek önemliymiş. Sağolun