Kahve Çekirdeği Zammı ?

coffeebean

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2017
Konum
İzmir
arkadaşlar kahve fiyatları %50 arttı son 3 haftada. Bu fiyatların %100 artışla sonlanması bekleniyor. büyük bir kriz var. bu yüzden post pricing yani geleceğe göre fiyatlandırma yapıyor tüm üreticiler.
bilginiz olsun istedim. :D
Kahve sektöründen bir kaç kişiye sordum ne alaka ya gibisinden tepki verdiler.
 

coffeebean

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2017
Konum
İzmir
Almanyadaki kahvelerin fiyatlarına baktım şimdi, 250gr single origin kahveler 6.50€ - 10€ arası.
45-65TL arasında değişiyor, Almanyadaki bir kişinin maaşı min. 2000€, bu işte bir terslik olduğu bariz belli. Kavurucuları savunmak ve fiyat artışına kulp bulmak bana çok samimi gelmiyor
Fiyatların artmasını kesinlikle kimse istemiyor ve kavurucularıda savunmuyorum ama asgari ücrete göre kahve fiyatlarının ayarlanmasını mı bekliyorsunuz anlamadım. Alım gücündeki terslik kavurucuların değil türkiyenin sorunu :D 6-10 euroda biraz iddali olmuş
 

lion256

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Kas 2018
Fiyatların artmasını kesinlikle kimse istemiyor ve kavurucularıda savunmuyorum ama asgari ücrete göre kahve fiyatlarının ayarlanmasını mı bekliyorsunuz anlamadım. Alım gücündeki terslik kavurucuların değil türkiyenin sorunu :D 6-10 euroda biraz iddali olmuş

İddia değil gerçek buyrun siz de bakın en iyi kavuruculardan birinin fiyatları 250gr fiyatları gördükleriniz: https://www.roastmarket.de/marke/speicherstadt.html

Asgari ücretle ayarlansın beklentisi yok ancak avrupa da Kenya 10€ iken Türkiyede 12–13€ ya satılmasını kimse bana mantık çerçevesinde açıklayamaz. Aynı kahve işcilik maaliyet Türkiye de daha ucuz ama nedense kahvelerimiz %20-30 daha pahalı ki normal şartlar da belki de maksimum ülke şartlarına göre 7-8€ olması gerekir iken.
 

Sugosu

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2019
Konum
İstanbul - Beylikdüzü
Şimdi birşey söyliycem inanmıyacaksınız.. işim gıda üzerine.. pastane fırın ve cafelere ambalaj üreticisiyim..
Öyle müşterilerim var adam misal ekler pastayı 25 liraya satıyor ama satışı düşük. Ve inanır mısınız saf günlük sütten taze ve kusursuz yapıyo bu adam. Öteki müşteri 50 liraya satıyo ekleri ve dandik süt - malzeme kullanıyor. Cirosu tavan..
bu kahve çekirdeğinin kilosunu yarın çıkıp 150 lira yerine 50 liraya satsalar bizim millet bunda kesin birşey vardır diyip almaz :D
 

Bisikletgezgini

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Ara 2017
Konum
Çanakkale
Yazık ki haklısınız böyle bir şey de var.Bu ayrıntıyı nasıl aşacağız diye düşünürüm sık sık.Bunu keşfeden bazı 'uyanık' satıcılar değerinin çok üzerinde fiyatlandırıyor sattıkları ürünü.Biliyorlar zaafımızı.
" Ucuz mal alacak kadar zengin değilim " sözünü hatırlarım hep İngilizlerin.:D
 
Son düzenleme:
Üst