CoffeeNutz

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Keyifli bir etkinlik oldu.

Forum içinden ve dışından güzel bir katılım vardı.

Yeni kahvelerden 5 tanesini denedik. Uzun zamandır 3 farklı Kenya'yı aynı kavurucudan denememiştim. Türkiye için çok zor bir şey.

Yanında da bir deneysel işlem kahve ve bir de Çin kahvesi vardı.

Eline sağlık ve teşekkürler @OmerAydin

Forumdan arkadaşlarıma da tekrardan selamlar, yüz yüze görmek bir başka 🙏

20221127_172855.jpg
 

agumrah

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2018
Uzun bir süredir iyi kahvenin peşinde koşuyorum. Zaman zaman hatırı sayılır nakit ve vakit harcadım. Bugüne kadar hiç tadım etkinliğine katılmamıştım. İletişimi ve birikimi ile bana göre sektörün önde gelen isimlerinden biri olan @OmerAydin 'ın elinden kahve içme fırsatı yakalayınca kaçırmak istemedim. Benim açımdan oldukça verimli bir etkinlik oldu. Forumdan arkadaşlarla tanışmak da işin bir başka güzel yanıydı. Sanırım bundan sonra aldığım kahvelere tüketmeden önce "cupping" yapacağım.
Samimiyeti ve iyi niyetine her zaman inandığım sevgili @teyyaredenkahve Levent Bey ile tanışma ve kahve sohbeti yapmış olmaktan dolayı mutlu olduğumu da söylemeden geçemeyeceğim.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Uzun bir süredir iyi kahvenin peşinde koşuyorum. Zaman zaman hatırı sayılır nakit ve vakit harcadım. Bugüne kadar hiç tadım etkinliğine katılmamıştım. İletişimi ve birikimi ile bana göre sektörün önde gelen isimlerinden biri olan @OmerAydin 'ın elinden kahve içme fırsatı yakalayınca kaçırmak istemedim. Benim açımdan oldukça verimli bir etkinlik oldu. Forumdan arkadaşlarla tanışmak da işin bir başka güzel yanıydı. Sanırım bundan sonra aldığım kahvelere tüketmeden önce "cupping" yapacağım.
Samimiyeti ve iyi niyetine her zaman inandığım sevgili @teyyaredenkahve Levent Bey ile tanışma ve kahve sohbeti yapmış olmaktan dolayı mutlu olduğumu da söylemeden geçemeyeceğim.
Ben de çok memnun oldum ve sohbetten çok keyif aldım. Bazen zevk almayı unutuyoruz ve tekrar sayenizde hatırladım.

Çok teşekkürler 🙏

Tadım önemli 😀 özellikle en az 2-3 kahveyi yan yana tatmak insana çok şey katıyor.
 

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
Keyifli bir etkinlik oldu.

Forum içinden ve dışından güzel bir katılım vardı.

Yeni kahvelerden 5 tanesini denedik. Uzun zamandır 3 farklı Kenya'yı aynı kavurucudan denememiştim. Türkiye için çok zor bir şey.

Yanında da bir deneysel işlem kahve ve bir de Çin kahvesi vardı.

Eline sağlık ve teşekkürler @OmerAydin

Forumdan arkadaşlarıma da tekrardan selamlar, yüz yüze görmek bir başka 🙏

Ekli dosyayı görüntüle 13514
Maşallah masallah muhabbetiniz kahveniz bol olsun 😂
 

antlionguard

Profesyonel Demleyici
Katılım
13 Haz 2022
Çok güzel bir etkinlikti arkadaşlar ayağınıza sağlık.

Nitelikli kahvenin gelişmesi için bu farklı tecrübeler edindiğimiz küçük buluşmalar hala büyük önem taşıyor.

Kenya’lar nasıdı ama?
parlak ve domatesli :d

şaka bir yana gerçekten her biri ayrı güzel kahvelerdi. bu güzel seçki için çok teşekkürler.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Yok, harbi Kenyalar nasıldı? Anlatsanıza...
3 farklı Kenya vardı.

Bir tanesinin asiditesi çok daha parlaktı. Peaberry olanın da bitişi meyvemsiydi.

Ömer, yanında yaban mersini de koymuştu. Yaban mersini yedikten sonra kahveleri tadınca, 1-2 tanesinde hemen tadı ve asiditeyi buluyorsunuz.

İyi Kenya bulmanın zor olduğu ülkemizde, güzel seçki olmuş. Domates tarzı tatlar tadımda almadım diyebilirim. V60 olarak sadece peaberry olanı denedim. 1:15 oran,3:15 gibi demlemede orada güzel çıkmıştı.

Reçeteler daha hazırlanmamış. En kısa sürede bunları hazırlayacakmış.
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
Mail gelmiş nutzdan müjdemiz var diye, dedim hayırdır inşallah açtım maili. Seni de beklettik "zamanında" ön alımla bizden yeni kahvelerimizden aldın, sana güzel bir teklifimiz var diyordu dedim herhalde birer tadımlık hediye geliyor beklediğime değecek derken... yeni kahvelere bana özel %25 indirim kodu🤦‍♂️
Donanım hatasını gidermek için alternatif telefon kılıfı satan apple mısın, vay arkadaş bu nasıl bir ticari zeka? Ben şok, ben iptal. Herkes batar Coffeenutz ayakta kalır ben buradan bunu anladım😬

Neyse artık bir dahaki ön alım için biliyorum ki siparişi verdikten bir mevsim sonra gelecek kahveler ona göre hazırlıklarımı yaparım.😬
 

Dexter

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ağu 2020
Diğerlerini kötülemeyim o manada demiyorum sevdiğim tarz olarak tam istediğim tarzda 3ksik parçammış gibi müpdela edecek kk da yer kalmadığından zor tuttuğum yılbaşı indirimine bilendiğim 2 dükkan var. Birisi zümrüt karaca diğeri Nuttz açmadığım paket var hala günlük kontrol ediyorum 😄
 

OmerAydin

Coffeenutz Firma Yetkilisi
Katılım
23 Ocak 2022
Konum
İzmir
Mail gelmiş nutzdan müjdemiz var diye, dedim hayırdır inşallah açtım maili. Seni de beklettik "zamanında" ön alımla bizden yeni kahvelerimizden aldın, sana güzel bir teklifimiz var diyordu dedim herhalde birer tadımlık hediye geliyor beklediğime değecek derken... yeni kahvelere bana özel %25 indirim kodu🤦‍♂️
Donanım hatasını gidermek için alternatif telefon kılıfı satan apple mısın, vay arkadaş bu nasıl bir ticari zeka? Ben şok, ben iptal. Herkes batar Coffeenutz ayakta kalır ben buradan bunu anladım😬

Neyse artık bir dahaki ön alım için biliyorum ki siparişi verdikten bir mevsim sonra gelecek kahveler ona göre hazırlıklarımı yaparım.😬
Gecikme için elbette üzgünüm @alterEluna Kasım'ın en azından bu son gününde elinizde olmasını dilerdim maalesef bu şekilde oldu.

Üzgünlüğüm bir şeye fayda etmiyor ama zaten gönderisini yapacağım kutuya bir tane daha eklemeniz edecek işte bu yüzden sadece alım yapanlara özel kargo bedelsiz %25 indirim teklif ile bunu yansıtmak uygun düşer diye düşündüm.

Tıpkı grup-al veya toplu alımda çok sayıda alım garantisi ile yapabildiğim indirimler gibi bir sebebi var bunun da.

Ticari zekamı nihayet artırdıysam ne mutlu bana belki bu iyi kahve inadım biraz daha devam eder.

Batar mıyım batmaz mıyım? Ben bu kelimelerle yaklaşmıyorum ve çağırmıyorum mesela siz büyük bir sevgi ile özenle büyüttüğünüz bir şey için nasıl böyle bir pencereden bakmıyorsanız ben de işte öyle...

Hatamı gidermek için olduğunu düşünmemiştim ekim-kasım kampanyasının sonuna getirebildiğimi düşünmüştüm, birkaç günün sizleri üzeceğini düşünmemiştim, ilk kez büyük ithalat yapıyorum ve örneğin ilk 3 hafta Sucafina'nın bir hatasını düzeltmesini bekledik, bunun gibi beklenmeyen şeylerin kaç ay süreceğini baştan kestirmek çok güçtü.

Yarın kavrumlara başlıyorum evet kasıma da yetişmedi tekrar söylüyorum üzgünüm ama herkes batar CoffeeNutz ayakta kalır çok gerçekçi değil.

Ulaşması zor olan, daha profesyonel şekilde ticaret perspektifinden bakanların umurunda olmayan nitelikte kahveleri getirmek için büyük çaba sarfediyorum.

Ve hatalarım oluyor...

Bir şey yapmayınca hata da olmuyor, tekrar özür dilerim belki bu da sizin için yeterli ama nasıl davranmam uygun olurdu yazmak isterseniz saygıyla karşılarım.
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
Gecikme için elbette üzgünüm @alterEluna Kasım'ın en azından bu son gününde elinizde olmasını dilerdim maalesef bu şekilde oldu.

Üzgünlüğüm bir şeye fayda etmiyor ama zaten gönderisini yapacağım kutuya bir tane daha eklemeniz edecek işte bu yüzden sadece alım yapanlara özel kargo bedelsiz %25 indirim teklif ile bunu yansıtmak uygun düşer diye düşündüm.

Tıpkı grup-al veya toplu alımda çok sayıda alım garantisi ile yapabildiğim indirimler gibi bir sebebi var bunun da.

Ticari zekamı nihayet artırdıysam ne mutlu bana belki bu iyi kahve inadım biraz daha devam eder.

Batar mıyım batmaz mıyım? Ben bu kelimelerle yaklaşmıyorum ve çağırmıyorum mesela siz büyük bir sevgi ile özenle büyüttüğünüz bir şey için nasıl böyle bir pencereden bakmıyorsanız ben de işte öyle...

Hatamı gidermek için olduğunu düşünmemiştim ekim-kasım kampanyasının sonuna getirebildiğimi düşünmüştüm, birkaç günün sizleri üzeceğini düşünmemiştim, ilk kez büyük ithalat yapıyorum ve örneğin ilk 3 hafta Sucafina'nın bir hatasını düzeltmesini bekledik, bunun gibi beklenmeyen şeylerin kaç ay süreceğini baştan kestirmek çok güçtü.

Yarın kavrumlara başlıyorum evet kasıma da yetişmedi tekrar söylüyorum üzgünüm ama herkes batar CoffeeNutz ayakta kalır çok gerçekçi değil.

Ulaşması zor olan, daha profesyonel şekilde ticaret perspektifinden bakanların umurunda olmayan nitelikte kahveleri getirmek için büyük çaba sarfediyorum.

Ve hatalarım oluyor...

Bir şey yapmayınca hata da olmuyor, tekrar özür dilerim belki bu da sizin için yeterli ama nasıl davranmam uygun olurdu yazmak isterseniz saygıyla karşılarım.
Özürlük bir durum yok aslında Ömer bey, benim gönderim kaotik-iyi denebilecek bir eleştiydi aslında. Yani kahve gibi bir sektöre inovatif yaklaşımlar getirmeniz, ve hatayı bile(sizin ya da sucafinanın, o kısmı geçiyorum) pozitif bir çıktıya çevirmeniz hakkaten takdire şayan. O sebeple dedim coffeenutz ayakta kalır diye(adını-bilirsin-sen'i yazmadım farkettiyseniz😅). Bu kısım iyi eleştiriydi.
2-3 ay önden alım yapmak, beklemek anladım ki bana uymuyor ve benim için "kaotik" bir durum oluşturuyor. O sebeple bundan sonra ürün gelsin öyle yaparım alışverişimi. (Bu da kaotik kısım)

O yüzden, çabanızı tekrardan takdir ediyorum ve samimiyetinize sığınarak diyorum ki,



hadi da kuruduk kaldık burada!🤣
 

OmerAydin

Coffeenutz Firma Yetkilisi
Katılım
23 Ocak 2022
Konum
İzmir
Özürlük bir durum yok aslında Ömer bey, benim gönderim kaotik-iyi denebilecek bir eleştiydi aslında. Yani kahve gibi bir sektöre inovatif yaklaşımlar getirmeniz, ve hatayı bile(sizin ya da sucafinanın, o kısmı geçiyorum) pozitif bir çıktıya çevirmeniz hakkaten takdire şayan. O sebeple dedim coffeenutz ayakta kalır diye(adını-bilirsin-sen'i yazmadım farkettiyseniz😅). Bu kısım iyi eleştiriydi.
2-3 ay önden alım yapmak, beklemek anladım ki bana uymuyor ve benim için "kaotik" bir durum oluşturuyor. O sebeple bundan sonra ürün gelsin öyle yaparım alışverişimi. (Bu da kaotik kısım)

O yüzden, çabanızı tekrardan takdir ediyorum ve samimiyetinize sığınarak diyorum ki,



hadi da kuruduk kaldık burada!🤣
Kuruttu da gelince serinletecek👍

Hatayı pozitife çevirdiğimizi düşünmeniz çok güzel, teşekkür ederim o zaman.

Çabamızı da takdir etmeniz çok güzel, sağolun.

Bazen şüphelere düşüyorum ama nitelikli kahve kavuruculuğu için hala bir ümidim var, misyonumuzu daha tamamlamadık.

Güçlendikçe ayları haftalara da düşürürüz, daha yapacak çok işimiz var da ;)
 

deniose

Tecrübeli Demleyici
Katılım
24 Tem 2022
Ön alım kahveleri yarından sonra mı geliyor? Bana hatırlatma maili gelmedide.-ironi içerir-😁
 
Üst