Con Panna

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
Arkadaşlar yenilikleri severim. Sürekli kahvemden farklı tatlar alabilmek için ayrı ayrı yöntemler denerim. Son zamanlarda Con Panna için uğraştım ama evde yaptığım krem şanti ile pek olmadı. Her ne kadar (pastaya yaptığımızdan) hafif ve daha yumuşak bir kıvam elde etmeme rağmen kremam kahvenin içine çöküyor. O yuzden bende Sprey Şanti almaya karar verdim ama hiç kullanmadığım için hangi markanın kaliteli olduğunu bilmiyorum. Kullanan veya bilgisi olan arkadaşlar varsa yorumlarını bekliyorum..

Birkaç marka:
Campina
Hopla
Meggle
Vitala

Bunlar dışında da olabilir tabii ki..
 

Yirgacheffe

Necdet Âgâh - Bonarri Coffee
Katılım
8 Kas 2014
Konum
İstanbul
Merhaba :D

Krem şanti başka birşey conpanna da kullanılacak krema başka birşey. Çok karıştırılan bir konu. Ya da evde yaptığınız kremayı iyi ayarlamanız gerekir ki o da içerik ve oranlarla ilgili bir durum.

Ya da en kolay yolu (pahalı olsa da, en doğrusu budur bence)

bir adet Cream Whipper edinip, ona doğal sıvı krema ve gaz tüpü ekleyip yapmaktır.


Ama uğraşmadan bir marka isterseniz piyasada Hopla'yı rahatça bulabilirsiniz. İş de görür.
 

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
Galiba migrosta varmış ama hangi marka olduğunu bilmiyorum ama bi bakicam. Sağolun yinede..
 

Furkan

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ocak 2015
Sayın mustyg denediniz mi merak ettim çünkü espressonun içerisine krema sıkmak ayrı bir zanaattir yeni gelen baristalara en zor öğretilen konulardan biridir taşırırlar genelde marka konusunda ise Necdet abiyle aynı fikirdeyim 7-8 ay kadar hopla kullandım migrosta çok rahat bulursunuz.

Saygılar.
 

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
Sayın mustyg denediniz mi merak ettim çünkü espressonun içerisine krema sıkmak ayrı bir zanaattir yeni gelen baristalara en zor öğretilen konulardan biridir taşırırlar genelde marka konusunda ise Necdet abiyle aynı fikirdeyim 7-8 ay kadar hopla kullandım migrosta çok rahat bulursunuz.

Saygılar.
Merhabalar. Maalesef migrosta bulamadım. Ya satışı kaldırmışlar ya da ellerinde kalmamış. Çalışanlarında bilgisi yoktu. Henüz almaya fırsat olmadı ama internet üzerinden sipariş geçmeyi düşünüyorum.. fiyat konusunda bilgilendirirseniz sevinirim.. :D
 

ismailcan19

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Ara 2014
Ben 2 kere campina kullanmıştım bir sitede denk gelmişti ücretsiz kargo almıştım üründen şikayetim olmadı ilk defa sprey kullandığım için karşılaştırma yapamıyorum ama alırsanız hola alın derim tüm kafeler o markayı kullanıyor vardır bir bildikleri
 

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
Ben 2 kere campina kullanmıştım bir sitede denk gelmişti ücretsiz kargo almıştım üründen şikayetim olmadı ilk defa sprey kullandığım için karşılaştırma yapamıyorum ama alırsanız hola alın derim tüm kafeler o markayı kullanıyor vardır bir bildikleri

Bilgilendirme için Teşekkürler.. Acaba 1 kutu kaç gün gidiyor.?
 
Üst