Elde stok yoksa belki mantıklı olabilir ama yine de 42 gün aşırı fazla. Hele de çoğu kavurucunun 15. Günden itibaren denemeye başlanabilir dediği dikkate alındığında.Kavurucusu yeni başlamadı diye biliyorum bu arada İzmirde Lot coffee'de kavuruyordu. Açıkçası ben aldığım kahveleri 30-40 gün civari dinlendirerek içiyorum. 42 günlük kahve gelse memnun olurdum gibime geliyor.tam peak noktası gibi olabilir.
Hocam hatırlıyorum kamçılaya kamçılaya tımar edip demlediğimiz professor,vasat bir infüzeye anlaşılmaz herhalde diye 90+ yazmışlardı@DtB hocam hatırlıyormusunuz Profesör isimli kahveyionda da sıfır künye bilgisi, sıfır tarih.Tek bilgisi sözde 90+ puan ,tabi o da tartışılır. Al-Hilal,Al-Nasr oyuncularına tattirip puanlamislar gibiydi. Onu hatırlattı. O bile aeropressle iş görüyordu. Ama bu logitada nanay
aero,etkin,V60 verim alamadım.
Aeropressle efsane tımar etmiştik ama hocam çok çok az kusurla çıkıyordu aeropresste n 
, elinizde varsa refraktometre ölçümünü özelden paslarsanız mükemmel olur 
Hocam hatırlıyorum kamçılaya kamçılaya tımar edip demlediğimiz professor,vasat bir infüzeye anlaşılmaz herhalde diye 90+ yazmışlardı
Ama hocanın yaşadığı duruma da üzüldüm tabi.Rifat Bey aslında çok çok uzun zamandır sektörde,lot coffee de çok enteresan lotlar sundular,yarışmada bizzat kullandığı kahveyi bile bazen çok uyguna temin etmek mümkün olmuştu.Polyannalığım da ünlüdür ama bir artniyet olduğunu ya da kasıt olduğu ihtimalini düşünmek hoşuma gitmiyor.
Sonuçta yeni,hacimli bir girişim, paketlemedeki emekçi arkadaşın bir anlık dalgınlığına bakar,olur yani hocam olmuştur kavgada olur
Ama hoca da konusunda haklı,her ne kadar ben de kahveleri 40+ içsem de stok olabiliyor başka bir durum olabiliyor,evde degass beklemesini stok yönetimi olarak tercih etmek isteyenler olabiliyor daha da dikkatli olunması gerek.
Yine de bazen telafi edilmesine biraz müsade etmek gerek naçizane fikrim herkes hata yapar,bazen kavurma hataları,bazen paketleme hataları bizler bile bazen demleme hataları yapıyoruz mesela
Ha satıştan sonra her kanal kapı duvar olur,yanlış bir üslup olur,ilk tepkiyi ben veririm, daha önce de verdim,bu yüzden Türkiye deki en iyi kavrumlardan bazılarını kasıtlı olarak yıllardır içmem,satın almam mesela,sırf bana değil buradan başka bir arkadaşımıza yapılması bile benim için yeterli
Hocam bugün demlemeye gayret edeceğim o logita yı
Hocam yanlış anlamayın lütfen. Ki anlasanız da benim için çok önemli değil. Sizinle bu güne kadar ayni fikirde olduğumuz tek bir konuyu dahi hatırlamıyorum. Ben tecrübemi paylaştım. daha önce böyle bir paylaşım da hic yapmadım sayılır. Telafi olacak bir durumda söz konusu değil benim için. Altı üstü 1 paket kahve . Agzi açılmış bir kahveyi de iade etmek benim ticari anlayışıma ters . Ağzını açmadan görseydim eyvallah. Kahve kavuran birinden de hediye kabul etmiyorum ki bu yeni bir durum da değil. Haberim olmadan yollayan olursa da . Bir daha olmaması yönünde söylüyorum. Olağan üstü bir durum ( dogum gunu , yeni bir ev veya benim damak zevkime güvenip yorumlamami ister o ayrı bir durum ) olmadığı sürece hediye kabul etmiyorum. Bu yeni birsey degil benim için.Şu yapıcı üsluba, anlatımın sadeliğine, olaylara farklı pencerelerden bakma çabasına bakar mısınız nasıl hayran olunmaz yine harika yorumlar ve yol gösterici bir tavır @DtB Okan hocamı kutlarım.
Hocam hatırlıyorum kamçılaya kamçılaya tımar edip demlediğimiz professor,vasat bir infüzeye anlaşılmaz herhalde diye 90+ yazmışlardı
Ama hocanın yaşadığı duruma da üzüldüm tabi.Rifat Bey aslında çok çok uzun zamandır sektörde,lot coffee de çok enteresan lotlar sundular,yarışmada bizzat kullandığı kahveyi bile bazen çok uyguna temin etmek mümkün olmuştu.Polyannalığım da ünlüdür ama bir artniyet olduğunu ya da kasıt olduğu ihtimalini düşünmek hoşuma gitmiyor.
Sonuçta yeni,hacimli bir girişim, paketlemedeki emekçi arkadaşın bir anlık dalgınlığına bakar,olur yani hocam olmuştur kavgada olur
Ama hoca da konusunda haklı,her ne kadar ben de kahveleri 40+ içsem de stok olabiliyor başka bir durum olabiliyor,evde degass beklemesini stok yönetimi olarak tercih etmek isteyenler olabiliyor daha da dikkatli olunması gerek.
Yine de bazen telafi edilmesine biraz müsade etmek gerek naçizane fikrim herkes hata yapar,bazen kavurma hataları,bazen paketleme hataları bizler bile bazen demleme hataları yapıyoruz mesela
Ha satıştan sonra her kanal kapı duvar olur,yanlış bir üslup olur,ilk tepkiyi ben veririm, daha önce de verdim,bu yüzden Türkiye deki en iyi kavrumlardan bazılarını kasıtlı olarak yıllardır içmem,satın almam mesela,sırf bana değil buradan başka bir arkadaşımıza yapılması bile benim için yeterli
Hocam bugün demlemeye gayret edeceğim o logita yı
Üslubunuzu anlayamadım. Aynı fikirde olmak zorunda değilsiniz ama bu tavır niye çözemedim? Yaşadığınız duruma üzülen bir forumdaş olarak yorum yapmak istemiştim ama gerek yokmuş.
Üzülecek bir durum yok bencede . Altı üstü bir paket kahve . Üslubum da da kötü birsey olduğunu düşünmüyorum.
