Hacky's Coffee

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
Kesinlikle katılmıyorum. Böyle bir yaklaşım bence doğru değil. 2-3 yıl önce Probador Colectiva'dan aldığım kahveden taş parçası çıktı, aboneliğim biter bitmez oradan alışverişi kestim. Bugün orta düzey bir kahvenin KG'si 200 liradan başlıyor. Ucuz bir şey değil ki. Öğütücü fiyatlarını söylemeye gerek yok. Tamam kahve ithal eden firmalar ticari anlamda birçok zorluğa katlanıyor, bu durumun varlığını kabul ederim ama kahvenin içinde taş olması bence kabul edilemez bir durum.
İsim vermiycem ama fiyatlari orta ucuz sinifinda bir kavurucunun dükkanina gittigimde arkadaşin tekini koymuş tek tek kahvelerden defect ve taş ayıklatıyordu.O kavurucunun kahvelerinden taş vs çıkmadı hiç.Demek ki yapılınca oluyor
 

kahveseverinsan

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Şub 2019
Kahveden taş çıkması bir yorum değildir, bir realitedir.
Bunlar tarlada önlenmeye çalışıyor ama kalite standartların 0 yabancı madde yazamaz, aralık ve tolerans olarak verilir ve kabul dahilleri içindelerdir.
Dediğim gibi bu bir yaklaşım değil, bu bir sektör gerçeğidir.
Aldığınız pirinçten, mercimekten, mısırdan, kuruyemişten, ve benzerlerinden taş çıktığında marketi veya tedarikçiyi değiştiriyor musunuz ?
Ben çok pahalı yasemin pirinci aldım, ucuz baldodan çıksın diyemiyoruz çünkü bu ürün maliyeti ile alakalı değil.
 

Kdundar

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Mar 2020
Kahveden taş çıkması bir yorum değildir, bir realitedir.
Bunlar tarlada önlenmeye çalışıyor ama kalite standartların 0 yabancı madde yazamaz, aralık ve tolerans olarak verilir ve kabul dahilleri içindelerdir.
Dediğim gibi bu bir yaklaşım değil, bu bir sektör gerçeğidir.
Aldığınız pirinçten, mercimekten, mısırdan, kuruyemişten, ve benzerlerinden taş çıktığında marketi veya tedarikçiyi değiştiriyor musunuz ?
Ben çok pahalı yasemin pirinci aldım, ucuz baldodan çıksın diyemiyoruz çünkü bu ürün maliyeti ile alakalı değil.
Bu üretici ile beraber bize son ürünü satan kavurucunun sorumluluğudur. Siz bu ürünü ureticisinden değil kavurucusundan alıyorsunuz bu sebeple kavurucularda destoner bulunur sattığı üründe taş çıkmaması için.
 
Üst