Montag Coffee Roasters

cafeingenieur

cafeingenieur

Aktif Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
Merhaba,
Bana dün bir mail geldi ama içinde indirim konusunu barındırmıyor. Sadece yeni gelenleri haber verme şeklinde.
Sitelerine üyeyim, en son filter bundle almıştım 2 hafta kadar önceki indirimde.
Yaptığım denemelere göre:

Bochisa'yı eğer denediyseniz Bombe Natural'e benzettim. Oldukça gövdeli ve meyvemsi. Benim favorim oldu.
Kiba da yakın bir bölgeden ama belki yöntemi farklı (washed) olduğu için gövdesi biraz daha zayıf.
Don Joaquin Honduras'tan ilk denemem oldu. Meyvemsi ama asiditesi düşük, ekstra tatlı. Kişisel zevke göre bu tercih sebebi de olabilir.

Denemelerimde genel olarak CMD 24-25 klik kullandım. Kahveleri beğenime yaklaştırmak için parametrelerle pek oynamadım.
Zümrüt Karaca'nın 5'li bundle'ını da aynı anda aldığım için 2-3 deneme yaptıktan sonra vakumlayıp buzluğa atıyorum. Her birine daha fazla zaman ayırarak farklı profillerde denenebilir. Genel anlamda memnun kaldım.
Ama Zümrüt Karaca'nın 5'li bundle'ını da denemenizi tavsiye ederim. Orada 3 tane favorim var Montag bundle'a kıyasla.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
cafeingenieur' Alıntı:
Merhaba,
Bana dün bir mail geldi ama içinde indirim konusunu barındırmıyor. Sadece yeni gelenleri haber verme şeklinde.
Sitelerine üyeyim, en son filter bundle almıştım 2 hafta kadar önceki indirimde.
Yaptığım denemelere göre:

Bochisa'yı eğer denediyseniz Bombe Natural'e benzettim. Oldukça gövdeli ve meyvemsi. Benim favorim oldu.
Kiba da yakın bir bölgeden ama belki yöntemi farklı (washed) olduğu için gövdesi biraz daha zayıf.
Don Joaquin Honduras'tan ilk denemem oldu. Meyvemsi ama asiditesi düşük, ekstra tatlı. Kişisel zevke göre bu tercih sebebi de olabilir.

Denemelerimde genel olarak CMD 24-25 klik kullandım. Kahveleri beğenime yaklaştırmak için parametrelerle pek oynamadım.
Zümrüt Karaca'nın 5'li bundle'ını da aynı anda aldığım için 2-3 deneme yaptıktan sonra vakumlayıp buzluğa atıyorum. Her birine daha fazla zaman ayırarak farklı profillerde denenebilir. Genel anlamda memnun kaldım.
Ama Zümrüt Karaca'nın 5'li bundle'ını da denemenizi tavsiye ederim. Orada 3 tane favorim var Montag bundle'a kıyasla.
Genişletmek için tıkla ...
Espresso özelinde tavsiye ettiğin kahveler var mı?
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
cafeingenieur' Alıntı:
Bochisa bu yılın bildiğimiz Boreta çekirdeklerinden. Hem tek başına çok iyi, hem de sütlü içeceklerle harika bir uyumu var. Kiba ve Aruco'da sütlülerle bu uyumu bulamadım.
Genişletmek için tıkla ...

bK84' Alıntı:
Espresso deneme setinde Aruco, Kiba ve Bochisa vardı.
Üçünü de deneyip Bochisa aldım gayet verimli yukarıda yazıldığı gibi.
Genişletmek için tıkla ...
Bochisa 2 oldu :D Teşekkürler.

Elime geçen her natürel işlenmiş Etiyopya ile mutlaka 1 espresso denemesi yaparım ve çok espressoya çok yakıştırıyorum. Sütlü içecekler de aromatik oluyor
 
G

Gigesa

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
13 Ağu 2022
EceJayTamer2022' Alıntı:
Hangisini daha çok beğendiniz?
Genişletmek için tıkla ...

Ece Hanım Vallahi karar vermek zor. İkisini de ilk olarak Bomonti Montagda denemiştim Kahete için baharatlı çilekli portakal suyu demiştim kendi kendime. Kırmızı meyve hissiyatı da bu kadar yüksek olan bir Kenya hiç içmemişim Kahete o yüzden çok etkilemişti.

O gazla bir de Funky Berry istemiştim yarım saat içinde ikinci kez 'vay be' dedim. Ama sanırım bunu o kadar beğenmemin sebebi o ana kadar Santa Rosa dışında pek Funky bir deneyimim olmamasıydı, bu da hiç kuşkusuz SantaRosa' nın çok üstünde bir segmente ait bir kahveydi. Eve gelip ilk iş olarak foruma girip (diğer forum da olabilir hatırlamıyorum) bu iki kahveyi hayplamıştım. Sonra aylık alımda sadece bu iki kahveyi almak için Montaga oy vermiştim (: nitekim o ay sadece bu iki kahveyi alarak sermayeyi kediye yüklemiştim (:

İyi demlemeler diliyorum
 
EceJayTamer2022

EceJayTamer2022

Starbak Gold Üye
Katılım
22 Ocak 2022
Gigesa' Alıntı:
Ece Hanım Vallahi karar vermek zor. İkisini de ilk olarak Bomonti Montagda denemiştim Kahete için baharatlı çilekli portakal suyu demiştim kendi kendime. Kırmızı meyve hissiyatı da bu kadar yüksek olan bir Kenya hiç içmemişim Kahete o yüzden çok etkilemişti.

O gazla bir de Funky Berry istemiştim yarım saat içinde ikinci kez 'vay be' dedim. Ama sanırım bunu o kadar beğenmemin sebebi o ana kadar Santa Rosa dışında pek Funky bir deneyimim olmamasıydı, bu da hiç kuşkusuz SantaRosa' nın çok üstünde bir segmente ait bir kahveydi. Eve gelip ilk iş olarak foruma girip (diğer forum da olabilir hatırlamıyorum) bu iki kahveyi hayplamıştım. Sonra aylık alımda sadece bu iki kahveyi almak için Montaga oy vermiştim (: nitekim o ay sadece bu iki kahveyi alarak sermayeyi kediye yüklemiştim (:

İyi demlemeler diliyorum
Genişletmek için tıkla ...

Afiyet olsun😊 Doğru hatırlıyorsam buraya yazmıştınız. Montag bu yıl çok güzel çekirdekler getirdi. Aralık ayında sevgili @yoyasak ile Moda şubesinde Kiba & Bochisa Americano denemiştik onlar da çok keyifli çekirdeklerdi.

İncir ağaçları dikildi orman olmak üzere🥲
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst