Yurtiçinde En Çok Memnun Kaldığınız Kavurucular

jumaru

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eyl 2017
Bir ara coffeenutz'dan alıyordum ve paketleri hariç çok memnundum ama sonradan çeşitler çok azaldı ve çekirdekler sıradanlaştı.

Kimma'yı deneyen birisi varsa yorum yazabilirse süper olur :D

Kimma'nın Kenya'sını chemex'te denedim. oldukça lezzetli tavsiyederim. şu an için online satışları yok sanırım. nişantaşı'ndaki borderline coffee'de satışları var.
 

Selkoc

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Kas 2016
herkesin listesine Probador Collectiva girmiş, peki bu kavurucuda favori çekirdeğiniz hangisi? ben sipariş vermeyi düşünüyorum bu yüzden tavsiyeye ihiyacım var
 

tdsintentions

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Ara 2016
Kavurma açısından (sıralama önemli değil)
1. Probador collectiva
2. Boxx
Kahve açısından
1. Probador
2. Boxxx
3. Petra
Know how paylaşımı
1. Probador
2. boxx
3. petra
4. overdose
yaptığım sıralama kesinlikle içtiğim kahvelerine göre yapılmıştır arkadaşlar
 

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
Bu aralar Overdose kahvelerini çok severek içiyorum, yakında yeni kahveler eklenince de hemen sipariş vereceğim. Coffee Department'ın da her kahvesini deniyorum, hep güzel kahveler içtim. Probador'un kahveleri oldukça güzel ama o paketleri arada soğutuyor beni. Son olarak 4 aylık Kronotrop üyeliğim de gayet güzeldi. Normalde fiyatları pahalı ama abonelik tavsiye ederim.
 

Maestro

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Eyl 2017
Konum
İstanbul
Merhaba, bugün kronotrop cihangir şubesine uğradım. İlk gidişim oldu, yazılanları okuyarak gittiğim için ufak bir gözlemleme yapma şansı buldum. Kahveyi hazırlayan Barista sağolsun ilgilendi, sorularımı cevapladı.. onun hakkını yemek istemem fakat orda görevli gibi dolaşan, 1-2 soruma bile cevap vermeyen suratsız bir bir adam vardı. Açıkçası böyle bir insanın işlettiği bir dükkana bir daha asla gitmem. Fakat dükkandan el salvador el Matazano natural aldım, internetten de kenya kariru sipariş etmiştim. Eve gidince deneyeceğim, kahveleri hakkında ondan sonra yorum yapacağım. Dükkanda içtiklerimin güzel olduğunu söyleyebilirim.
Abonelik ve indirim kuponlarıyla 250 gr kahvenin 27 tl olmasını düşünürsek her türlü fiyat performans kahvesi diyebilirim.
Fakat tekrar ediyorum, böyle tipte adamların bulunduğu yerlere gitmek yerine kahve içmeyi bırakır gider çayımı yudumlarım..!
 

dilram

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Ara 2017
Merhaba, bende sizin soylediginiz roasterylere katiliyorum sadece overdose icin biraz kuskum var. Bunlarin disinda buraya montagda yazilabilir sanirim. Kim kavuruyor bilmiyorum ancak son zamanlarda guzel kahveler edindim.
 

DessoEldest

Yeni Demleyici
Katılım
18 Ara 2016
Konum
Kayseri
Şöyle bir anlayış var mı acaba? Direk isim vermeyeceğim. Ama beğenilenler arasında ismi geçen birkaç kavurucudan ben hiç memnun kalmadım. Kayseri'ye gönderim yaptıkları için falan mı diyorum bazen. Kayserili ne anlar kahveden deyip kötüsünü kakalıyorlar gibi geldi bana. Sizce böyle bir anlayış olabilir mi? Yorumlara bakıyorum iyi hoş. Sonra gelen kahveye bakıyorum...
 

PhotographerBoy

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ocak 2017
Şöyle bir anlayış var mı acaba? Direk isim vermeyeceğim. Ama beğenilenler arasında ismi geçen birkaç kavurucudan ben hiç memnun kalmadım. Kayseri'ye gönderim yaptıkları için falan mı diyorum bazen. Kayserili ne anlar kahveden deyip kötüsünü kakalıyorlar gibi geldi bana. Sizce böyle bir anlayış olabilir mi? Yorumlara bakıyorum iyi hoş. Sonra gelen kahveye bakıyorum...
Kavurucu ile damak tadınızın uyuşmaması veya optimal profil çıkarımı aşamasında olan kahvelerden gelme şansı daha yüksek sanki.. Beğenmediğiniz kavurucular hangisi, merak ettim.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
estağfurullah :D sadece kenya aa sanki diger yerlere gore daha fazla acidic(citrus) geldi bana o kadar yoksa tabi ki herkesin damak zevki farkli :D)
Hangisi acaba Gakuyuini mi yoksa Gatina mı ? Kenya SL varyeteleri asidite varyeteleridir ama ne yapılabilinir bilmiyorum :confused:Zevk meselesi tabi. Bir dahaki siparişte latin amerika taraflarına kaymak daha mantıklı olacaktır sanırım
 

atoprak

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Kas 2012
Ben genellikle Kahve.com dan alıyorum lakin mesajları okuduktan sonra değişiklik yapıp az önce PC den 2 paket aldım. Bakalım nasıl gelecek ve tadımı nasıl olacak ..

Aslında orada ki kahveler bana pek espresso luk muş gibi gelmedi.. genellikle asiditesi yüksek Afrika ve G. Amerik çekirdekleri vardı. Hoş şu sıra French Press den yürüyoruz... bakalım nasıl olacak ... daha sonra diğer kavurucuları da sırayla tekrar deneyeceğim ...
 

Cann

Yeni Demleyici
Katılım
20 Şub 2017
Konum
Sivas
Şöyle bir anlayış var mı acaba? Direk isim vermeyeceğim. Ama beğenilenler arasında ismi geçen birkaç kavurucudan ben hiç memnun kalmadım. Kayseri'ye gönderim yaptıkları için falan mı diyorum bazen. Kayserili ne anlar kahveden deyip kötüsünü kakalıyorlar gibi geldi bana. Sizce böyle bir anlayış olabilir mi? Yorumlara bakıyorum iyi hoş. Sonra gelen kahveye bakıyorum...

Aynı kuşkuya ben de düştüm. En yüksek fiyatla aldığım kahveyi 4 5 farklı ekipmanla denedim hepsi de limonata gibi oldu. Sorun bende mi diye düşündüm tekrar eski çekirdeklere geçince mis gibi kahveler çıktı. Bağzı kavurucular ezbere öneriliyor gibi geliyor.
 

karabelen

Yusuf Karabelen
Katılım
12 Şub 2016
Bonarri hala açık olsa idi başka yere hiç bakmazdım muhtemelen kendim kavurmayada uğraşmazdım. (fiyat performans olarak yanına yaklaşan olmadı daha)
Box ve coffeedepartment beğendiğim ama fiyatından dolayı arada bir tercih ettiğim yerler.

Sanalbaharattan çok alışverişim oldu. Bazen iyi bazen kavurmayı tutturamıyorlar (bence). çekirdekleri öğütmeden önce bir gözden geçirmek gerek hatalı çekirdek çıkabiliyor. Beğenmedim dediğinizde sorgusuz sualsiz iade değişim yapması ve uygun fiyatı en büyük artısı.

Yukarıda ismi geçenlerden Denediğim ve bana uymayan yerler var hepsinin ortak özelliği (bana göre) çok açık kavrum tercih etmeleri.
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Aynı kuşkuya ben de düştüm. En yüksek fiyatla aldığım kahveyi 4 5 farklı ekipmanla denedim hepsi de limonata gibi oldu. Sorun bende mi diye düşündüm tekrar eski çekirdeklere geçince mis gibi kahveler çıktı. Bağzı kavurucular ezbere öneriliyor gibi geliyor.
Ezbere öneriliyor yaklaşımı oldukça yanlış bence. Damak tadı oldukça değişken bir kavramken, damağın alıştığı tat daha değişken. Damağı açık kavruma alışık olmayan birine tüm kahvelerin limonata gibi gelmesi oldukça normal. Lakin ben örneğin bir kenya kahvesinin damağa değdiği anda bıraktığı greyfurt tonlarından müthiş keyif alıyorum. E gayet tabi burada da bana o tadı veren kişiyi övüyorum. Zira baked tatlar beni rahatsız ediyor. Kahveyi içerken damağımın beklediği renkli, vurucu ve Asidik bir ton.
 

ekremk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Eki 2016
@karabelen ilk paragrafa katılıyorum
boxx ve coffeedepartment pahalı evet ama gercekten farklı, boxx tan son aldıgım kiri pb espresso, muthis gercekten cok keyifli ancak 40 tl, kargo ile 45 tl ye geliyor ki pahalı, ama hakediyor
sanalbaharat acık kavrumu bile bana cok koyu geldi, o nedenle tercih etmedim
son paragrafla ilgili; sorun acık kavrumda degil bence ancak cekirdege uygun profilde kavrulmamasından kaynaklanmıs olabilir. af görülsün bu konuda uzman da degilim ama yurticindeki kavurucularımızın eksigi bence tutarsızlık, farklı zamanlarda aynı yerden aldıgınız aynı kahve ne yazıkki aynı olmuyor :D
 
Üst