Merhabalar herkese. Forumun yeni üyelerinden biri olarak yardımınıza muhtacım. Uzun süredir kahve çekirdekleri, filtre kahve makinesi, öğütücüler, demleme yöntemleri vesaire hakkında forum içi ve forum dışı araştırma yapmaktayım. Kendimi starbuckstan kurtarıp yeni arayışlara girmemin üzerinden az bi süre geçmesine rağmen, babamı, işletmekte olduğu lokantanın depo olarak kullanılam kısmına bir kahve tezgahı kurma konusunda ikna etmiş bulunmaktayım. Az da olsa bir talep geldi bu konuda, fakat günde kaç kişinin gelebileceği tam bir muamma. Belki günde 2 kahve satılabilir, belki 10, belki 20. Alanımızın ufaklığını ve ekonomik durumları da göz önünde bulundurunca, önce iyi bir grinder ve filtre kahve makinesi ile başlama yönünde bi karar aldım. Sizce bu doğru bi karar mıdır yoksa düşük bütçeli bi espresso makinesi daha mı mantıklı olur? Filtre kahve için Moccamasteri düşünmekteyim bahsettiğim çaptaki bi işletme için yeterli olur mu ? İleride espresso makinesi almayı da düşündüğüm için filtre ve espresso arasındaki geçişi pratik olan öğütücü önerileriniz nelerdir. Yada bir tane oscar 2 mi alsam diye bir düşüncem var. Oscar 2 az kahve tüketilen bi yan işletmeyi kaldırabilir mi?
Yazının uzunluğu için kusura bakmayın. Gerçekten kafam allak bullak oldu. Etrafta konuştuğum bütün ticari işletmeler beni manipüle ederek kendine pay çıkaramaya çalışıyor. Şimdiden değerli vaktinizi ayırdığınız için teşekkürler.
Yazının uzunluğu için kusura bakmayın. Gerçekten kafam allak bullak oldu. Etrafta konuştuğum bütün ticari işletmeler beni manipüle ederek kendine pay çıkaramaya çalışıyor. Şimdiden değerli vaktinizi ayırdığınız için teşekkürler.
. Hem de amatör bir girişimciyi manuple edip kendine pay çıkarmaya çalışan işletmecilerin ağzının payını veririm 
