Herkese Selamlar

kahvetiryakisi

Yeni Kahvesever
Katılım
16 May 2017
Merhaba arkadaslar.ismim ahmet antalyadan yazıyorum.tanışma yanında birde bir soru sorayım sizlere.
Özellikle son aylarda kahve işine iyice merak sardım. Barista eğitimi almadan kendimiz bu kahve işini acaba ne kadar öğrenebiliriz. Bu kahve deryasını evde kendi imkanlarımızla öğrenebilirmiyiz. Yoksa illahi bir kahve zincirinde iyi pratik yaparak mı öğrenilir. Esen Kalın..
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Herkese Selamlar

Hoş geldiniz.

Dükkan açmayacaksanız eğitime gerek yok. Evde deneye yanıla güzel vakit geçirerek öğrenebilirsiniz.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Herkese Selamlar

Merhaba arkadaslar.ismim ahmet antalyadan yazıyorum.tanışma yanında birde bir soru sorayım sizlere.
Özellikle son aylarda kahve işine iyice merak sardım. Barista eğitimi almadan kendimiz bu kahve işini acaba ne kadar öğrenebiliriz. Bu kahve deryasını evde kendi imkanlarımızla öğrenebilirmiyiz. Yoksa illahi bir kahve zincirinde iyi pratik yaparak mı öğrenilir. Esen Kalın..
Hoşgeldiniz. Dükkan açacaksanız bile bence gerek yok :D vaktiniz varsa Baristalık teorik olarak öğrenmesi kolay(ki size kursta teorik eğitim veriyorlar. Kimse 3 günde barista olamaz), sonrasında bol pratik ile ustalaşabileceğiniz bir meslek.
 

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Cevap: Herkese Selamlar

Hoş geldiniz.

Bu platform ve buna benzer forumlar tam bir bilgi kaynağı. Teorik olarak bir ev kullanıcısı doğru bi' araştırma ve analiz ile internetten işine yaracak bilginin hepsini öğrenebilir. Teorik bilgileri pratiğe aktarmak, deneye-yanıla öğrenmek de işin bir diğer zevkli ve eğitici kısmı.

Yani lafın kısası bence Barista Eğitimi almak işinizi kolaylaştırır ama almadan da teorik bilgileri pratiğe kendiniz dökebilirsiniz.

Tekrar hoş geldiniz :D
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Herkese Selamlar

Deneme-yanılma metodu ve biraz sabır ile internetten birçok şey öğrenilebilir.Eğitime harcayacağınız parayı güzel ekipmanlar için harcayın.Eğitim sertifika amaçlı alınabilir.Kendiniz uğraşırsanız hem güzel bir hobi de edinmiş olursunuz :D
 

Coffeenomy

Yeni Demleyici
Katılım
14 May 2017
Cevap: Herkese Selamlar

Merhaba , hoşgeldiniz .
Dükkan açmak ya da evde kendiniz için kahve demlemek hiç farketmez. Öncelikle ihtiyacınız olan şey damağınızı eğitmek. Bu sayede kendi damak tadınızın farkına varıp , sizin damak zevkinize göre kötü ve iyi arasındaki farkı ayırt edecek seviyeye gelebilirsiniz. Bu arada hangi dükkan kahveyi nasıl hazırlıyor , hangi ekipmanları ,suyu , sütü kullanıyor gibi konularda da bilginizi artırmış olursunuz. Böylece en baştan yanlış ekipmana yatırım yapma riski de ortadan kalkar. O halde yapmanız gereken gidebildiğiniz kadar çok dükkanda içebildiğiniz kadar kahve içmek olsun . ( günde en fazla iki kahve ;) )
 

kahvetiryakisi

Yeni Kahvesever
Katılım
16 May 2017
Cevap: Herkese Selamlar

evet işe en iyi kahve çekirdeğini bulmakla başlayacam sanırım. Bunun için çok kahve içmem gerekecek:D
 
Üst