Espresso Makinesi Önerileri

Mbks35 · Dün 19:53 da

omerblt34' Alıntı:
Teşekkür ederim, doğru sonuca mı ulaştım bilmiyorum ama sanırım söylediğiniz bu tabirler;

Geleneksel: Koyu kavrulmuş, gövdeyi artırmak için Robusta içeren harmanlar.

Modern: Hafif/orta kavrulmuş, yöresel özelliklerini koruyan %100 Arabica çekirdekler.

Aslında demlerkende bir çok kavurucunun çekirdeklerini deniyorum ve demlemede bitter tatlardan çok asidite yüksek olunca daha çok hoşuma gidiyor. Ve koyu kavrum çekirdek almamaya çalışıyorum. Espressoda bu dengeler nasıl hiç bilmiyorum. Bu bilgiler makine seçimininde önemlimidir ?

Bilgiler doğru hocam. Seçim hususunda da doğrudan etmen. Zira basınç veya akış profilleyemediğiniz bir durumda açık kavrulmuş çekirdekleri çözmek çok zor olacaktır.

Espresso çok yoğun olduğu için de en ufak hata damağınızı tırmalayacak, içilemeyecek çıktılar almanıza sebep olacaktır. Ekşi espresso diye aratsanız onlarca başlık bulursunuz forumda

Bu nedenle espresso yöneliminiz/tercihiniz doğrultusunda makine seçmeniz doğru olacaktır. Bunların yanında değirmen tercihiniz de alacağınız çıktıyı doğrudan etkiliyor.

Gerçi Basınç altında, 30 saniye gibi bir sürede 18-20 gram kahveyi çözmeniz gerekince her şey çıktınızla doğrudan ilişkili oluyor

Velhasılı sütle de uğraşacaksanız dual boiler bir makine olması güzel olur. Ancak o bütçeyle çok mümkün değil. Gaggiuino veya gaggimate yükseltmeli bir gaggia, flow kontrol kitli bir mara x benim büyçeniz dahilinde aklıma gelen cihazlar

omerblt34 · Dün 19:56 da

goderidvan' Alıntı:
Kahve merakım bu forum sayesinde arttı, kendime çok güzel bir hobi edindim değerli forum üyeleri sayesinde. Bu forum olmasa, değerli üyeler olmasa bu seviye kahve içemezdim. Her defasında teşekkürümü belirtirim.

Lakin gözlemlediğim birkaç açılmış muhabbette böyle sitemler çok olmakta. Örnek vermek gerekirse bu daha önce yazıldı, niye arama kısmına yazıp bakmıyorsunuz gibi gibi vs. Anlayabiliyorum hiç emek vermeden soru sormak, emek verip birşeylere vakit harcayıp elde edenler açısından can sıkıcı olabilir ama herkes aynı değil, herkesin tarzı, yaşayışı, disiplini, bakış açısı aynı değil. Yeni başlamış kişileri böyle irrite ediyoruz bence.

Her düşündüğümüzü söylemememiz gerekir diye düşünüyorum. Çünkü karşılık bekleyerek yapmış oluyoruz yukarıdaki örnekte de benim düşüncem.

Teşekkür ederim. Bende yeni üye sayılırım ve amatör olarak bir şeyler öğrenmeye çalışıyorum. Bu forum sayesinde de pek çok şey öğrendim. Bazen forumlarda aynı başlık olsa bile belki konuşmamın gidişatı aklımızdaki sorunun cevaplarını içermiyor olabilir. Yada gözümüzden kaçmışta olabilir. Yada gerçekten zamanımız yoktur ve hızlıca cevap bulmak istiyoruzdur. Biraz daha birbirimize karşı sabırlı ve toleranslı olmak hoş bir şey. Yine cevap veren herkese teşekkür ediyorum.

omerblt34 · Dün 20:08 da

Mbks35' Alıntı:
Bilgiler doğru hocam. Seçim hususunda da doğrudan etmen. Zira basınç veya akış profilleyemediğiniz bir durumda açık kavrulmuş çekirdekleri çözmek çok zor olacaktır.

Espresso çok yoğun olduğu için de en ufak hata damağınızı tırmalayacak, içilemeyecek çıktılar almanıza sebep olacaktır. Ekşi espresso diye aratsanız onlarca başlık bulursunuz forumda

Bu nedenle espresso yöneliminiz/tercihiniz doğrultusunda makine seçmeniz doğru olacaktır. Bunların yanında değirmen tercihiniz de alacağınız çıktıyı doğrudan etkiliyor.

Gerçi Basınç altında, 30 saniye gibi bir sürede 18-20 gram kahveyi çözmeniz gerekince her şey çıktınızla doğrudan ilişkili oluyor

Velhasılı sütle de uğraşacaksanız dual boiler bir makine olması güzel olur. Ancak o bütçeyle çok mümkün değil. Gaggiuino veya gaggimate yükseltmeli bir gaggia, flow kontrol kitli bir mara x benim büyçeniz dahilinde aklıma gelen cihazlar

Değirmenim şuan fellow ode 2 yurt dışından almıştım. İlk v60 ile demlemeye başladığımda küçük bir kahvecide görmüştüm. Espresso içinde kullanıyordu. Peki rocket appartamento
İçin iyi dermisiniz ikinci elinde temiz olduğu söylenen bütçeme uygun makineler vardı ilanda. Söylediğiniz modellerinde sıfır ve ikinci ellerini araştırayım.

Mbks35 · Bugün 00:40

omerblt34' Alıntı:
Değirmenim şuan fellow ode 2 yurt dışından almıştım. İlk v60 ile demlemeye başladığımda küçük bir kahvecide görmüştüm. Espresso içinde kullanıyordu. Peki rocket appartamento
İçin iyi dermisiniz ikinci elinde temiz olduğu söylenen bütçeme uygun makineler vardı ilanda. Söylediğiniz modellerinde sıfır ve ikinci ellerini araştırayım.

Hocam ode ile mümkün değil espresso. Rocket appartamento güzel alettir

Espresso Makinesi Önerileri

Mbks35

JokerinAmcaOğlu

omerblt34

Yeni Kahvesever

omerblt34

Yeni Kahvesever

Mbks35

JokerinAmcaOğlu