- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Sene sonuna bırakınca unutuluyor 
Aklınıza geldikçe yazarsanız güzel bir arşiv ve referans olur. Hodri meydan
Aklınıza geldikçe yazarsanız güzel bir arşiv ve referans olur. Hodri meydan
2026 Yılının Akıllarda Kalan En İyi Kahveleri ve Kavurucuları
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
Abdurrahim
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2024
Şimdilik;
En beğendiğim kahve/kavurucu hangisi diye çokça bu soruyu aldım. Sene boyunca da aklıma ilk gelenler şunlar oldu:
@WaytaCoffee
@octagonroastery(Bu seneki favori çekirdeğim OMBLIGON-Nestor Lasso Floral Symphony)
Dabov- Nikaragua Solidaridad
En beğendiğim kahve/kavurucu hangisi diye çokça bu soruyu aldım. Sene boyunca da aklıma ilk gelenler şunlar oldu:
@WaytaCoffee
@octagonroastery
(Bu seneki favori çekirdeğim OMBLIGON-Nestor Lasso Floral Symphony)Dabov- Nikaragua Solidaridad
Giiizzle
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 23 Kas 2024
Sırf bu başlığa cevap yazabilmek için 2026'nın başından bu yana içtiğim tüm kahveleri kaydediyorum. Bir ara üzerinden geçip detaylıca yazarım ama bu sıralar içtiğim ve yılın favorileri arasına koyabileceğim Null’un Kenya’larından Gachenge ve Gachata kahvelerini telaffuz edebilirim. Bir de Olwen’in kavrumlarından çok memnun kaldığımı hatırlıyorum.
Şu ana kadar içtiğim en iyi kahve @TheRoastRoom 'dan Indonesia Percobaan Mang Tempayan oldu.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bu kahve gerçekten çok güzeldi. Farklı kavurucularda da vardı ama Octagon yorumu gayet iyiydi.@octagonroastery
Çok fazla kavurucudan alım yaptım; hem tüm aldıklarımdan memnun kalıp hem de damak tadıma en uyumlu ürünleri olanlar:
The Roast Room
Tone
Noite
Wayta (f/p)
Çekirdek olarak 2026’dan aklımdaki enler:
The Roast Room - Tiga Kali ve ikizi Milestones - Endonezya Mang Tempayan Yellow Bourbon yorumu.
Tone - Maypop, Santa Monica, La Sirena
Montag - Landrace
Rumo - Colombia Gaitana
Deal - La Divisa
Opal Gesha (ekledim)
The Roast Room
Tone
Noite
Wayta (f/p)
Çekirdek olarak 2026’dan aklımdaki enler:
The Roast Room - Tiga Kali ve ikizi Milestones - Endonezya Mang Tempayan Yellow Bourbon yorumu.
Tone - Maypop, Santa Monica, La Sirena
Montag - Landrace
Rumo - Colombia Gaitana
Deal - La Divisa
Opal Gesha (ekledim)
Son düzenleme:
onurcoskun
Timelesspresso
- Katılım
- 23 Şub 2024
@octagonroastery Sidra tek geçerim.
DragonFly
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 4 Kas 2012
Tone- La Sirena, Santa Monica,
TRR- Percobaan, Eucalyptus, Santa Maria, Santa Lucia, Nampak
Olwen- Lychee, Watermelon,
Rumo- Gaitana,
Calibre- Amor Rosa,
Cho- JAIRO ARCILA SANTA MONICA WINE YEAST & PASSION FRUIT COLOMBIA
Noite- Fruit Forward,
Paper- CGLE Potosi XO,
TRR- Percobaan, Eucalyptus, Santa Maria, Santa Lucia, Nampak
Olwen- Lychee, Watermelon,
Rumo- Gaitana,
Calibre- Amor Rosa,
Cho- JAIRO ARCILA SANTA MONICA WINE YEAST & PASSION FRUIT COLOMBIA
Noite- Fruit Forward,
Paper- CGLE Potosi XO,
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Meet Lab - QIMA Yemenia
Meet Lab - Colombia Rio Bamisa Gesha
Aklıma geldikçe buraya ekleyeceğim. Bu ikisi yarışma serisi kahvelerdi.
Meet Lab - Colombia Rio Bamisa Gesha
Aklıma geldikçe buraya ekleyeceğim. Bu ikisi yarışma serisi kahvelerdi.
Abdurrahim
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2024
Evet Meetlab bu sene çok iyiydi hocam. Ama herkesin ulaşılabilirligi konusu meçhul 🥹
Meetlab'tan Vergara serisi de iyiydi, benim favorim Bigten , yazınızı okuyunca bile Bigtenden yaseminin tatliligini,kadifemsi,kremsiligini anımsadım
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kesinlikle BigTen de listeye girer. Özellikle farklı espresso yorumu ile.Evet Meetlab bu sene çok iyiydi hocam. Ama herkesin ulaşılabilirligi konusu meçhul 🥹
Meetlab'tan Vergara serisi de iyiydi, benim favorim Bigten , yazınızı okuyunca bile Bigtenden yaseminin tatliligini,kadifemsi,kremsiligini anımsadım
Ulaşılabilirlik konusunda katılıyorum. Büyük ihtimalle yeşil çekirdek fiyatları yüzlerce dolar bandında, zor bulunan kahveler bunlar. Aslında kavurucular açısından büyük riskli kahveler. Uzun süre stokta kalıyor.
Giiizzle
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 23 Kas 2024
Evet, buraya dönelim...
Bu sene ayılıp bayılarak içtiklerim:
- Null ve Olwen'den bahsetmiştim zaten
- KungPow'un Liberica'ları
- FAM'in Abakundakawa'sı
- Orkun Üstel'den LPET Gesha ve Volcan Azul Mokka
- Wayta'nın Geisha'ları
- Calibre'den Hacienda La Esmeralda, Buenos Aires 4FC, Geisha, Washed, Panama
- The Roast Room ve Rumo'nun kavrumlarını da dahil edebilirim
- İndirim dönemi Montag <3 ben, hiç üzmez
Eh işte diyebileceklerim:
- Wayta'nın Geisha olmayan kahveleri
- Yukarıda bahsettiğim Geisha dışındaki Calibre kahveleri
- Ne yazık ki Niji... Alıştığım tutarlılık, fiyat politikası, müşteri ilişkileri gibi konularda geriye gittiklerini düşünüyorum
MeetLab'in ve Spada'nın kafelerinde çok kahve içip memnun kaldım ama bir de kendim alıp denemek istiyorum yıl sonuna kadar.
Yıl sonunda tekrar güncelleme yapana dek görüşmek üzere...