Kampanya Duyurusu Yapıldı! Kafein Kültür Forum İndirimi!
- Konbuyu başlatan pepukkahve
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- kafein kültür
Etiyopya Killenso 15/240, konik demleyici, 90C°, 30-100-110. Tavsiyem düşük sıcaklık ve kahve yatağını rahatsız etmeden merkeze yakın döküşler.
Çıktı çok güzel. Vanilya ve tatlılık baskın. Degass dikkat edenler 10-15 gün beklesin, gaz çıkışı çok fazla.
Çıktı çok güzel. Vanilya ve tatlılık baskın. Degass dikkat edenler 10-15 gün beklesin, gaz çıkışı çok fazla.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Erken dönemde bile tat yorumları güzel gelmiş 
Ben daha bekliyorum
Ben daha bekliyorum İçmek için sabırsızlanıyorum ben de, Dudu peri gelip zamanı ileri alsınErken dönemde bile tat yorumları güzel gelmiş
ekacmaz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 2 Şub 2022
Biraz önce sipariş verdim, devam ediyor olmalı. Kodu girdiniz mi?bitti heralde. Kaçırdım bunu. Sona kalan dona kaldı
Emeği geçenlerin eline sağlık
mgsespresso
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 23 Ocak 2026
100 tane ile sinirli diye kostur kostur aldik. Sonradan sayi artmadiysa 100 tane coktan bitmis olmali. Kampanya halen devam ediyorsa acele etmeden , sakince almayi dusundugum urunleri de sepete ekleyip alirdim. Yine alirdim yani 
Elimdeki kahvelerden sıkılmıştım, dayanamadım içiyorum etiyopyalarıErken dönemde bile tat yorumları güzel gelmiş
Tekrardan deneme paketi için teşekkürler
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Şimdi ben de demledim. En ucuz olanından ve bir yıkanmış ile başlamak istedim.
Hala gaz çıkışı yüksek, 3-5 gün daha dinlenmesi lazım.
Hario Neo
15:250
93C su
50 gr ön demleme 45 sn
100 gram yavaşça ortadan başlayarak döküş
Hafif spin
100 gram yavaşça ortadan başlayarak döküş
Bitiş 3:00
Sonlara doğru tıkanmaya başladı. Çok müdahale etmemek ya da bir tık kalın öğütmek lazım. Elinizdeki değirmen çok iyi değilse az daha kalına gidin Etiyopya kahvelerinde. Daha iyi sonuç alırsınız.
Aroma belirtildiği gibi. Tat da siyah çay net, şeftalili soğuk çay çağrışımları var. Fiyatına kıyasla başarılı bir kahve. Kafein Kültür fiyat politikası gayet iyi zaten.
Az daha dinlendikçe tatlar daha da netleşecektir.
Kavrum açık-orta arası. Espressoda bence zorlar. Filtreye uygun. Günün her saati içilebilecek tarz bir kahve benim için.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Etiyopya Shakiso - Natürel
Bu kahve Killenso'ya göre daha fazla kavrulmuş.
Orta kavrum tarafında diyebilirim. Espresso sevenler bu kahveyi deneyebilir.
Filtre demleyecekseniz su sıcaklığını ve süreyi biraz düşürebilirsiniz.
Tatlılık yüksek bir kahve ama fazla çözmemeye dikkat edin. Soğudukça tatlılık daha da artıyor. Ben nispeten ince öğütmeme rağmen acı tatlar ortaya çıkmadı ama daha iyi performans için dediğim gibi süreyi 2:15 civarına indirebilirsiniz.
Bu kahve Killenso'ya göre daha fazla kavrulmuş.
Orta kavrum tarafında diyebilirim. Espresso sevenler bu kahveyi deneyebilir.
Filtre demleyecekseniz su sıcaklığını ve süreyi biraz düşürebilirsiniz.
Tatlılık yüksek bir kahve ama fazla çözmemeye dikkat edin. Soğudukça tatlılık daha da artıyor. Ben nispeten ince öğütmeme rağmen acı tatlar ortaya çıkmadı ama daha iyi performans için dediğim gibi süreyi 2:15 civarına indirebilirsiniz.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bochesa sanırım en pahalısı. Onu sona saklamıştım
ama denemek şart oldu.Bloomingi kaç ml yaptınız ve kaç döküş yaptınız acaba paylaşabilirseniz çok sevinirim.
evet ben de sona sakladım yalan yok ama kokusu güzel geldi, biraz açıldı herhalde diye dayanamadım demledim. Favorim bu şu an, değişeceğini sanmıyorum.Bochesa sanırım en pahalısı. Onu sona saklamıştım
2022 ya da 2023 hasatı, çok iyi korunmuş. Galiba ilk defa bu kadar eski hasat kahve içiyorum. Açıkçası merak da ediyorum nasıl bir süreçten geçiyor yeşil çekirdekler muhafaza anlamında. Güzel lotlar için muhteşem bir şey.
Son düzenleme:
Çok teşekkürler deneyeceğim bu hafta sonu.
Ben de Bochesa'yı çok beğendim, hem origami'de hem de japanese cold brew olarak çok güzel bir içimi var, son zamanlarda içtiğim en güzel naturel anaerobik kahve olabilir, diğer kahvelerden de güzel kokular geliyor, bir kaç güne onları da denerim.