Öncelikle herkese merhaba,
Bu sabah Ceado Hoop ile bir kahve demleyeyim derken gözüme Super58 ile kullandığım Weber Puck Saver ilişti. 200 mikron olduğunu biliyorum ve acaba diye bir düşündüm
Kağıt filtre yerine koyup sıkıca kapattım. 18gr Brownberry Mexico kahveyi 1zpresso K-Ultra ile 7.5 öğütüp 92 derece 300ml su ile buluşturdum. Demleme 1 dakika 25 saniyede bitti. Sonuç biraz sulu ancak yinede tatmin ediciydi.
Sonra sadece 6 ile öğütüp diğer parametreleri tamamen aynı bıraktım bu sefer sonuç muhteşemdi. Acılık ya da ekşilik yok, gövdesi gayet iyi harika bir fincan elde ettim.
Bu arada daha önce hario ve abaca kağıtlardan uygun ölçüde kesip kullanıyordum fakat bu derecede iyi sonuç almamıştım.
Forumda daha önce buna benzer bir şey konuşuldu mu bilmiyorum fakat elinizde benzer ekipmanlar var ise mutlaka denemenizi öneririm. Amatör bir kahvesever olarak yorumlarınızı ve önerilerinizi beklerim
Kısa bir akış videosu:
Bu sabah Ceado Hoop ile bir kahve demleyeyim derken gözüme Super58 ile kullandığım Weber Puck Saver ilişti. 200 mikron olduğunu biliyorum ve acaba diye bir düşündüm
Kağıt filtre yerine koyup sıkıca kapattım. 18gr Brownberry Mexico kahveyi 1zpresso K-Ultra ile 7.5 öğütüp 92 derece 300ml su ile buluşturdum. Demleme 1 dakika 25 saniyede bitti. Sonuç biraz sulu ancak yinede tatmin ediciydi.
Sonra sadece 6 ile öğütüp diğer parametreleri tamamen aynı bıraktım bu sefer sonuç muhteşemdi. Acılık ya da ekşilik yok, gövdesi gayet iyi harika bir fincan elde ettim.
Bu arada daha önce hario ve abaca kağıtlardan uygun ölçüde kesip kullanıyordum fakat bu derecede iyi sonuç almamıştım.
Forumda daha önce buna benzer bir şey konuşuldu mu bilmiyorum fakat elinizde benzer ekipmanlar var ise mutlaka denemenizi öneririm. Amatör bir kahvesever olarak yorumlarınızı ve önerilerinizi beklerim
Kısa bir akış videosu:
