Hediyeli! Hangi El Değirmenini Kullanıyorsunuz? Kahve Masası Yayın Başlığı!

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
BİLGİ! Kahve Masası 6. Sezon 2. Bölümde Kahve için kullanılan el değirmenlerini konuşacağız.
Kafein Kültür'ün destekleri ile hazırladığımız Kahve Masası'nda bu hafta kahve için el değirmenlerinin hikayesini anlatacağız.

El değirmeni seçerken nelere dikkat etmeliyiz?
Kahve sektöründe el değirmenleri nasıl gelişti? hikayesi ile...
Yeni başlayanlar hangi el değirmenini almalı?

Kahveler.Net'ten gelecek yorumlar ile de zenginleşecek bu keyifli yayın için 9 Nisan Perşembe saat 21:00'da Kahve Masası'na bekliyoruz.
Yayınımız Youtube ve Kahvelernet instagram hesabı üzerinden olacak.

 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
BİLGİ! Kahve Masası 6. Sezon 2. Bölümde Kahve için kullanılan el değirmenlerini konuşacağız.
Kafein Kültür'ün destekleri ile hazırladığımız Kahve Masası'nda bu hafta kahve için el değirmenlerinin hikayesini anlatacağız.

El değirmeni seçerken nelere dikkat etmeliyiz?
Kahve sektöründe el değirmenleri nasıl gelişti? hikayesi ile...
Yeni başlayanlar hangi el değirmenini almalı?

Kahveler.Net'ten gelecek yorumlar ile de zenginleşecek bu keyifli yayın için 9 Nisan Perşembe saat 21:00'da Kahve Masası'na bekliyoruz.
Yayınımız Youtube ve Kahvelernet instagram hesabı üzerinden olacak.

Yıllar boyunca kaç kez "abi hangi değirmeni alayım?" sorusu geldi hatırlamıyorum :D

Kontra olarak sorduğum 3 soruyu yayında konuşuruz :D
 

Bjornhawk

Profesyonel Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
chocolate fineline c40 vardı tanıtıldığı anda kozmetik olarak snow white içine çekmişti beni ve geldiğinde aldım. c40 bütün ihtiyaçlarımı karşılıyor sadece filtre demliyorum. klik göstergesi vs bana çok da şart gelmiyor, sıfır noktası ''denk getirme'' gibi dertleri yok. kara düzen öğüt geç :D
reçete kolaylığı noktası siz tecrübe kazandıkça geri planda kalmaya başlıyor, hangi çekirdeğe nasıl yaklaşmanız gerektiğini öğrenmiş oluyorsunuz. sürpriz yapan olursa 2. demlemede çözülüyor zaten :D
 
Son düzenleme:

Mbks35

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Tem 2025
Sözen değirmenle başlamıştım, sözenle başlayanlara selam olsun :D sözenden geçmeyen bu hobi biraz eksiktir :D şu an cmd c40 kullanıyorum, filtrede hala çok net 1 numara. Çok değirmen çıktı ama tahtını sallayacak el değirmeni hala gelmedi. Kendileri bile daha iyisini yapamadı :D
Kendilerini geliştirmekten aciz oldukları için üstten ayar mekanizmasını after market olarak üstelik başka bir üreticiden almak zorunda kalıyorsunuz 😂
 

Mbks35

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Tem 2025
Hobiye başlarken forumu keşfettim; okurken cmd, zp6s falan havalarda uçuşuyor. Fiyatlar çok yüksek geliyor. “Barista” bir arkadaşa sordum, abe gerek yok o paralara dedi ve bana escobaristanın değirmenini aldırttı. 1 ay olmadan R3 e geçtim haliyle 😂

O gün barista arkadaşın çok iyi bir latte art sanatçısı olduğunu anladım 😂 ama kahveden bihaberdi.

Sonra @DtB Okan hocamla değirmen konuşurken zp6s deyince şöyle oldum;



ve zp6s aldım.

Espresso serüvenine başlamam ve tezgaha ssp mp yükseltmeli df83 almamla r3 ü elden çıkardım.

Netice itibariyle abisinin hobilerinin eskileriyle hobi edinen kardeşim escobarista değirmenini kullanıyor; r3 başka diyarlarda bir kahve severe hizmet ediyor. Ben de elektriklilerim ve zp6s imle mutlu mesut yaşıyorum 😂

Büdüt: escobarista da kötü değirmen değil bence bu arada. Hala çıktılarından keyif alıyorum. Arada aile evine döndüğüm günlerde tabii 😂
 

can842

Yeni Kahvesever
Katılım
6 May 2024
Kingrinder K6 kullanıyorum, alma sebebim ise sadece pour over içiyorum ve kullanıcı yorumları baya övüyordu f/p olarak ideal bir değirmen gibi gözüktü. En sevdiğim özelliği ise hızlı öğütüm ve ayar mekanizması.
 

anilsen

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ara 2024
Fiyat/performans olarak çok iyi bulduğum için bir kampanyada Timemore S3 aldım. 1 yıldır çok severek kullanıyorum. Tabi gönül k-ultra isterdi ama o zaman arada neredeyse 2 kata yakın fiyat farkı olunca benim için çok kolay bir tercih oldu S3. Aslında Kingrinder K6 da bakıyordum o sıra fakat gümrük yasası yeni yürürlüğe girdiği için yurtdışından sipariş edemedim.

Espresso için elektrikli öğütücüm var o yüzden S3'ü sadece pour over ve V60 için satın aldım, iyi ki de almışım. Fiyatına göre çok kaliteli, uzun yıllar kullanılacak bir öğütücü. Dıştan ayar mekanizması çok kolay, ve az toz üreterek çok iyi kahveler çıkarıyor. Aslında bikaç denemede fena espressolar da almadım değil fakat zaten elektrik öğütücüm olduğu için espresso için hiç kullanmadım bir daha. Pour over için kaliteli, fiyat/performans bir öğütücü arayan herkese bir bakmalarını kesinlikle tavsiye ederim.
 

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
5 May 2024
Hobiye başlarken forumu keşfettim; okurken cmd, zp6s falan havalarda uçuşuyor. Fiyatlar çok yüksek geliyor. “Barista” bir arkadaşa sordum, abe gerek yok o paralara dedi ve bana escobaristanın değirmenini aldırttı. 1 ay olmadan R3 e geçtim haliyle 😂

O gün barista arkadaşın çok iyi bir latte art sanatçısı olduğunu anladım 😂 ama kahveden bihaberdi.

Sonra @DtB Okan hocamla değirmen konuşurken zp6s deyince şöyle oldum;



ve zp6s aldım.

Espresso serüvenine başlamam ve tezgaha ssp mp yükseltmeli df83 almamla r3 ü elden çıkardım.

Netice itibariyle abisinin hobilerinin eskileriyle hobi edinen kardeşim escobarista değirmenini kullanıyor; r3 başka diyarlarda bir kahve severe hizmet ediyor. Ben de elektriklilerim ve zp6s imle mutlu mesut yaşıyorum 😂

Büdüt: escobarista da kötü değirmen değil bence bu arada. Hala çıktılarından keyif alıyorum. Arada aile evine döndüğüm günlerde tabii 😂

Zamanında bilgisayar toplarken, işin okulunda okumuş kişi bana "yeter de artar o sana beyaağğ" deyip inatla celeron işlemci aldırmıştı.

O gün bu gündür "uzmanın" dediğini yapmam...😁
 

cengiz0726

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
1 Ağu 2022
Konum
Antalya
İlk değirmenim Timemore Chestnut C3 heves,heyecan çok vardı ilk kahve çekirdeklerinle buluşmamda. Sonradan Comandante mk4 devam değiştirmeyede niyetim yok pek gayet memnunum.
 

frkncelebi

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Kas 2025
Timemore Chestnut C5 ESP PRO daha yeni alıp kullanmaya başladım, espresso ve mokapot için almıştım. Espresso performansından çok memnun kaldım, mokapot daha deneme fırsatım olmadı fakat ondada başarılı olacaktır
 

Bjornhawk

Profesyonel Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
yayında ''bir diğer değirmenimiz de bjornhawk'a gelsin cümlesini duymuştum'' şimdi tekrarını izleyip teyit ettim :D dil sürçmesi bile güzeldi 🤣🤣
 
Üst