French Press ve diğer çekim türleri için öğütücü

Kahveperver

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2016
Selamlar,

Ağırlıklı olarak French Press yapmakla birlikte espresso ve Türk kahvesini de deneyebileceğim bir öğütücü arayışı içerisindeyim. Breville alacaktım ama onun French Press için uygun olmadığını son anda öğrendim.

Türkiye'de French Press'ten Türk kahvesine kadar sorun yaşamadan öğütme yapabilecek ve 1.500 (belki 2.000'e kadar?) lira civarında bir öğütücü var mı acaba?

Teşekkürler.
 
Z

ziyaretci5

Guest
Cevap: French Press ve diğer çekim türleri için öğütücü

Dünyada öyle bir öğütücü olduğunu sanmıyorum. :D

Neden derseniz ince öğütmeye ayarlı öğütücülerin kalın öğütümleri kalın öğütmeye ayarlı öğütücülerde ise ince öğütmeler genellikle başarısız oluyor. Özellikle Türk kahvesi bu konuda zaten çok az öğütücünün başarabildiği birşey.

Örnek vermek gerekirse bende sermik bıçaklı vario mevcut. Espresso için gayet başarılı iken filtre için yeterince homojen öğütüm sağlayamıyor. Türk kahveside yapıyorum ve fakat kesinlikle un gibi bir öğütme sağlayamıyor. Bu sebeple içerken telvesi ağzıma geliyor.

Yani birine öncelik verip diğerlerini idare eder kullanmanız gerekecek muhtemelen.
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: French Press ve diğer çekim türleri için öğütücü

Espresso'dan french press aralığına geçebilen ancak üst düzey öğütücüler olabilir K30 gibi ama o bile önerilmiyor yabancı forumlarda kullanıcılarının yazdığına göre. Ev kullanıcısı için tek çözüm 2 ayrı öğütücü almak. Birbaşka seçenek espresso ve french için farklı bıçaklar sunan öğütücüleri kullanmak ama tavsiye etmem hiç de kullanışlı olmayacaktır.
 

smpltt

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Ara 2015
Cevap: French Press ve diğer çekim türleri için öğütücü

french presss için fiyat gözetmeksizin alınabilecek en ideal ev tipi öğütücü hangisi (tr de bulunabilen satış olarak), sözen ile öğütüyorum ancak çok toz çıkarıyor
 

MrHesap

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2016
Cevap: French Press ve diğer çekim türleri için öğütücü

french presss için fiyat gözetmeksizin alınabilecek en ideal ev tipi öğütücü hangisi (tr de bulunabilen satış olarak), sözen ile öğütüyorum ancak çok toz çıkarıyor

bendede aynı sıkıntı var. sözeni tavsiyeler üzerine aldım ama vidasız öğütürken hareket eden değirmeni yüzünden kalından çok ince çekiliyor kahve. istediğiniz tarzda makinayı bende uzun zamandır araştırıyorum. bulduğunuzda paylaşırsanız sevinirim.
 
Üst