Yeni başlayana makine önerisi

Selamlar herkese ben Cüneyd. Öncelikle bu forumu yeni keşfetmekte olan biri olarak samimiyetinize hayran kaldığımı söylemem lazım. Espresso dünyalarına yeni giren biri olarak baya faydalandım buradaki konulardan. Ancak tahmin edersiniz ki bu kadar derya deniz bilgi arasında biraz kayboldum

Normalde çekilmiş kahve alan ve v60 demleyen biriydim. Şimdi espresso da yapacağım bir setup kurmaya çalışıyorum.

Enplus’ta Sage BES810 + SCG600 40.000tl

Benim kafamda ise ikinci el bir mignon specialita ve bambino plus ile başlamak var. Bu planda önce öğütücüyü alıyor, makine için biraz beli doğrultmayı bekliyorum.

Sizce başlangıçta nasıl bir yolda ilerlemek daha mantıklı olacaktır? Farklı yollara da açığım bütçemi taksit imkanı olduğu sürece 50’ye esnetebilirim diye düşünüyorum
El değirmenlerine pek sıcak bakmıyorum zira arkadaş ağırlamayı seven biriyim.
Şimdiden önerileriniz için teşekkür ederim

Modlanmış 2. el gaggia new classic en iyisi

Ben bambino plus + arcelik 64 mm ögutucu ile basladim , basincli sepet ciktisindan memnunum ama basincsiz sepette su ara fiskirarak cikti verme sorunu ile ugrasiyorum 54 mm icin ekipman bulmak ayri dert fiyati yuksek buldukmu mecbur aliyoruz ayri dert , 9 bara sabitlenmis gaggica olsa bu sorunlari yasarmiydim , basincli portafiltreye uyumlu aletlerle calisma yaptigimdan mi sorunu yasarmiydim dusunmuyor degilim , sut kopurtmesi otomatik 10 nunara sage bambino plusta , henuz 1 haftadir kullaniyorum kesfetme asamasindayim yasadigim sorunlar simdilik bunlar