Lelit Mara Modern Espresso için Sepet Tavsiyesi - DF64E
- Konbuyu başlatan orkun06
- Başlangıç tarihi
cakmabarista
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Şub 2023
Pullman ve IMS B702TCH26E.
Pullman asiditeyi ön plana çıkartıyor, IMS daha dengeli sonuçlar veriyor. Biri birinden iyi diyemem, tercih meselesi. Bende ikisi de var, genelde IMS kullanıyorum.
Ekleme: Pesado da var bu arada bende. Her çekirdeğe uygun olduğunu düşünmüyorum. Bazı çekirdeklerde süper sonuçlar veriyor ama bazısını fazla çözüyor. Zaten adı üstünde High Extraction sepeti... Kesinlikle tek sepet olarak kullanılmaz.
Pullman asiditeyi ön plana çıkartıyor, IMS daha dengeli sonuçlar veriyor. Biri birinden iyi diyemem, tercih meselesi. Bende ikisi de var, genelde IMS kullanıyorum.
Ekleme: Pesado da var bu arada bende. Her çekirdeğe uygun olduğunu düşünmüyorum. Bazı çekirdeklerde süper sonuçlar veriyor ama bazısını fazla çözüyor. Zaten adı üstünde High Extraction sepeti... Kesinlikle tek sepet olarak kullanılmaz.
Otodidaktik
Yeni Demleyici
- Katılım
- 24 Nis 2024
@Etozlu ’nun belirttiği pesado bugün benim elime geçti kendisine teşekkür edeyim öncelikle
benim yaptığım incelemelerde bigbang weber ve pesado için daha olumlu konuşuyorlardı. Genel bir konsensüs var gibi geldi. Biz de denicez bakalım pesado ile Ekli dosyalar
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Başlığı daha net olacak şekilde güncelliyorum. Bu haliyle konu alta düşünce cevap alamazsınız.
orkun06
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Ara 2023
Teşekkürler
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
IMS ve Pesado'yu Gelbura satıyor. Pesado @cakmabarista nın da dediği gibi tek sepet olarak kullanılmaması lazım. HE sepetler gerçekten kahve ve öğütücü seçiyor.
Standart espressolarımda BigBang kullanıyorum. Kalibrasyonu kolay. Biraz daha modern ya da deneysel bir şeyler olacaksa ve klasik tarafta da kalmak istiyorsam IMS. Çok açık kavrum, yıkanmış kahvelerde, asidite ve meyvemsilik istiyorsam Pesado.
MHW3 Bomber sepetleri de var. Forumda aratınca belki bir şeyler çıkabilir ama diğer alternatiflere göre tecrübe paylaşımı daha az.
Son dönemde Bookoo sepetlerini merak ediyorum ve deneyeceğim. Denedikçe yorumlarımı eklerim.
orkun06
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Ara 2023
Bıgbang’ın kalibrasyonunun kolay olması gerçekten cezbedici. Ben aynı çekirdeği sürekli kullanan biri değilim
Bir süre MHW3 Bomber Dex sepet kullandım; fakat kahveyi çok çözüyor, posayı kuru ve tek parça halinde çıkarmak da neredeyse imkansızdı, kullanması zor bir sepetti. Şu an Lelit’in stok sepetini kullanıyorum; Dex’e göre kahve aromaları biraz düzleşti ama en azından yorucu değil. Big Bang veya IMS B702TCH26E hangisi denk gelirse sıfır veya ikinci el alacağım. Yardımı dokunan herkese teşekkür ederim.
Şu an bende 4 farklı sepet(Pesado-İms-ECM Nano-Vst) var, son 1 yıldır genelde Vst sepetini kullanıyorum sebebi de hem klasik hem de modern espressoda güzel shotlar vermesi, Pesado'yu nadir tercih ediyorum kahvenin gövdesini düşürüp shotları sulu verdiğinden, İms(B702TH24.5M) sepetini kahvelerin aroma-notalarını çıkartma konusunda pek başarılı bulmadığımdan bayadır kullanmıyorum.
Ufuk
Yeni Demleyici
- Katılım
- 9 Ara 2017
Pesado önermem. Çekirdekten çekirdeğe çok değişiyor yorucu bence. Ben Pullman kullanıyorum.Selamlar,
Lelit Mara X V2 ve DF64E öğütücü kullanıyorum. Tüketimimin yaklaşık %90’ı modern espresso çekirdeklerinden oluşuyor. Bu setup için en ideal sepet hangisi olur sizce? Tecrübelerinizi paylaşırsanız çok sevinirim️