Aeropress nereden alınır?

chaturanga' Alıntı:

Hocam fiyatlar evet yurt dışına kıyasla pahalı ama yapacak bir şey yok, güvenilir tanıdık sık sık giden gelen yoksa.

Elimizde Glocalzone alternatifi vardı, o da mortingen.

Geriye sadece Amerikapostam ya da Amerikadaniste gibi aracı siteler kalıyor.

Bu siteler ise hem işlem ücreti alıyor hem gümrüğü tam alıyorlar.

Mesela şimdi kontrol ettim ABD Amazon'da 29.95 USD şu anda Aeropress klasik modeli. (Normalde 39.95 miş, 10 Dolar indirim var)

Amerikapostam gibi bir siteden alsanız, onların verdiği adrese kargolayınca 39.62 USD oluyor sepette kargo artı eyalet vergisi.

TR'ye girişte %60 gümrük eklenince 57,6 Dolar ediyor. Üzerine daha 16-20 Dolar gibi bir getirme ücreti de eklenecek ama o eklenmeden 57,6 USD zaten şu anda Türkiye'de satılan klasik Aeropress fiyatını aşmış oluyor.

Yurt dışında tanıdığı olmayanlar ve ihtiyaç duyanlar için bence fiyatlar normal. TR içinde daha da düşme ihtimali zor (Mira Gıda herhangi bir indirim yapar mı foruma özel, ya da yaptı mı geçmişte onu bilemem). @pepukkahve belki bir el atabilir

Bu arada yurt dışı fiyatına nazaran en iyi fiyat aslında Aeropress Go Plus modelinde.

ABD'de 89,95 USD şu anda (Amazon), ABD içindeki adrese kargo vergi toplam 104 Dolar'a (4360 TL) ulaşıyor. 5300 TL çok iyi fiyat bu açıdan bakarsak.

Genişletmek için tıkla ...

Valla beklerim. Senede tek sefer de gelse bekler, vermem o "vergiyi".

Temel ihtiyaçlar dışında vergi üretmiyorum. Ya da üretmemeğe çalışıyorum diyelim

Bence mevcut fiyatlarla Aeropress almaya hiç gerek yok, ara ara kullanmakla birlikte çok da gerekli bir ekipman olduğunu düşünmüyorum.

Haggard1963' Alıntı:

Bence mevcut fiyatlarla Aeropress almaya hiç gerek yok, ara ara kullanmakla birlikte çok da gerekli bir ekipman olduğunu düşünmüyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Hocam pratiklik anlamında bir farkı var mı? Yani aynı gramajlı bir V60 demlemesiyle Aeropress arasında ne kadar zaman farkı oluyor?

Bir de evden ziyade mesela yolda seyahatte kullanmak için pratiklik sağlar mı? Petrol istasyonlarında kahve içmek yerine en azından düzgün bir kahve içmek amacıyla.

Örneğin uzun yola giderken araç içinde demleme yapmak istesek mantıklı olur mu? (Sıcak suyu yanımızda götürüyoruz zaten termosla).

Tat profili olarak ben V60 kadar iyi çıktı alamayacağımın farkındayım (en azından izlediklerimden okuduklarımdan anladığım bu).

chaturanga' Alıntı:

Hocam pratiklik anlamında bir farkı var mı? Yani aynı gramajlı bir V60 demlemesiyle Aeropress arasında ne kadar zaman farkı oluyor?

Bir de evden ziyade mesela yolda seyahatte kullanmak için pratiklik sağlar mı? Petrol istasyonlarında kahve içmek yerine en azından düzgün bir kahve içmek amacıyla.

Örneğin uzun yola giderken araç içinde demleme yapmak istesek mantıklı olur mu? (Sıcak suyu yanımızda götürüyoruz zaten termosla).

Tat profili olarak ben V60 kadar iyi çıktı alamayacağımın farkındayım (en azından izlediklerimden okuduklarımdan anladığım bu).

Genişletmek için tıkla ...

Hocam düz metotta v60 a nazaran fazlasıyla pratik. Kahveyi koy, suyu dök, 2:30 dakka bekle basmaya başla ve bitir.

Evde de seyahatte de mükemmel bir konfor. Sadece basarken düz bir zemine ihtiyacınız var. Tat profili olarak da kötü yapma ihtimaliniz yok v60 la kıyaslarsanız. Çünkü dümdüz bir alet

Ayrıca bazı çekirdeklerde v60 dan daha kolay ve güzel bir sonuç alıyorum. Sıkça seyahat ediyorsanız alın derim.

chaturanga' Alıntı:

Hocam pratiklik anlamında bir farkı var mı? Yani aynı gramajlı bir V60 demlemesiyle Aeropress arasında ne kadar zaman farkı oluyor?

Bir de evden ziyade mesela yolda seyahatte kullanmak için pratiklik sağlar mı? Petrol istasyonlarında kahve içmek yerine en azından düzgün bir kahve içmek amacıyla.

Örneğin uzun yola giderken araç içinde demleme yapmak istesek mantıklı olur mu? (Sıcak suyu yanımızda götürüyoruz zaten termosla).

Tat profili olarak ben V60 kadar iyi çıktı alamayacağımın farkındayım (en azından izlediklerimden okuduklarımdan anladığım bu).

Genişletmek için tıkla ...

Aero'nun demleme açısından en büyük artısı demlemeyi istenen sürede bitirebilmek; espresso inceliğinde öğütüp 2 dk bekleyip preslenebilir mesela. Bu şekilde Clever ya da Switch'de dahi kullanılamayan öğütüm incelikleri denenebiliyor. Benim eleştirim alt tarafı iki plastik borudan ibaret bir ürünün bu kadar yüksek fiyata satılması.
Aeropress elbette mobil bir ekipman olarak düşünülebilir ama bence çok da mobil değil. Bastırmak için sağlam bir zemin ve bardak gerekiyor. Yine bardağın ağzı biraz geniş olmalı, kağıt bardağa demleme yapılamıyor, çift cidar cam bardak gibi zayıf bardakları da bastırırken kırmak çok olası.
Kendi adıma yolculukta Aeropress değil Wacaco Pipamoka hatta French press tercih ediyorum.

Bu ürünün distribütörlüğünün alınması son gümrük vergileri olaylarına bağlı olabilir. Bu mantıkla Fellow ürünlerini de biri getirebilir ama "kaç katına" satarlarsa artık orası onlara kalmış.

Haggard1963' Alıntı:

Bu şekilde Clever ya da Switch'de dahi kullanılamayan öğütüm incelikleri denenebiliyor.

Genişletmek için tıkla ...

Hocam biraz saçma gelebilir ama french press ardından bir kağıt filtre ile süzsek benzer sonuçlar elde edemez miyiz

BerkanMD' Alıntı:

Hocam biraz saçma gelebilir ama french press ardından bir kağıt filtre ile süzsek benzer sonuçlar elde edemez miyiz

Genişletmek için tıkla ...

French press kahveyi kagit filtre ile suzmeye sabriniz varsa benzer sonuclar elde edebilirsiniz. Ek olarak aeropress ile yapilmis kahvenin kendine has bir govdesi ve tadi var french press ile bunu yakalayamayabilirsiniz.

chaturanga' Alıntı:

Hocam pratiklik anlamında bir farkı var mı? Yani aynı gramajlı bir V60 demlemesiyle Aeropress arasında ne kadar zaman farkı oluyor?

Bir de evden ziyade mesela yolda seyahatte kullanmak için pratiklik sağlar mı? Petrol istasyonlarında kahve içmek yerine en azından düzgün bir kahve içmek amacıyla.

Örneğin uzun yola giderken araç içinde demleme yapmak istesek mantıklı olur mu? (Sıcak suyu yanımızda götürüyoruz zaten termosla).

Tat profili olarak ben V60 kadar iyi çıktı alamayacağımın farkındayım (en azından izlediklerimden okuduklarımdan anladığım bu).

Genişletmek için tıkla ...

Mbks35' Alıntı:

Hocam düz metotta v60 a nazaran fazlasıyla pratik. Kahveyi koy, suyu dök, 2:30 dakka bekle basmaya başla ve bitir.

Evde de seyahatte de mükemmel bir konfor. Sadece basarken düz bir zemine ihtiyacınız var. Tat profili olarak da kötü yapma ihtimaliniz yok v60 la kıyaslarsanız. Çünkü dümdüz bir alet

Ayrıca bazı çekirdeklerde v60 dan daha kolay ve güzel bir sonuç alıyorum. Sıkça seyahat ediyorsanız alın derim.

Genişletmek için tıkla ...

Bu konuda @Mbks35 Burak Hocam gibi düşünüyorum açıkçası,bana kalırsa her kahveseverin köşesine bir V60 ne kadar lazımsa o kadar lazım Aeropress,elbette istisnası var,müsaadenizle açıklayayım.

Eğer elinizde immersiyon,düz taban ya da trapezoid herhangi bir demleyici yoksa bu ürün bence köşenizde mutlaka bulunmalı.Özellikle günümüzde geleneksel işlenmiş kahvelerin en büyük tutkunlarının modern işlenmiş çekirdeklere dair en büyük eleştirileri olan yoğun fermente aromalar,dengesiz asidite,çürümüş meyve vb. aroma detaylarını büyük oranda fincanda geri plana atabilmesi,yeni başlayanlar için hatayı kolay tolere etmesi,kuğuboynu kettle gerektirmemesi,düz,ters methodlarla farklı reçete sistemlerine uyum sağlayabilmesi,klasik model ve xl modelde pistonun içine değirmen,vakumlu kahve istiflenebilmesi vs. gibi konularla beni gerekliliğine,taşınabilirliğine ve pratikliğine ikna eden bir ekipmandır.

V60 profiline aşina olduğum birçok modern işlenmiş çekirdeği gerçekten çok farklı bir fincana bürüyerek verebiliyor.Tatlılığı,gövdeyi ön plana çıkararak çekirdeğin damak hissiyatı konusundaki performansına iyi manada dokunabilen,tecrübeli kullanıcılarının düz methodda V60 profiline öykünen sonuclar dahi alabileceği ancak benim favorimin "cupping"vari reçeteler ve fincan profilleri olan ekipman diyebilirim.

BerkanMD' Alıntı:

Hocam biraz saçma gelebilir ama french press ardından bir kağıt filtre ile süzsek benzer sonuçlar elde edemez miyiz

Genişletmek için tıkla ...

Bu tam olarak Clever dripper olur. Aeropress'de suyun az da olsa bir basınçla kahveden geçmesi olayı da var. Bu yüzden öğütüm inceldikçe doğal olarak basınç şiddeti artıyor.

Aeropressi metal filtre ile deneyen var mı?

chaturanga' Alıntı:

Hocam pratiklik anlamında bir farkı var mı? Yani aynı gramajlı bir V60 demlemesiyle Aeropress arasında ne kadar zaman farkı oluyor?

Bir de evden ziyade mesela yolda seyahatte kullanmak için pratiklik sağlar mı? Petrol istasyonlarında kahve içmek yerine en azından düzgün bir kahve içmek amacıyla.

Örneğin uzun yola giderken araç içinde demleme yapmak istesek mantıklı olur mu? (Sıcak suyu yanımızda götürüyoruz zaten termosla).

Tat profili olarak ben V60 kadar iyi çıktı alamayacağımın farkındayım (en azından izlediklerimden okuduklarımdan anladığım bu).

Genişletmek için tıkla ...

Araç içinde değilde, molada araç dışında yapılmasını öneririm. Seyir halinde baya termos feşkirtmişliğimiz, yolcu yakmışlığımız var. (Yav ben yakmadım, kendi kendilerini yaktılar)

PisMoruk' Alıntı:

Araç içinde değilde, molada araç dışında yapılmasını öneririm. Seyir halinde baya termos feşkirtmişliğimiz, yolcu yakmışlığımız var. (Yav ben yakmadım, kendi kendilerini yaktılar)

Genişletmek için tıkla ...

Evet hocam araç kullanırken riskli tabii

Henüz almadım gerçi kararsızım halen. Aslında aklımdaki bir yöntemde (yol için) içine çay tanelerini kendinizin doldurabildiğiniz sallama çay poşetleri gibi poşetler oluyor, onlardan alıp içine kişi başı 4-5 gram kalın öğütüm kahve atıp çay gibi doğrudan bardağa sallayıp 2-3 dakika demleyip içmek.

Evde bir deneme yapıp bakacağım tadına

chaturanga' Alıntı:

Evet hocam araç kullanırken riskli tabii

Henüz almadım gerçi kararsızım halen. Aslında aklımdaki bir yöntemde (yol için) içine çay tanelerini kendinizin doldurabildiğiniz sallama çay poşetleri gibi poşetler oluyor, onlardan alıp içine kişi başı 4-5 gram kalın öğütüm kahve atıp çay gibi doğrudan bardağa sallayıp 2-3 dakika demleyip içmek.

Evde bir deneme yapıp bakacağım tadına

Genişletmek için tıkla ...

Ben outdoor aktiviteler için yapıyorum. Rossman marketlerde satılan çay filtreleri var. Alıyorum. İçine orta öğütümde 15 gram kahve koyuyorum. 2.5 dakika sallıyorum çay niyetine sıcak suya. Çiçek gihi oluyor

lostineu' Alıntı:

Aeropressi metal filtre ile deneyen var mı?

Genişletmek için tıkla ...

Absürt ince öğütümler tercih edebiliyorum o yüzden bir metal bir kağıt filtre yapıyorum.

Bu model ile başlamak uygun mu ? Filtre olarak metal mi kâğıt mı alayım

Sadece metal filtre ile nasıl bir sonuc elde ediyorsunuz

onurrozdmir' Alıntı:

AeroPress® Original

AeroPress® Original

www.miragida.com

Bu model ile başlamak uygun mu ? Filtre olarak metal mi kâğıt mı alayım

Genişletmek için tıkla ...

Evet klasik modeli bu zaten, diğer modelleriyle demleme konusunda bir fark yok. Kağıt filtreyle daha temiz çıktılar alırsınız. Mantıken metal filtreden çok küçük partiküller kahveye geçecektir ve kahveyi biraz bulanıklaştıracaktır (French Press gibi).

lostineu' Alıntı:

Sadece metal filtre ile nasıl bir sonuc elde ediyorsunuz

Genişletmek için tıkla ...

Ben de tam yukarıdaki soruya cevap veriyordum, metal filtre ile kullanınca öğütülmüş kahvedeki tozların bir kısmı kahveye geçer doğal olarak. Kağıt filtre kadar tozları tutmaz. Dolayısıyla kağıt filtreye göre daha az temiz bir çıktı ortaya çıkar. Metalin avantajı sürekli kağıt filtreye para vermekten kurtarması, hem maddi anlamda hem de kağıt kullanımını limitleme anlamında.

@onurrozdmir @lostineu

Mesela şu videoda 3 farklı aeropress demlemesini kıyaslıyorlar,

1- Standart demleme kağıt filtre kullanarak
2- Akış kontrol aparatı ile demleme, kağıt filtre kullanarak
3- Standart demleme, metal filtre kullanarak

Videonun 8 dakika 10-11. Saniyesine giderseniz kameraya en yakın olanın (en soldaki) diğer ikisinden daha bulanık göründüğü gözle bile görülebiliyor, o metal filtre ile yapılan demleme çünkü. Tabii bulanıklığın tek sebebi küçük partiküllerin kahveye geçmesi değil aynı zamanda yağın da kahveye geçmesi. Kağıt filtreler kahvedeki yağı da tutuyor.