KAMPANYA Wayta Coffee Açılış Kampanya

KaaNn

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Ara 2024
Yeni seçki kısım kısım siteye eklendiği halde bu kadar zorlanıyorsam hepsi eklendiğinde vay halime. Şaka bir yana bayram indirimi bahanesiyle yeni seçkiden iki paket denemek istiyorum. Pacamara ve el diamante düşünüyorum. Meyve şöleni asidite bombası bir profil arıyorum. Bir yandan don benjie orange bourbon da kafamı karıştırıyor. Başka önerisi olan var mıdır mutlaka şunu da dene diyebileceğiniz? El diamante çok övüldü pacamara da aynı çiftlikten yine 120h anaerobik slow dry yöntemiyle işlendiği için bu ikisinde karar kıldım (O geishalar hâlâ damağımda 😋)
 
Son düzenleme:
  • Love
Tepkiler: DtB

Buraccoli

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Kas 2025
Co fermente nectar bugün elime ulaştı. Nektar kelimesinden açıklamayı okumayıp aklımda şeftali canlandırmıştım ancak paketi açınca karpuzlu vivident patlaması yaşadım. 10 günlük degass tamamlamış olmasıyla salladım drippera hemen. Sulu sulu karpuz hissettiriyor kendini ancak bir 10 gün daha yatmalı bence. Tecrübeleri olan arkadaşlar kaç günde kendini dengeliyor bu kahve paylaşırsa sevinirim.

Tek beğenmediğim yanını şöyle söyleyebilirim karpuz tarlasında da çalışmış biri olarak şu an kuru kokuda ve fincanda da belirgin hissedilen o karpuz sapının ot kokusunu andıran bir baskınlık var. Hergün içilebilecek bir kahve gibi değil ancak birkaç haftaya bu düşüncemi değiştirebilirim edit eklerim.
 
Son düzenleme:

timuruntorunu

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Haz 2025
#3190 No'lu siparişim bugün geldi. Hediyeniz için çok teşekkür ederim. Mutlu ettiniz. Ancak Don Benjie ve La Vanguardıa çekirdeklerinin kavrum tarihleri paketlerde yazmıyor. Yardımcı olabilir misiniz?
@WaytaCoffee

Küçük paketin üzerinde kavrum tarihi göremeyen arkadaşlar iyi bir ışıkta arka tarafa tekrar baksın :D ben de kavrum tarihi yok diye mail atmıştım. Yazı beyaz olduğu için başta kolay görünmüyor.
Hocam haklıymış La Vanguardia'nın(100 gr) tarihi mor ışık altında(😂şaka tabii ki) görünüyor ancak Don Benjie hala muamma
 

Ekli dosyalar

  • IMG-20260319-WA0000.jpg
    IMG-20260319-WA0000.jpg
    167.8 KB · Görüntüleme: 26

Mbks35

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Tem 2025
Co fermente nectar bugün elime ulaştı. Nektar kelimesinden açıklamayı okumayıp aklımda şeftali canlandırmıştım ancak paketi açınca karpuzlu vivident patlaması yaşadım. 10 günlük degass tamamlamış olmasıyla salladım drippera hemen. Sulu sulu karpuz hissettiriyor kendini ancak bir 10 gün daha yatmalı bence. Tecrübeleri olan arkadaşlar kaç günde kendini dengeliyor bu kahve paylaşırsa sevinirim.

Tek beğenmediğim yanını şöyle söyleyebilirim karpuz tarlasında da çalışmış biri olarak şu an kuru kokuda ve fincanda da belirgin hissedilen o karpuz sapının ot kokusunu andıran bir baskınlık var. Hergün içilebilecek bir kahve gibi değil ancak birkaç haftaya bu düşüncemi değiştirebilirim edit eklerim.
Waytanın kavrumunu henüz denemedim. Ama öncesinde sanalbaharattan bolca aldığım bir çekirdekti. Ben dr daha önce karpuz tarlasında çalışmış birisi olarak o koku gitmiyor hocam 😂 en azından sb’nin kavrumunda gitmemişti.

Hergün içilecek bir çekirdek kesinlikle değil ama hibrit metod cold brew ile harika bir yaz içeceği oluyor hocam. Ahan da reçete:

Konu içindeki mesaj 'Cold Brew - Deneysel Tarifler'
https://www.kahveler.net/kahve/8938-cold-brew-deneysel-tarifler.html/post-195631
 

mvguzes

Yeni Demleyici
Katılım
29 Eyl 2020
Bu kahveyi deneyen oldu mu?

Colombia, El Rubi Caturra Chiroso Honey (Colombia Land of Diversity Auction Lot - En iyi Gövde #2)​

Denedim çok beğendim. Criolic ile birlikte almıştım bu çok daha iyi bir kahve. Dolu dolu bir yapısı var ağızda. Bernardina Geisha washed, finca hartman washed ile birlikte şimdiye kadar waytadaki en iyi kahve bence.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Denedim çok beğendim. Criolic ile birlikte almıştım bu çok daha iyi bir kahve. Dolu dolu bir yapısı var ağızda. Bernardina Geisha washed, finca hartman washed ile birlikte şimdiye kadar waytadaki en iyi kahve bence.
Benim de beklentim bu yönde açıkcası. Fiyat skalası ile orantılı olması sevindirdi ki normalde bu kahveler daha yüksek fiyatlara satılıyor.

Bu yorumdan sonra şeytan git demle diyor :D

Reçeteniz nasıldı hocam? Tat profili uyumlu mu?
 

mvguzes

Yeni Demleyici
Katılım
29 Eyl 2020
Benim de beklentim bu yönde açıkcası. Fiyat skalası ile orantılı olması sevindirdi ki normalde bu kahveler daha yüksek fiyatlara satılıyor.

Bu yorumdan sonra şeytan git demle diyor :D

Reçeteniz nasıldı hocam? Tat profili uyumlu mu?
Hocam tat profilindeki kompleksliği yakalayamadım. Gövdenin çok belirgin olduğu bir üzüm ön plana çıkıyor. Kavrum güzel espressoda da güzel sonuç aldım. Orea denedim, v60 denedim, immersion denedim hepsinde yoğun gövde hissediliyor. Ancak hepsinde de o bahsettiğim bir aromanın netliği vardı. Hem ekipman çeşitlilği, hem ince ve kalında aynı sonuçlar almam nedeniyle özellikle şunu tercih ettim diyemeyeceğim. Orea da gövde o kadar arttı ki bu kadar da olmasın dedim :D
Son olarak bir de metal filtre ile aeropress deneyeceğim bakalım o nasıl bir sonuç verecek. Belki yağlar ile birlikte daha farklı bir gövde ortaya çıkar.
Bu kahvede bence komplekslikten ziyade bir aromanın netliği ve gövde ön planda. O haliyle bir farklılık yaratıyor.
Sizin demlemelerde bahsedilen aromaları yakalayabilirseniz ben de reçete beklerim.
 

mkndrc

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Mar 2026
Fıstık infüze kahvenin tadım notları ve yorumları yakın zamanda denediğim DAK’tan Milky Cake’i andırınca onu da ekledim. Benzer çıkarsa yazın soğuk da denemeyi düşünüyorum.
Bugün denedim benzemiyormuş :D fıstık yanında hindistan cevizi tadı da önde. Rahatsız edici ve parfümlü gibi gelen infüzelerden değil bence ama her gün içeceğim bir kahve de değil. Daha “düz” bir kahveyle blend yapıp içmeyi deneyebilirim. Sütlü içeceklere yakışabilir gibi geldi.
 

toy01

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Co fermente nectar bugün elime ulaştı. Nektar kelimesinden açıklamayı okumayıp aklımda şeftali canlandırmıştım ancak paketi açınca karpuzlu vivident patlaması yaşadım. 10 günlük degass tamamlamış olmasıyla salladım drippera hemen. Sulu sulu karpuz hissettiriyor kendini ancak bir 10 gün daha yatmalı bence. Tecrübeleri olan arkadaşlar kaç günde kendini dengeliyor bu kahve paylaşırsa sevinirim.

Tek beğenmediğim yanını şöyle söyleyebilirim karpuz tarlasında da çalışmış biri olarak şu an kuru kokuda ve fincanda da belirgin hissedilen o karpuz sapının ot kokusunu andıran bir baskınlık var. Hergün içilebilecek bir kahve gibi değil ancak birkaç haftaya bu düşüncemi değiştirebilirim edit eklerim.
20. Günden sonra. Hocam. Abant su 90⁰ inceye gitmeye korkmaya gerek yok. Kahve su tutmuyor. Yoğun tat yok. Kokuda ki gibi değil. Temiz icimli damağı yormayan bir kahve. Afiyet olsun
 
Üst