İndirim The Roast Room Forum İndirimi

[batuluss]

Indonesia Percobaan Mang Tempayan (17.02 Kavrum)
Hario Switch - Hario Filtre
K-Ultra 7.0
93°C - Erikli
17 gram kahve / 272 ml su
00:00 - Valf açık, 60ml blooming (sonda hafif swirl)
00:30 - Valfi kapatıp 140 ml su ekleyip 200'e tamamla
01:15 - Valfi açarak suyu 272 ml'e tamamla (sonda hafif swirl)
02:10/15 - Bitiş

Normalde ekşi tatları hiç sevmem fakat bu kahvede bahsedilen yoğurt dondurmasının nasıl bir yansıması olduğunu net olarak anlayabiliyorsunuz. İçtikçe damakta hiç yormayan ve bir o kadar da keyifli bir bardak sunuyor. Çilek o kadar baskın değildi ya da bahsettiğim yoğurt tadına o kadar odaklanmıştım ki çilek hiç ön plana çıkmadı bende. (Daha çok yeniyim, bunu belirtmem gerekiyor) Böyle bir kahve deneyimi sunduğunuz için sizlere teşekkür ederim.

 

[canerozturk]

Evde stok durumum iyi ama funky pack aklımı çeldi. #1492 ile deneyelim bakalım

@TheRoastRoom branding ve paketlemeniz çok hoşuma gitti. Kahveler de heyecan veriyor. Degass ne kadar bekleyelim infüzelerde

 

[TheRoastRoom]

Indonesia Percobaan Mang Tempayan (17.02 Kavrum)
Hario Switch - Hario Filtre
K-Ultra 7.0
93°C - Erikli
17 gram kahve / 272 ml su
00:00 - Valf açık, 60ml blooming (sonda hafif swirl)
00:30 - Valfi kapatıp 140 ml su ekleyip 200'e tamamla
01:15 - Valfi açarak suyu 272 ml'e tamamla (sonda hafif swirl)
02:10/15 - Bitiş

Normalde ekşi tatları hiç sevmem fakat bu kahvede bahsedilen yoğurt dondurmasının nasıl bir yansıması olduğunu net olarak anlayabiliyorsunuz. İçtikçe damakta hiç yormayan ve bir o kadar da keyifli bir bardak sunuyor. Çilek o kadar baskın değildi ya da bahsettiğim yoğurt tadına o kadar odaklanmıştım ki çilek hiç ön plana çıkmadı bende. (Daha çok yeniyim, bunu belirtmem gerekiyor) Böyle bir kahve deneyimi sunduğunuz için sizlere teşekkür ederim.

Merhabalar,
Çilek çok ön planda çıkması gerekirdi, belki farklı bir su ile yeniden deneyebilirsiniz. Fazla çözünmede bu kahvede bazen tatları gölgeleyebiliyor.

@TheRoastRoom branding ve paketlemeniz çok hoşuma gitti. Kahveler de heyecan veriyor. Degass ne kadar bekleyelim infüzelerde

Çok teşekkür ederiz
En az 7 gün, 10 günden sonra bi tur deneyimlemenizi tavsiye ederiz ️

 

[rauhweltx]

Bishan Wate ve Tamesis Geisha aldım ben de. Geisha daha eski kavrumlu(12.02, ideal aslında beklememek adına) olsa da şu an elim gitmedi. 17'si kavrumlu Bishan Wate'ye baktım o yüzden;

Bishan Wate(17.02 kavrumu)

20/340
92c Kaltun
ZP6 6.5 klik(kalın oldukça, burr locka kalibre)
Orea v4 Narrow + klasik taban + Kalita 185(no bypass olacak şekilde katlanmış)
80-180-240-340
1 dk bloom
3:15 bitiş

Zaten önceki yorumlar ve sitedeki notlardan dolayı biraz gelişmiş bir kavrum bekliyordum ama biraz beklediğimden de gelişmiş bi profil var. Profilden dolayı pek zorlamak istemedim ama belki 80-240-340'a dönebilirim sonraki demlemede. Çıktıyı çok beğendim, fincanda juicy, floral ve şarapsı bi kahve, biraz ilk anaerobik Hamashoları anımsattı bana, şarapsı tarafı daha sakin versiyonu gibi. Çok daha açık profillere alışmış olsam da ciddi ters köşe oldum diyebilirim. 9 senelik nitelikli kahve geçmişimde pek karşılaştığım bir durum değil. Çok olumlu şu ana kadarki deneyimim(hologramlı sticker on numara, termosta yer açılınca ilk sırada).