AYIN KAMPANYASI Sürpriz Hediyeli - Calibre Coffee x Kahveler.Net Özel Kampanya 😃
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
foxinthebox
Yeni Demleyici
- Katılım
- 20 Ağu 2024
Mystery coffee en azından iced latte bazı olarak güzel oldu 
zaten v60 ile demlediğimde de tam ticari kahvecilerde sütlü içecekler için kullanılacak robusta izlenimi vermişti.
zaten v60 ile demlediğimde de tam ticari kahvecilerde sütlü içecekler için kullanılacak robusta izlenimi vermişti.
Giiizzle
Yeni Demleyici
- Katılım
- 23 Kas 2024
Mystery ile anlaşmaya başladık sonunda. Gizeminin altını dolduramadığı için hala hayal kırıklığı ama en azından içilmeyecek kadar kötü olduğunu düşünmüyorum artık. Kremsi gövdesi ve düşük asiditesiyle sütlü kahve içiyormuşum gibi, tatlının yanında falan güzel gidiyor.
Hario V60, Cafec TH-3
K-Ultra 8.0
89°C, Nestle Pure Life
20 g kahve / 300 ml su
60 ml bloom, 30. saniyeye kadar bekle
Kahvenin tamamını ıslatacak kadar merkezden dışa, sonra tekrar merkeze döküş
Kalan suyu merkezde küçük dairesel döküş
Döküş sonrası hafif bir swirl
Toplam süre 2 dk civarı
Efegulserp
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 4 Haz 2024
%100 katılıyorum ben de buzdağıyla demledim küllük suyumsu notalar mevcut
ontheotherhand
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 6 Ocak 2021
Geisha'yı deneyen var mı? Sitedeki reçeteyi kendi suyumla denedim ama notalar gelmedi. Farklı reçete öneri olan varsa paylaşabilir mi?
mvguzes
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 29 Eyl 2020
Ben orea ile güzel sonuç aldım. V60 a kıyasla aromalar daha belirgindi.
ontheotherhand
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 6 Ocak 2021
Reçete nedir? Orea var, deneyebilirim.
Rugali'yi Orea Narrow Apex(konik filtre için) tabanla denedim. Kokteyllere atılan kurutulmuş portakallar gibi bir tadı var. Düz, temiz bi yıkanmış. Kimseyi üzmez, kimseyi de aşırı etkilemez.
Yıkanmış Kent ve Mystery Coffee'yi de open tabanla demledim dün. Mystery konikte daha içilebilirdi. Kent güzel kahve ama yine temiz, sakin bi yıkanmış.
Geisha için biraz daha beklemeyi tercih ediyorum.
Yıkanmış Kent ve Mystery Coffee'yi de open tabanla demledim dün. Mystery konikte daha içilebilirdi. Kent güzel kahve ama yine temiz, sakin bi yıkanmış.
Geisha için biraz daha beklemeyi tercih ediyorum.
Son düzenleme:
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Sabah Sabah ne güldük ya
jksdgfaifas
Geçtiğimiz zamanlarda decaf kahve için "saman gibi" yorumunu okumuştum. Mystery Coffee bana tam olarak saman tadını, kokusunu hatırlattı. Çocukluğumda dayımların ahırında kuzenimle saman balyalarının üzerine oynarken yatarken aldığım kokuyu direkt damağımda hissettim diyebilirim. Soğudukça sütlü latte tadına doğru evrildi tat. Çalışırken ya da bir şeyler izlerken eşlikçi olarak çok güzel gidiyor bence. Ben baya sevdim Mystery'i.
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Selamlar arkadaşlar bu sabah Leon Christianakis, Acacia Hills, Tanzania, Natural demledim.Sanırım biraz ince öğüttüm oldukça düz bir kahve çıkardım ZP6 3,5 klikte kullandım. Çalışan reçetesi olan varsa sevinirim
ZP6 3,5 klikte kullandım. Çalışan reçetesi olan varsa sevinirim 
Giiizzle
Yeni Demleyici
- Katılım
- 23 Kas 2024
En iyi sonucu Sherry Hsu'nun Switch reçetesiyle aldım ben ama kahvede de pek bir potansiyel yok sanki, meyvemsiden çok boozy bir natürel.Selamlar arkadaşlar bu sabah Leon Christianakis, Acacia Hills, Tanzania, Natural demledim.Sanırım biraz ince öğüttüm oldukça düz bir kahve çıkardım
THE SHERRYCIPE: 16 g coffee / 240 g water - 7.0 on 1zpresso K-Ultra (medium-coarse)
Bloom to 50 g (Circular pour - open switch)
At 30 seconds, pour to 150 g (Circular pour - open switch)
At 1 minute, 3rd pour to 240 g (Center pour - closed Switch)
At 1.30 open Switch and let drain
Total brew time should be between 1.45-2.00.