58mm Conversion Kit

Konu başlığına ne yazacağıma emin olamadığım için dümdüz bir başlık oldu...

Birkaç ay önce kickstarterda 58mm portafiltrede 46mm basket kullanmak için bir converison kit projesine girmiştim. İki gün önce kit elime ulaştı ve ilk intiba çok olumlu oldu.

İki farklı çekirdek denedim, bunlardan ilki klasik bir espresso roast idi. İkincisi daha meyvemsi bir washed kahve idi. İkisinde de çok şaşırttı. İlkinde kahvenin gövdesi arşa erişti diyebilirim, ancak bunu yaparken öğütümü ciddi düzeyde kalınlaştırdığım için acı tatlar yok oldu. İkinci çekirdek ilki kadar etkilemediyse de kahvenin tatlılığındaki artış fark edilir düzeyde arttı.

Lance Hedrick'in bununla ilgili bir videosu vardı, ancak o videoda bahsedilen sworksdegisn conversion kit inanılmaz pahalı, 400+ dolar. Çünkü orada brewheadi komple dönüştürüyor. Benim girdiğim projede basket, funnel ve tamper 24 pound idi. Yani muhtemelen yakın gelecekte çok uygun fiyatlara bu tarz kitleri görebiliriz.

Sworks'unki 49mm ye dönüştürüyordu bu 46mm imiş. Daha küçük çaplı olduğu için daha iyi bile olabilir belki çözünme konusunda.
Maalesef dediğiniz gibi sworks baya pahalıya geliyor ekstralar ile birlikte.
Hatta gaggia için bile dönüşüm kiti mevcut.
https://sworksdesign.com/Group-Head-Conversion-Kit-49mm-Gaggia-Classic-Pro-p728236017
Umarım ileride daha fazla seçenekler görürüz bu konuda.
Çap olarak da belli bir standart oluşursa ileride sepet, tamper vs açısından güzel olur.

Güzel konu bu arada, takip.
Edit: Farklı çapların dozaja etkisini gösteren tabloyu da ekleyeyim, merak eden olursa