Merhaba değerli dostlar, uzunca bir süredir Lance Hedrick’in başımıza sardığı “slow feed” tekniği ile öğütüm yaparak bazen de kahveleri "eleyerek" demliyordum. Bu tekniklerin kahve tadımına etkilerini anlamak için bu gün bir test yapmaya karar verdim. Bu test ile ilgili detayları aşağıda...
www.kahveler.net