Commandante Benzeri Enteresan Öğütücü İnceleme

DtB

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Ağu 2023
Merhabalar,ürününüz hayırlı olsun güzel günlerde kullanın.Sunu söylemem gerek ki bu ürün için referans olarak daha çok Timemore C2 C3 gibi ürünleri gösterebiliriz,Comandante nin cakmasi şudur.
Evettt forum üyeleri Momandante M40 ile karşınızdayım. Çok acemi bir demleyici olarak Red Clix de 35 clickde Filtre kahve makinesi için Moliendo Etiyopya Yirgacheff ile deneme fırsatım oldu. Çok kaliteli bir çekirdek olmadıgını düşünüyorum. İlk öğütümlerde biraz fazla toz gözlemledim. Fakat ikinci ve üçüncü de daha az oldugunu söyleyebilirim. Değirmen cok rahat, 40 gram çekirdeği hiç yorulmadan öğütebildim ve çıkan sonuç oldukça homojen duruyordu. Tabi burda profesyonel bir değerlendirme yapmam mümkün değil. Fakat günümü güzelleştiren bir kahve içmemi sağlayan MisChief M40 için şu anlık kısa vade izlenimlerim güzel. Mekanizması o kadar rijit ve kaliteli duruyor ki açıkcası ben oldukça beğendim.Red Click ile gelmesi de ayrı bir yelpaze sunuyor bize. Daha çok V60 ve benzer filtre demlemelerimi burada paylaşacagım.
Bu arada ölçü meselesi konusunda bırakın Cmd c60 ı c40 dan bile küçük bir ürün olmasi lazım maksimum 25 Gr ogutum verebilen küçük bir üründür kendileri.Bahsettiginiz üzere çok hızlı size katılıyorum,evet çakma bir ürün,evet ucuz bir ürün ama ne olursa olsun ürüne zarar vererek kullanmak yazık olurdu.Bu ürünlerde çok az da olsa yalpalama vardır,elbette hario mini+ ayarında değil,minimal düzeydedir ve ilk kliklerde erkek ve dişi burr un birbirine surtmesine neden olurlar.Cmd kalitesindeki ürünlerde bile değişken olarak ilk 3-4 klik kullanilmaz.Benim elimdeki üründe burr larin sürtme sesi kesin olarak 5 te bitiyor.4 klikte nadir yapıyor ancak yine de burrlara zarar vermeye değmeyecektir.Degirmeni pompayla temizleyip sürtme sesinin kesildiği kligi bulup o ayardan itibaren kullanmaniz naçizane tavsiyemdir.Bu arada kalite,hissiyat ve tat konusundaki yorumlarınıza kesinlikle katılıyorum.Hobiye baslayacak olan ve değirmen konusunda bütçesi olmayan arkadaşlar için Kingrinder P0 ile birlikte harika seçenek kendileri.Tekrardan hayırlı olsun güzel günlerde kullanın 😊
 

sur81

Yeni Demleyici
Katılım
17 Nis 2020
Merhabalar,ürününüz hayırlı olsun güzel günlerde kullanın.Sunu söylemem gerek ki bu ürün için referans olarak daha çok Timemore C2 C3 gibi ürünleri gösterebiliriz,Comandante nin cakmasi şudur.

Bu arada ölçü meselesi konusunda bırakın Cmd c60 ı c40 dan bile küçük bir ürün olmasi lazım maksimum 25 Gr ogutum verebilen küçük bir üründür kendileri.Bahsettiginiz üzere çok hızlı size katılıyorum,evet çakma bir ürün,evet ucuz bir ürün ama ne olursa olsun ürüne zarar vererek kullanmak yazık olurdu.Bu ürünlerde çok az da olsa yalpalama vardır,elbette hario mini+ ayarında değil,minimal düzeydedir ve ilk kliklerde erkek ve dişi burr un birbirine surtmesine neden olurlar.Cmd kalitesindeki ürünlerde bile değişken olarak ilk 3-4 klik kullanilmaz.Benim elimdeki üründe burr larin sürtme sesi kesin olarak 5 te bitiyor.4 klikte nadir yapıyor ancak yine de burrlara zarar vermeye değmeyecektir.Degirmeni pompayla temizleyip sürtme sesinin kesildiği kligi bulup o ayardan itibaren kullanmaniz naçizane tavsiyemdir.Bu arada kalite,hissiyat ve tat konusundaki yorumlarınıza kesinlikle katılıyorum.Hobiye baslayacak olan ve değirmen konusunda bütçesi olmayan arkadaşlar için Kingrinder P0 ile birlikte harika seçenek kendileri.Tekrardan hayırlı olsun güzel günlerde kullanın 😊
Geri bildiriminiz için teşekkür ederim. Evet sürtmemesi lazım birbirine, çelik aslında zor onu bozmak da keskinliği kesinlikle azalır. Ben bunda zaten 20 klik altında kullanmayacağım. Nadir belki 7-8 espresso. Ama güzel bilgi oldu. Teşekkür ederim.
 
  • Like
Tepkiler: DtB

Astrophil

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Mar 2024
Hocam arkadaşımda var bu değirmen filtre kahve için 13-15arasında kullanıyoruz fikir olması açısından 20cliklere çıkmayı hiç düşünmemiştim açıkçası ama denenebilir
Edit:

Daha önce cafflano krinder kullanıyordum, sattım şuan amazon'dan kingrinder k6 bekliyorum bu sırada da ev arkadaşımın değirmeni olan aliexpress değirmenini kullanıyorum, cafflano ile karşılaştırdığımda daha tozlu öğütüyor, cafflano kadar homojen hissettirmiyor, topuzdan gıcırtı sesi(hoş değil) geliyor ve hazne yerine düzgünce yerleşmiyor, bu sorunlar belki kronik değil bizimkine özgüdür. Cafflano'nun eksi yönleri ise ayar mekanizması kolay ayar yapmaya olanak sağlıyor fakat öğütüm yaparken ayar bozulabiliyor, filtre öğütüm ayarlarında dahi çekirdek yokken bariz sürtme sesi mevcut mil pek sabit değil, herhangi bir rulman sistemi yok mil sabit bir plastiğin içinde dönüyor, sonuç olarak iki değirmenden de memnun kalmadım fakat aliexpress değirmeninin fiyatına göre vaat ettikleri gayet makul gözüküyor, cafflano için aynısını söyleyemem
 
Son düzenleme:

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
Bir kaç yıl önceye kadar Comandante rakipsizdi ve markasız değirmenler gerçekten kötüydü fakat artık 1.000 TL'ye bir öğütücü alıp hiç de fena olmayan bir öğütüm kalitesi elde etmek mümkün. Değirmenler bir boru, çelik bir kesici ve yalpalamayan bir milden ibaret sonuçta, uzay teknolojisinden bahsetmiyoruz.
 

sur81

Yeni Demleyici
Katılım
17 Nis 2020
Hocam arkadaşımda var bu değirmen filtre kahve için 13-15arasında kullanıyoruz fikir olması açısından 20cliklere çıkmayı hiç düşünmemiştim açıkçası ama denenebilir
Bende yeni aldım ama 20 klik de v60 için gayet mantıklı bir çıktı verdi. Süre nispetinde yani.
 

sur81

Yeni Demleyici
Katılım
17 Nis 2020
Bir kaç yıl önceye kadar Comandante rakipsizdi ve markasız değirmenler gerçekten kötüydü fakat artık 1.000 TL'ye bir öğütücü alıp hiç de fena olmayan bir öğütüm kalitesi elde etmek mümkün. Değirmenler bir boru, çelik bir kesici ve yalpalamayan bir milden ibaret sonuçta, uzay teknolojisinden bahsetmiyoruz.
Evet işte Sözen ile manuel gerektiğinde takıldık ama eziyet. Şu hario ya da daya ucuz seramik olanlar da sıkıntı. Fakat böyle çelik vesaire olanalr gerçekten hoş. Ben baya beğendim.
 
Üst