1Zpresso ZP6 Pour Over Değirmeni Kullanıcı Yorumları

sevgusuzhotana' Alıntı:

ZP6 mi C40 mı?

1) “Ben en çok netlik, ayrışma, berraklık istiyorum.”
→ ZP6

2) “Ben meyveli/floral washed kahveleri daha çok seviyorum.”
→ ZP6

3) “Ben bazen dolu, tatlı, gövdeli fincan da seviyorum.”
→ C40

4) “Her çekirdekte daha güvenli sonuç istiyorum.”
→ C40

5) “Biraz risk alırım ama doğru kahvede wow etkisi istiyorum.”
→ ZP6

6) “Tek bir değirmen alayım, beğenmeme ihtimalim düşük olsun.”
→ C40

7) “Benim ana olayım açık kavrum V60.”
→ ZP6

8) “Ben hem meyveli hem de klasik fındık-kakao tarafında mutlu olayım.”
→ C40

Kısa özet:
- ZP6 = daha net, daha parlak, daha ayrışmış, daha riskli
- C40 = daha dengeli, daha tatlı, daha gövdeli, daha güvenli

Genişletmek için tıkla ...

VandalKoala' Alıntı:

Df64 mp ssp, espresso için kinu ve c40 var elimde. Zp6'ya bir meraklandım ama overkill olacak sanki

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Bir süredir Comandante ile deneyip 4 dk'ya varan V60 demllemelerinde dahi yoğun ve damak tadıma uymayan bir asidik sonuç aldığım Colombia Santander'i (Wayta) umutsuzca Zp6'da 4.0 ayarında öğüttüm. Hatta o kadar umutsuzca bir demleme yaptım ki, v60'da makine tipi kağıdı yandan katlayarak kullandım. Sonuç ise tam anlamıyla bir kuru incir şöleni. Tatlı, tam kurumamış ve içi yumuşak Tariş kuru inciri yarım saattir damağımda.
Değirmenler arası fincana bu kadar net yansıyan bir fark gerçekten ilginç.

Genişletmek için tıkla ...

Shepherd' Alıntı:

Değirmenler arası fark bir yana, kağıtlar arası fark da olabilir mi hocam?

Örneğin 04 no Tchibo filtreleri Hario v60 filtrelerinden daha az geçirgen. Çözünme daha fazla oluyor.

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Bir süredir Comandante ile deneyip 4 dk'ya varan V60 demllemelerinde dahi yoğun ve damak tadıma uymayan bir asidik sonuç aldığım Colombia Santander'i (Wayta) umutsuzca Zp6'da 4.0 ayarında öğüttüm. Hatta o kadar umutsuzca bir demleme yaptım ki, v60'da makine tipi kağıdı yandan katlayarak kullandım. Sonuç ise tam anlamıyla bir kuru incir şöleni. Tatlı, tam kurumamış ve içi yumuşak Tariş kuru inciri yarım saattir damağımda.
Değirmenler arası fincana bu kadar net yansıyan bir fark gerçekten ilginç.

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Demlemelerde süreler aynı gibi hocam. Cmd ile çok ince öğütüp süreyi uzattığımda gövde yoğun olsa dahi ekşimsi tat yine kalıyor.

Genişletmek için tıkla ...