Delonghi ECOV 311 ve Hario Mini Plus Sorunu

Merhabalar yaklaşık 2 yıldır Delonghi Ecov 311 makinesini kullanıyorum espresso için, herhangi bir geliştirme yapmadım. Haftalık dışarıda kahvemi çektirip kullanıyordum. Kahveyi günlük öğütmek için Hario Mini Plus'ı satın aldım geçen gün, araştırdığım kadarıyla espresso için de uygun olduğu yazıyordu bi çok yerde. Fakat bugün 5-6 defa farklı kliklerde denedim ama su portafiltrede takılı kalıyor. Birinci sorum espresso için bu öğütücüde kaç klik kullanmam gerekiyor bilen var mıdır? İkinci sorum ise portafiltreden kaynaklı olabilir mi bu yaşadığım sorun Kendi portafiltresi basınçlı bu arada öğütücüyü aldıktan sonra bunu da değiştirmek istiyordum ama önce bu sorunu anlamam lazım.

Yardımcı olacak birileri var mıdır acaba?

Mehaba, herhangi bir Hario ya da seramik değirmen ile stabil sonuç almanız pek mümkün değil. Su akmıyorsa demekki çok ince öğütmüşsünüz biraz daha kalına giderek denemeler yapın, ama hario ile ne yapsanız iti sonuç elde etmeniz zor

Cknvisual' Alıntı:

Mehaba, herhangi bir Hario ya da seramik değirmen ile stabil sonuç almanız pek mümkün değil. Su akmıyorsa demekki çok ince öğütmüşsünüz biraz daha kalına giderek denemeler yapın, ama hario ile ne yapsanız iti sonuç elde etmeniz zor

Genişletmek için tıkla ...

Kesinlikle katılıyorum, hobiye başlarken ben de kullanmıştım. v60 yaparken bile tutarsız ve acı sonuçlar almak muhtemel. Kutu üstündeki referansları başlangıç noktası olarak alıp belki biraz daha kalın öğütmeye gidebilirsiniz. Ancak yine de stabilite yakalamak mümkün olayabilir. Ancak benim kendi hariomda yaptığım bir mod vardı. Bu linkten siz de yapabilirsiniz. Bir miktar daha tutarlı öğütüme izin veriyordu pour over'da belki biraz yardımcı olabilir size de.

Çok teşekkürler yorumlar için. Daha üstü manuel ya da otomatikler için bütçem uygun değildi maalesef.

Dediğiniz gibi denemeler yaptım ama yine de su tıkanıyor, o nedenle portafilter mı diye düşündüm bi türlü çözemedim. Her klikte denedim çünkü resmen tek shot için 7 gram kahveyle