STANDOUT Coffee - İsveç
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
portakalhalil
Uzman Demleyici ☕
- Katılım
- 20 Ocak 2022
@zosi ben ozellike yazmadim. Acikcasi ben gelen 6yi cok begenmedim. Begenmedigim kahveler hakkinda pek yorum yapmiyorum. Wilton benitez fena degil fakat bence paket fiyatina bakinca kotu. Ben o fiyata daha iyi 100 tane kahve sayabilirim. Kenya fena degil. Standartin bir tik ustu bir kenya. Digerlerine yorum bile yapmayacagim. Ben sudan rumeyi begenmistim. Ama bu 6yi genel olarak begenmedim. Abonelik zamanim geldiginde degismemis olurlarsa o ayi es gececegim.
Competition serisinde bir tek sudani denedim guzeldi. Digerlerini denemedim.
@teyyaredenkahve ben eger denedigim bir kahveyi biri soruyorsa ve cevap vermiyorsam bilki begenmemisimdir
. Ama karakterim geregi belirgin bir kusuru olmadan bir cekirdek hakkinda kotu yorum yapmiyorum eger begenmezsem. Sonucta damak zevki. Cok da emek var uzerlerinde. Bir cumlemden kimse 1 musteri bile kaybetsin istemem. Eger belirgin bir hata yok ise.
Competition serisinde bir tek sudani denedim guzeldi. Digerlerini denemedim.
@teyyaredenkahve ben eger denedigim bir kahveyi biri soruyorsa ve cevap vermiyorsam bilki begenmemisimdir
. Ama karakterim geregi belirgin bir kusuru olmadan bir cekirdek hakkinda kotu yorum yapmiyorum eger begenmezsem. Sonucta damak zevki. Cok da emek var uzerlerinde. Bir cumlemden kimse 1 musteri bile kaybetsin istemem. Eger belirgin bir hata yok ise.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Çok tanıdık bir cümle@teyyaredenkahve ben eger denedigim bir kahveyi biri soruyorsa ve cevap vermiyorsam bilki begenmemisimdir
zosi
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 24 Tem 2022
@Teomanak Elbette herkesin damak zevki farklı ama bireysel görüşler de önemli,burası deneyimlerimizi paylaştığımız bi ortam, "bugün içtiğim kahve" başlığında tecrübelerimizi paylaşıyorsak ki orada da hoşnut olmadığımız ya da hoşumuza giden deneyimleri paylaşıyoruz, burada da paylaşabiliriz bence .
Birbirimizi yanıltmak değil ki bu,deneyim paylaşmak.
Birbirimizi yanıltmak değil ki bu,deneyim paylaşmak.
Haklisin ama tarzim bu
. Olumsuz yorum yapmiyorum. Zamanla boylesinin daha iyi olduguna karar verdim kendimce. Tabiki herkes istedigini yazabilir olumlu, olumsuz. Ben tercih etmiyorum.
zosi
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 24 Tem 2022
Peki not aldım: @Teomanak ve @teyyaredenkahve ...Nasıl çekirdekler? Cevap yoksa , unut gitsin,muıtlaka vardır daha iyileri.
@zosi ben daha önce de bir yorumda belirtmiştim. Seçki hızlı değiştiği için benim aldığım üç çekirdeğin 2si zaten satıştan kalkmış. Kenya için yorumum kesinlikle alın derim.
Hatta elinde Kenya olanlara önerim fazla çözmekten korkmayın. Ben CMD 17 klik 4 döküş kaynar su 3.30 bitiş şeklinde dahi demledim. Şerbete dönüyor kahve müthiş tatlı. Belki biraz kuruluk bırakabilir ama gram acılık yok. Yine de CMD 19, 4 döküş 3 dakika civarındaki demlemeler daha canlı keyifli bir sonuç verir. Su olarak tüm standoutlarda buzdağı kullandım .
Hatta elinde Kenya olanlara önerim fazla çözmekten korkmayın. Ben CMD 17 klik 4 döküş kaynar su 3.30 bitiş şeklinde dahi demledim. Şerbete dönüyor kahve müthiş tatlı. Belki biraz kuruluk bırakabilir ama gram acılık yok. Yine de CMD 19, 4 döküş 3 dakika civarındaki demlemeler daha canlı keyifli bir sonuç verir. Su olarak tüm standoutlarda buzdağı kullandım .
Bende 17-18 gidip geldim. Dakikalar 3 e yakin. Su aritma. Derecede 94 e kadar ciktim. Neden anlamadim ama evet kahveler zor cozunuyor. Zaten su da tutmuyor. Orea ve v60 denedim. Hem kendi recetesini hemde 4-5 dokuslu denemeler yaptim. Zor demlemeleri.
Hocam ben Kawalardan Buzdağı ile iyi sonuç alınca "açık kavrumlarda Buzdağı iyi çözüyor" gibi düşünerek Standoutlara doğrudan Buzdağı ile giriştim. Evde 5 çeşit su var hatta genelde Nestle kullanıyorum ama bunlarda Buzdağından ve yüksek sıcaklıktan hiç sasmadim.
Hatta Gasca Pink Burbon ve Paraiso Pink Burbon ikilisi de anayrobik işlem görmüş çekirdekler olmasına rağmen 97-98°C CMD 17-18 standout tarifi 3 dakika dolaylarında bitecek şekilde demledim. Sonuçlardan çok memnun kaldım. Aeropresle de yine ince öğütüm yüksek sıcaklık güzel çalıştı. Kavrumlar çok açık gerçekten ilk demlemem resmen samandı.
Ulaşma şansınız varsa Buzdağı su ile de deneyin derim.
Mutlaka deneyecegim. Geri donus yaparim. Su degil de yuksek dereceye cikicam. Su genelde iyi sonuc veriyor benimde. Kawa ve butun aldiklarimda ayni suyu kullaniyorum. Zaten ppm ile oynayabiliyorum. Eskiden 60-65 civari kullaniyordum. Bu ara 30 larda kullaniyorum.
Sizin sorunuzdan daha önce oradan denediğim 2 çekirdek için yorum yazmıştım. Özellikle ben wilton benitezi çok beğendim, tavsiye esebilirim.
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Yani 2 paketlik abonelik yapmak lazım en azından 3 ay idare ederdi
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Benim 2. ay abonelik kahveleri de ulaştı. Denemediğim için Kenya Gatomboya ve Jonathan Gasca 96H Geisha rica etmiştim. Onlara ek Nestor Lasso Leachate (?) Fermented de yollamışlar. Gerisi geçen ay denediğim kahveler.
portakalhalil
Uzman Demleyici ☕
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Satarsın denediklerini
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Sattım
Mitsuko
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 28 Ocak 2022
Sattım
Kahveler ne ara geldi ne ara satışa çıktı ?@nuclearmoonrise hızınıza yetişebilen de ne bileyim ...